2010年03月の記事
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フラワー＆ガーデンショウとコストコ☆
土曜日に幕張メッセで行われていた日本フラワー＆ガーデンショウ に行ってきました。会場の様子。人が多いところは試食（花を使ったサラダとか、ドライフルーツとか）があるところか、花の種がもらえるところ。強烈なおば様たちが沢山いました -笑そしてここもすごい人だかりでした鳩山婦人をイメージして京成バラ園が作った「マダム・ミユキ」花弁の表面が情熱的な赤色、裏面は上品なクリーム色しています。表と裏のコントラストが美しく華やかさとしなやかさを併せ持つこのバラはまさに日本のファーストレディ・鳩山幸内閣総理大臣夫人にふさわしい美しいバラです。 とのことです＾＾花言葉は「夢 かなう」 のブルーローズ・アプローズ 「ブルーじゃないじゃんね。紫じゃん」と娘、突っ込んでました＞＜試供品などいろいろ戴けるのかな～と期待していたのですが戴けたのはアンケートに答えてもらえた 花の種 2人×３種類 家を建てて 9年。ずーーーーーと悩んでいた 大好きな花 ミモザ。庭いじりが嫌いな私に世話ができるのかとか、近所（うるさいお家があるの～＞＜）迷惑になった時の対応などを考えて、ずっと躊躇していた木。しかーーし！！この日、運命的な出会いがあって （私が勝手に感じた-笑） 購入を決意！！運命的とは・・・この植木屋さんの家が実家の近くだったの。地元話で盛り上がっちゃって。今はまだヒョロっとした娘と同じ背丈のミモザを連れて帰ってきちゃいました♪庭に出てミモザを見るたびに 嬉しくなっちゃう。この気持ちが持続している間に花壇も綺麗にしちゃおう！！と意気込んでいる私です。幕張に行ったらここも寄らないとね。コストコ～♪今回は沢山買ったよ。ペーパータオル１２R ￥１７９８ （友達と半分こ）ジブロック 中サイズ 4パック ￥１０９８ （友達と半分こ）ミックスビーンズドライパック６缶 ￥６７８さくら鶏胸肉２キロ ￥５７８サーモンフィレ ￥１２７７玉子 ２０個 ￥２７８アーモンドロカ ￥９８８ （これ、かなりお勧め！！食べ始めたらとまらない美味しさ）ロティサリチキン ￥７９８バラエティーローフ ￥６９８写真 真ん中の右端・・・・THIS IS IT -笑他を見て、夫と合流したらカートに入ってた。「もうすぐ結婚記念日だから俺が買ってやる」 と夫購入。これが今年のプレゼント♪去年はこれ。エッフェル塔のアクセサリートレイありがとう ニヒ。ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 29, 2010
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米粉でパンケーキ☆
本日のお昼。米粉のパンケーキ☆ あ・・・焼くのが下手なのは見逃してね*^^*最近、いろんなところで見かけ気になっていた米粉。本日ついに私も米粉デビューですガソリンを入れに行ったついでにＪＡに寄り道。先日からの雨で畑に出れないとのことで野菜はほんの少ししかなく・・・「せっかく来たのにな～」とがっかりしていたらレジの横に米粉発見。「飯山さんのち米粉（うるち米）」 １キロ５００円米粉にしては安いほうなのかな？初めて生で見た米粉は粒子が細かくてサラサラで綺麗でした。～米粉パンケーキ材料～米粉 ２００ｇ砂糖 ３０ｇベーキングパウダー 大さじ１牛乳 ２００ｃｃバニラオイル ３滴小麦粉で作るパンケーキよりも 外はカリッ！！中はモチモチそしていつもの小麦粉のパンケーキよりも砂糖を控えたのに 砂糖を計量中に急にカロリーが不安になった為お米だから？甘いの。なんだか落ち着く 優しい甘さ娘も「やっぱりさ、日本人はお米だよね～。モチモチだよね～。うーん♪美味しい！！」和食より洋食！！な私たちも お米の国の人だったね♪バターもシロップもつけずに 美味しくいただけました＾＾あ、最後に米粉は小麦粉よりもヘルシーなんですってよ！！ ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 26, 2010
