levain- retashu

見て分かるようにクープ入れずに焼成
しかも、人生ヾ(* 'Д' )ﾉｵﾊﾂﾃﾞｽ♪

綺麗なカンパに見えるのは気のせいかな～

フィリングには生ハム＆ミックスチーズ



生ハムの塩気とチーズの濃厚はお味は
正直うまっ！！
クラムのしっとり感を出すためにパームオイルを
少し入れてみました。



でも、何で空洞が出来たんだろ？？？？

チーズ入れ過ぎたのかな

じっくり、検証してみます。

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