2007.01.27
カテゴリ： 生活中イベント
我が家で、お鍋の会を開催してもらった。Mさんご夫妻と日本から来ているSさんと、私達の計5人。お鍋の出汁も具材も全て、Mさんの夫さんがご自宅で準備してきてくださった。うちは、鍋とコンロと食器だけを準備。
私は、たいてい、食事の準備はすごくイヤイヤしている。そして、いかに手を抜くか、ラクをするかということを考えている。
しかしHさんは、いかに美味しく作るか、そしていかに美味しく食べてもらうか、ということを考えて調理されているように見えた。Hさんのその時間は、充実しているように見えた。
そういえば、私は、まだ結婚前で夫と付き合いをしていることは、彼にお菓子などをよく作った。材料の購入から時間とお金をかけ、調理中も美味しくできるように手間をかけて作っていた。それは、すごく楽しかったなー。
今、食事の準備はほぼ毎日している。としたら、毎日イヤイヤやっていると、精神的によろしくない状態を積み重ねているということになる。これが逆、つまり、楽しくやったら、何かいいことがありそうだ。できるだけ、意識して、楽しい気分で作ることにしよう。・・・しかし、ラクに作りたいな。
Hさんの料理は、私の作るものとは違う味で、美味しかった。私のつくる出汁は、単純な和風味という感じなのだが、Hさんのは和風味＋αという感じ。具材は食べやすい大きさに切ってあり（私は適当、やや大きめ）、だからなのか、印象がよく、美味しかった。具材の大きさも、けっこう大事なんだなーと思った。つくねは、単調な味になりがちな鍋にアクセントを与える、出汁とはちょっと違う系統の味で、食感はフンワリ感としっかり感が共存している感じだった。芸人のキム兄という人の鍋レシピを参考にされたらしい。
MさんとSさんは関西の方。だからなのか、話の仕方が上手い。Mさんとは、以前にも一度、別メンバーで鍋会をしたことがある。その際には、夫の友人が、Mさんの会話につられていつも以上に話していた。今回、MさんSさんの会話は、「どうしてそうなるのか？」と思うような展開になり、楽しかった。Sさんの反応が、とても「元気」で、こういうキャラクターをお持ちだというのも良いことだなーと感心した。こっちに来てから、私は日本語での会話量自体が減り、その中では、夫との会話の割合が相対的に大部分を占めている。なので、MさんSさん、そしてHさんとのおしゃべりは、脳の普段使わないところを刺激されたように思う。やはり、多くの人々と話をするというのは、よいことだ。
デザートの時間になった時に、MさんSさんHさんが、夫に誕生日ケーキをプレゼントしてくれた。彼の好きなチョコレートケーキ、1ホール。ハッピーバースデーと名前入り。しかも、ケーキは、私達がまだ食べたことのない、こちらで数少ない日本のケーキ屋さん（高額）のもの。MさんSさんが、ハッピーバースデーを歌ってくださった。夫は、こういう風に誕生日を祝ってもらったのは、もう遥か遥か昔のこと。夫はすごく喜んでいた。ありがたい。何歳になっても、嬉しいことに変わりはないのだなー。
私は、たいてい、食事の準備はすごくイヤイヤしている。そして、いかに手を抜くか、ラクをするかということを考えている。
しかしHさんは、いかに美味しく作るか、そしていかに美味しく食べてもらうか、ということを考えて調理されているように見えた。Hさんのその時間は、充実しているように見えた。
そういえば、私は、まだ結婚前で夫と付き合いをしていることは、彼にお菓子などをよく作った。材料の購入から時間とお金をかけ、調理中も美味しくできるように手間をかけて作っていた。それは、すごく楽しかったなー。
今、食事の準備はほぼ毎日している。としたら、毎日イヤイヤやっていると、精神的によろしくない状態を積み重ねているということになる。これが逆、つまり、楽しくやったら、何かいいことがありそうだ。できるだけ、意識して、楽しい気分で作ることにしよう。・・・しかし、ラクに作りたいな。
Hさんの料理は、私の作るものとは違う味で、美味しかった。私のつくる出汁は、単純な和風味という感じなのだが、Hさんのは和風味＋αという感じ。具材は食べやすい大きさに切ってあり（私は適当、やや大きめ）、だからなのか、印象がよく、美味しかった。具材の大きさも、けっこう大事なんだなーと思った。つくねは、単調な味になりがちな鍋にアクセントを与える、出汁とはちょっと違う系統の味で、食感はフンワリ感としっかり感が共存している感じだった。芸人のキム兄という人の鍋レシピを参考にされたらしい。
MさんとSさんは関西の方。だからなのか、話の仕方が上手い。Mさんとは、以前にも一度、別メンバーで鍋会をしたことがある。その際には、夫の友人が、Mさんの会話につられていつも以上に話していた。今回、MさんSさんの会話は、「どうしてそうなるのか？」と思うような展開になり、楽しかった。Sさんの反応が、とても「元気」で、こういうキャラクターをお持ちだというのも良いことだなーと感心した。こっちに来てから、私は日本語での会話量自体が減り、その中では、夫との会話の割合が相対的に大部分を占めている。なので、MさんSさん、そしてHさんとのおしゃべりは、脳の普段使わないところを刺激されたように思う。やはり、多くの人々と話をするというのは、よいことだ。
デザートの時間になった時に、MさんSさんHさんが、夫に誕生日ケーキをプレゼントしてくれた。彼の好きなチョコレートケーキ、1ホール。ハッピーバースデーと名前入り。しかも、ケーキは、私達がまだ食べたことのない、こちらで数少ない日本のケーキ屋さん（高額）のもの。MさんSさんが、ハッピーバースデーを歌ってくださった。夫は、こういう風に誕生日を祝ってもらったのは、もう遥か遥か昔のこと。夫はすごく喜んでいた。ありがたい。何歳になっても、嬉しいことに変わりはないのだなー。
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最終更新日
2007.02.12 06:10:27
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