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イタリアン定食☆
３連休の最終日に食べたご飯。今頃ですけど・・・・・ジャガイモといんげんのジェノベーゼ娘が朝から「ピザピザピザ・・・」と煩かったので。イタリアン定食。焼く前のピザ。トマトソースにズッキーニ、トマト、たまねぎ、ベーコン。 ピザ生地分量～小さいのが４枚分～薄力粉 ５０ｇ強力粉 １５０ｇドライイースト 小さじ１塩 小さじ1/2オリーブオイル 大さじ１ 1/2キッチンでピザ生地を作っていたら夫に「本当に生地から作れるのか？」 と心配される。「生地くらい作れるよ！！失礼な。何回も作ってるし！！」と言いながら台に生地を打ち付けていたら手がすべって床にバシッ！！夫 「今のはわざとか？？？」私 「埃がついて美味しくなったわ」その後、乾燥をかけていたお風呂場で１時間発酵。「１時間経つぞ。生地見てこいよ」 夫、かなり生地を気にしていた。 この私が粉ものを扱っているのが不安だったのでしょう-笑今日で４年生終了の娘。今夜は娘の親友がお泊りに来ます。娘が週末にピザを食べたと話したら「ピザが食べたい！！」とリクエストが。なので今夜もピザ・・・・そして今は他のお友達（計６人）が来てます。今日、我が家に初めて来た子が一人。今まで娘の友達にはいない感じの子。娘の友達は皆、いい子でまず、家に上がるときに玄関で「こんにちはー。お邪魔しまーーす。」と怒鳴る（本当に怒鳴ってるの（笑））リビングに来て私の顔を見て「こんにちは＾＾」と笑顔で挨拶してくれるの。そして、お行儀もいい♪今日はじめて来たその子はまず、挨拶がなかった！！挨拶は大事でしょ？だから３回も私から「こんにちは」って言ったのに、返事なし。そして歩きながらお菓子を食べたり、ソファで飛び跳ねたり 何度も娘が「やめて！！」と言っても聞かない。私がこういうのを嫌がるのを娘は よーく解っている。そして、よその子でも我が家に来たら平気で叱ることも。私もだんだんイライライライライラ・・・・・・・子供たちの死角にいるのであっちからは見えないけど、私から良く見えるし、声も聞こえる。とうとう「ちゃんと座って食べれないなら、お菓子没収ね」 全員のお菓子を取り上げながら「それからソファはトランポリンじゃないから！！」と、いつもニコニコしている私が誰の目も見ずに捨て台詞。今の我が家子供が７人もいるのに陰気くさくなってます (。-∀-)ニヒッ さて、もうすぐ５時。帰るときは挨拶あるかな～ 意地悪な私。ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 24, 2010
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小籠包☆
おはようございます。充実した３連休を過ごされましたか？我が家はこれを食べに町田に行ってきました。小陽生煎饅頭屋１１時過ぎに町田到着。駅でお義母さんのお姉さん親子と待ち合わせ。会ってすぐに小陽生煎饅頭屋へ向かう。町田駅から徒歩５分くらい？行くとすでに行列。順番が回ってくるまでに１時間並びました・・・・＞＜４個 ￥３４０６個 ￥５１０ お一人様 １２個まで一回に焼いている数は、おおよそ１鍋で７０個。一回焼きあがるまでに１０分くらい。お持ち帰りで３６個購入。食べる場所は数人でいっぱいになってしまうカウンターのみ。おば様がお箸と紙皿を持ってきてくださっていたので少し離れたベンチで食べる。焼いているというより、油で揚げている感じの小籠包。皮はパリ、中には熱々のスープが（お店の壁に「がぶりつきはだめ」の張り紙があった）タップリ。今まで食べた小籠包とはまるで違う！！かなり美味しい！！日本初の専門店。上海の老舗の味を再現。と謳っているだけあるな～♪並んでいる時に「まずいのによく並ぶな」と言っておじさんが通り過ぎる。好みは人それぞれ。