奥様はネットショッピングがお好き

前回のブログで、オマケのホップコーン を先に登場させてしましたが、今回は本体の「豆三種詰め合わせ＋α」のブログです。
賞味期限も１年と長く、1080円送料込みで、メール便ではなく、宅配便。とってもお得なセットです。
合わせて珍しいお豆も注文しました。初めてのお豆で扱いが分からず、もどし時間を問い合わせしたのですが、とても分かり易く丁寧なお返事をいただけて、美味しく煮ることができました。親切で丁寧、心の通うショップさん、気持ちの良いお買い物ができました。
下の写真は、三種の一つ黒豆。右下は煎り豆です。
水分を浸透させたお豆を電子レンジでカリッとローストして、仕上げにお塩とともにフライパンで煎りました。
美味しかったです。

小豆です。前の晩に戻す必要がないので、作るのも簡単ですねー。
前回はお赤飯。今回は餡子と金つば風シャーベットです。
コクを出すために、黒糖を混ぜて作ってみました。
金つば風シャーベットは、あんこを煮詰める５分ほど前に取り出し冷凍します。食べるときは電子レンジで１０℃解凍にして食べると食べやすいですよ。　１０℃解凍機能がない場合は、かき氷にしたり、砕いて食べると食べやすいです。


ひよこ豆、家族お気に入りの甘辛煮も作りましたが、レビュープレゼントのお豆のレシピ本に掲載されていたお料理をアレンジして、てんぷらとかき揚げを作ってみました。　マッシャーで半分ほどつぶしてんぷらに、ホクホクっとしたお豆が美味♪



■商品名： 【小豆】　【送料無料】豆3種詰合せ+α小豆・黒豆・ひよこ豆各300g更にレビューでおまけポップコーン　300g（　あずき　　詰め合せ お試し　　ポッキリ　） 02P01Feb15
■レビュアー： tamagoyasann ※投稿時

■レビュー内容

♪前回の注文で初めて食べた「ひよこ豆」。美味しくて家族から催促されリピートしました。
前回は下茹でから煮付けまですべて厚手のお鍋で煮てみましたが、今回は圧力鍋も使ってみました。灰汁を出すために、一旦沸騰させ、ザルにあげて良く洗いましたが、強めに洗っても崩れないのが嬉しいお豆です。洗ったお豆を圧力鍋に入れ、蒸気が上がったらすぐ止めてピンが下がると、ちょうど良い煮え加減です。
お気に入りの甘辛煮、そ…  もっと詳しく見る