levain- retashu

とある事情（生活の不摂生で風邪をひく）

お風呂に入ってから、急に体がゾクゾクして体温計で
計ってみると37.0℃、「今日は寝るわ」って嫁さんに言って
お布団に入りました。

寝ている間も魘されたような感じで気持ちよく寝れなかったです。
朝起きて体もダルいし今日、仕事行けるかなって思いつつ仕事
してきたけど、いまいち本調子じゃないわ。

頑張って治さないとイカンわ！気合だ～～！！

前座はこのくらいにしといて今日は焼きドーナッツのお話
焼くからカロリーも低いし意外にふんわり焼きあがりました。

粉はホットケーキミックス　　150ｇ
溶かしバター　　　　　　大さじ３杯
卵　　　　　　　　　　　　　　　１個
カカオパウダー　　　　　　　　適量
牛乳　　　　　　　　　　　　　　70ｇ
メイプルシロップ　　　　　　　30ｇ

まずはプレーンから



形はボンデ型、何処かのドーナッツ屋みたいな形だよね。
型は貝印のシリコンで出来た型を使いました。
大きさは以外に小さくて可愛いサイズ、生地を作り絞り袋に入れて
型の８割入れる、180℃で20分焼成。




こちらはカカオパウダーを入れたショコラボンデ
プレーンボンデも一緒に



カカオの香りが香ばしくて食べてみてもその味は
ショコラなお味！

当たり前か

オレンジピールも入れてみた！





オレンジの風味がショコラに合って(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪
パンでもお菓子でもショコラ＝オレンジ相性◎ですな～
今度は抹茶もいいかも。

また、作ります。

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