ですね。味がしっかりついているので、そのまま食べても美味しいのですが私は黒酢をかけて食べる方がさっぱりして美味しかったな☆６人で３６個購入し一人２個でお腹いっぱい。後から、交代で並んでいる時に、それぞれ買い食いしていたのが判明（笑）持って帰ってきた小籠包は翌日の朝食に。トースターで５分温めたら、また美味しくいただけました＾＾１時間並んでやっと食べれる～♪と嬉しさのあまり、出来上がりの写真撮り忘れ～*^^* ました。この日の夜はお義母さんのお姉さん宅ですき焼き！！これまたガツガツいっちゃって・・・満腹。帰ってたら 体重０．４キロ増。ちょっと安心する。でもねwii fit で計ると０．４キロなのに折れ線グラフの傾斜がけっこう急なの。かなり焦る。今日からまた頑張らなきゃ～！！！ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 23, 2010
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デビュー☆
おとといのお夕飯。メインは牡蠣のグラタンでした。牡蠣をソテーして先日のホワイトソースととろけるチーズをたっぷりのせて オーブンへ。もちろんワインにあいますよ～♪今日のお昼～♪じゃじゃじゃーーーーん。王将デビューニラレバ定食（餃子、御新香、ライス） ￥９１０マーボードーフ ￥４７２ ご飯セット（中盛ライス、スープ、御新香付） ￥２４０夫と娘、私の３人でわけっこ。想像以上のボリュームで３人とも満腹。１１時半開店（我が家は開店と同時に入店）で１０分後には満席、長蛇の列。王将、大人気。でも・・・・・えへ。もう行かないかも。「やっぱり家の餃子が一番だよね」 となる。でも何年も前からずーーーーと憧れてた王将餃子。やっと食べれた ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 20, 2010
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たけのこご飯☆
たけのこがお買い得品になっていました。お買い得シールの張られた たけのこ４本。たけのこだ～♪ と見ていたら「日にちが経ってしまったのかしら？美味しいと思う？」とおばあさん。「どうですかね。でも安いですよね」\５８０ → \２８０「１本ずつ買ってみましょうか？」とおばあさん。「そうですね＾＾ たけのこご飯にします」 と私。お米三合。お醤油 大さじ３みりん 大さじ１お酒 大さじ１塩 ひとつまみ上記の調味料も合わせて、３合ぶんの水分量になるように ダシ汁。あげ １枚をいつも通りに炊きました。日にちが経ってしまったと思われる「たけのこ」えぐいかな？と心配でしたがそんなこともなく美味しくいただきました♪おばあさんはどんなお料理を作ったのかな～♪昨日は卒業式でした。まだ４年生の娘は４０分だけ学校に行って、紅白大福をもらって帰ってきました。午後からはまた我が家に集合。「皆がね、チーズケーキのこと覚えてるの！！どうすんの！？」 と娘。げげげ。すぐに出来るクッキーで勘弁してもらうことに。アイスボックスクッキー。キラキラグラニュー糖付き。娘を可愛がってくれている卒業生のお姉ちゃんにもお届け。お姉ちゃんに「卒業式泣いた？？？」と聞いたら「服が気に入らなくて、それどこじゃなかった。ちょー最悪」友達たちが約束したのと違って、皆とても可愛くしてきたらしい。だって。洋服ひとつで感動もしなくなっちゃうのね。女の子って大変ねランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 19, 2010
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大嫌いな火曜の夜
