levain- retashu

今日は焼き菓子スイーツのお話で～す。

２週間前に誕生日ケーキを買ってきた岐阜の フランボワーズ
ついでに３種の焼き菓子も買ってきたのだ！

まずはこちら






見ての通り 焼きド です。
上からプレーン生地にチョコチップ、下がレモン味
チョコチップのほうは甘さが丁度いい焼きド生地に
ミルクチョコ風味のチョコチップの味と香りがお口の中を
幸せにしてくれる～～～～。

めっちゃウマいっす！

こんな焼きドが作れたらいいな～
なんて、思う自分でした。

次はちょっと変わったケーキ。

マーブル模様が可愛いケーキなんですよ。



よく見ると、生地の部分はマーブルなんだけど
上にのっているチョコレートもこれまたマーブル模様

夏だからこのチョコの部分がほんのり溶けて下の生地と馴染んで
これまた、美味しいんですよ。
甘さもくクドイ感じじゃないし、ほんわか柔らかい生地でした。

ケーキ屋さんはケーキだけじゃないからね
焼き菓子も魅力の1つって自分は考えています。
だから、有名なスイーツのお店に行ったときは
必ず焼き菓子も買ってくるんですよ。

参考にもなりますしね。

また、いい物があったらアップしたいと思います。
ではでは

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