宮城の農家民宿「有賀の里たかまった」

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2006.04.20
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カテゴリ: たかまった便り
女将でございます

 ほんとに雨の多い春ですね たんぼへ堆肥運びも、もちろん田んぼの耕転も出来ず、、

 で聡さん山に?山菜もまだ顔を出さないんですよ
お客さんに何を、、、今一番野菜が少ない

 3月までレンコンさんに頑張ってもらいましたがそろそろ芽がでるのでダメでしょう
で、、、たかまったの看板料理 手づくり豆腐 和え物、蒸し物、揚げ物、、おからつきで
いただきまーす。

 揚げ物、”油揚げ”に挑戦してますがなかなか満足できる”油揚げ”ならないの(ー・-)
どなたか教えてくれないかなー







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Last updated  2006.05.10 08:13:00
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