ボンゴレロッソ☆ソラマメポテサラ昨日は（も？）テニス～人数が居なかったから疲れた・・・のと娘が塾だったので７時に帰ってきてからさささーと食べ終わるように パスタ。ボンゴレロッソは にんにくとオリーブオイルでアサリを炒めてホールトマトとローリエ投入。 コンソメ顆粒を入れてちょっと煮込んで、ハーブソルトで味付け。ソラマメポテサラ 昨日はオリーブオイルではなく、レモン汁大さじ１を入れる。さっぱり風味に仕上がりました☆火曜の夜はイライラしっぱなし・・・なぜなら 娘は火曜日は学校の帰りにそのまま塾に行って塾終了が６時２５分。それから塾のお友達とおしゃべりしたり、先生とおしゃべりしたり出席カードに印鑑を押してもらったり自分の引き出しをチェックしたり・・・・で、いつも一番最後に教室から出てくる娘。イラ１自宅から塾までは車で２分。なのに！！家につくと７時。家に着くと「ママ、見て見て～」と学校のプリントやら先生に褒められたノートやら塾でやったノートや教材をぜーーーーーーんぶランドセルから出して リビングに広げる。イラ２「はいはい。凄い凄い」と、とって付けた返事をしながら片付けと食事を促す。で、食事の時間食べるよりもまずお話。イラ３学校であった私からしたら どーでもいい事を事細かに説明してくれるなのに、肝心な話はしてくれない・・・食べ終わり ８時前。そしてピアノの練習。全曲は無理なのでメインの教材１曲だけ１時間。きっと話し足りないのだろう。ここでも弾きながら、時にはピアノの椅子から降りちゃって学校であった笑える話をしだす。イラ４９時からお風呂。「洋服脱ぐ間だけ、テレビ見ようっと」とテレビをつけ、手が止まる イラ５「サッサとしないからテレビ消すよ！！」「ああーダメ！！サッサとするから、すぐ怖く言わないで！！」 イラ６お風呂の中で鏡を見ながら一人芝居。 そんなのいいから早くーーー！！ イラ７お風呂から出て寝る準備。「怖いから洗面所ついてきて～（ＴＴ）」と言いながら、人が待っているのに鏡の前で一人芝居スタート イラ８「怖いからトイレついてきて～（ＴＴ）」と言っといて「ちょっと、拭くからドアしめてよ！！」と怒る イラ９ この時点で１０時。後はベッドに行くだけ～なのにベッドにつくと１０時１５分。 時計を見て またイラ１０本当はゆっくり話を聞いてあげるのがいいのだろうけど、まだ１０歳。どうしても１０時には寝かせたいの。寝顔を見ながら毎回反省。４月からは５年生。こういう日が増えるのかと思うと憂鬱 il||li(つд-｡)il||li ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 17, 2010
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思い出の味☆
コーンクリームコロッケ☆夫、思い出の味子供の頃に通っていた「おざわ」のコーンクリームコロッケ。 確かお肉屋さんだったかと・・・「クリームの中にコーンじゃなくて、コーンの間にクリームなんだよ」とにかくコーンがたっぷりと入っていて、形はおせんべい。で、ちょっとパサパサ（これって食べ物に対していい表現なの？）していたらしい。もう一度、「おざわ」のクリームコロッケが食べたくて、見つけるたびに買って食べるが、「おざわ」のクリームコロッケには出会えず。去年、唯一 会社ちかくのコンビニで出会ったが、３ヶ月くらいで販売しなくなったらしい。なので再現してあげようと妻たちあがる。まずはホワイトソース。バター８０ｇ小麦粉１２０ｇ牛乳 ４５０ｃｃ白ワイン ５０ｃｃローリエ １枚 いつもよりちょっとだけ硬めに作る。コーン４３０ｇに上記のホワイトソースを半分を合わせ塩・コショウ。コーンたっぷり と思って作っていたのですが・・・これは「コーンの間にクリーム」じゃないよね？？？まー混ぜてしまったものは仕方が無い。気を取り直して おせんべいにして衣を付けましょうか。と思ったら・・・せんべい型、難しいや～ん。私には無理！！なので俵～☆ うふ。「なにこれ！！ちょー美味しい！！」 と大絶賛の娘。４個食べる。「これはこれで美味しいし、おざわにも近いけど、もうちょっとパサパサ（だから、その表現は食べ物を表現するのにどうなの？）してるんだよな～」と言いながら夫も４個食べた。