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2010/12/30

っていうか、明日の朝パンがなくて焼いた意味も1つある
子供達が大好きなショコラオランジェ

ショコラ1.JPG

生地を仕込み終わったのは朝の3：30　それからして
起きたのが6：00、睡眠時間2：30なり　超ー眠いっす！

仕事から帰ってきて発酵器の中の生地を取り出して成形をする
ちなみに発酵時間は12時間以上

やり過ぎたかな～

ショコラ.JPG

形はあまり良くない、なまこ型そこにクープを3～4本入れる

クープ.JPG
クープの隙間からオレピー達が顔を出して美味しさを
アピールしてくる

すごく、誘惑に負けそうになっちゃう自分です

お前の味見は今日は出来ないのゴメンネ！

断面だけでも見せておくれ

cut cut～♪

断面.JPG

オレンジピールが全体に行き渡り味の偏りがなさそう
明日の朝食が楽しみだ～＾＾

感想は明日のブログでアップしますので、
しばしお待ちを

そんじゃ～きょうはこれで眠りにつきます

ε＝ε＝ε＝ヾ(●´□｀)ﾉ~~~　おやすみぃ～

今日もご訪問して頂き(*´▽｀*)ﾉ゛☆ありがと☆
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Last updated 2010/12/31　01:20:25 AM
コメント(3) | コメントを書く

■コメント

Re:茶色いヤツ！ショコラ　オランジェ＜林檎酵母＞(12/30)

りっく猫さん

こんばんは☆

こんな美味しそうな画像見ちゃったら
ワタシもショコラ系焼きたくなっちゃうぅぅ
やっぱりオレピーとの相性はバツグンですものね♪

今年も残すは今日１日ですねー
いかがお過ごしでしょうか？

ほんとに今年１年お世話になりました!!
唯一のパンブログ友達で男性ですしね＾＾
どうぞ来年もよろしくです☆

よいお年をお迎えくださいませ。
☆～
(2010/12/31　04:29:11 AM)

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Re:茶色いヤツ！ショコラ　オランジェ＜林檎酵母＞(12/30)

さといも１１０５さん

こんにちは

来年はさらなるご活躍を期待していますｖ
来年もよろしくお願いします<(_ _)>

↓クッキーハウス、私の妄想ってすごいでしょ！
　だって、ビジュさんのクッキーハウス、メルヘン！！なんだものっｖ
工芸クッキーの写真で絵本とか作れちゃいそう！

応援です☆ (2010/12/31　11:46:45 AM)

返事を書く

お世話になりました☆（●＾o＾●）

ぐんさん

こんばんは！

今年はbijuさんともお友達になれて(勝手に思ってます^_^;)嬉しかったです。

毎回アイデア満載のパンやお菓子が登場するbijuさんのブログはおもちゃ箱みたいでとっても楽しみにしています。

↓のクッキーハウス、かわいい～♪
こんなおうちに住んでみたいですね。
凍死はいやだけどー★

石窯で焼いたピザってめちゃおいしんだろうな～♪

ではでは～今年最後のおうえんですっ☆ (2010/12/31　09:49:09 PM)

返事を書く