「パサパサ」と何度も言われ妻思う。「おざわ」のクリームコロッケを美味しいと思って食べていたのは夫だけなんではないか？？？今度はパサパサ感を出すためにジャガイモも加えて作ってみたいと思います。昨日遅ればせながら 観に行ってきました。そうこれ。アバター映像綺麗だった。ストーリーもわかりやすくて（ジブリ？って思っちゃった）子供でも楽しめます。夫の隣の男の子は、とても楽しんで観ていたよう。しかし娘・・・・アニメでも争うシーンを怖がる子。感想を聞くと「怖かった・・・疲れた」映画が終わったら 顔 真っ白。「頭痛い」とグッタリ。あまりテレビが見れない娘。ゲームをしていても３０分が限度。そんな娘に３Ｄ（しかも、かけなれていないメガネ使用）で３時間はきつかったのかそれともストーリーが怖かったから？ 娘的にね急いで帰宅し、痛み止めを飲ませて寝かす。１時間後にはケロッと起きてきました。 よかった＾＾頭が痛くても母に付き合ってくれた娘。どうどう？？？娘も一緒に楽譜を見ているみたいでしょ＾＾ ちなみにシューマンでしたもうすぐ公開！！楽しみですね～Chocolateさん♪ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 15, 2010
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コストコ☆
昨夜行ってきました～♪夫が幕張に用事があるというのでお迎えがてら、娘と二人で。ハイウォッシュ ジョイ２P \７１８ 本当はカスケードが欲しかったのに無かった・・・ミックスビーンズドライパック \６７８タマゴ ２０個入り \２９０スポンジ ８P ９９８ そんなに安くないけど可愛いから♪いつもこれ。写真には写ってないけど（撮り忘れた）ヒマワリオイル ２L \７９８カゴメトマトケチャップ １KG \２８５お惣菜コーナーでロティサリチキン（まるごと１羽） \７９８ これ、美味しいです！！お勧め～＾＾今回の衝動買いランチボックス \１９９８可愛くないですか？？？娘と私 一目ぼれサイズは１５×１５弱くらい。（容量は書いていなかったので不明）一番上は仕切ってあります。今使っているランチボックスも可愛くて好きなのだけどきっと４人家族が対象に作られているんだろうな。３段一杯にするのが大変なの～そして食べきるのも大変なの～なので小さめで可愛いこの子に出会ったときはテンション今年のお花見でデビューさせてあげようと思います *^^*ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 13, 2010
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リベンジ？
紫芋羊羹☆安納芋で作った芋羊羹はうまく固まらず。 でも美味しかったのでスプーンですくって食べた。で、リベンジ。紫芋 大６本が\２３０ だったので。～材料～サツマイモ 大３本 ８００ｇ粉寒天 ４ｇ砂糖 １００ｇ塩 ひとつまみ～作り方～１．サツマイモは皮をむいて、厚さ１センチほどの輪切りにし、水につける。２．サツマイモを竹串が通る軟らかさまで茹で、水気を切る。３．サツマイモを茹でている間に鍋に２００ｃｃのお湯を沸かし、 弱火にして粉寒天を溶かす。 寒天が溶けたら、砂糖と塩も加えて溶かす。４．２に３を加えて、バーミックスでつぶす。 裏ごしをするのが面倒だったので^^;これでも問題なし！！ ５．型に（今回はパウンドケーキの型使用）ラップをひいて、４を詰める。 上にラップを被せ、ギューと押す。６．冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。また固まらないと悲しくなっちゃうので今回は粉寒天を使用。でもやっぱり加えないほうが好き。加えるとちょっとだけお芋の素朴さが消えちゃってる気がして。で、お味。やっぱり安納芋には敵わない (ｏ´_｀ｏ) 「これも美味しいよ！！」と娘は言ってくれたけどリベンジしたことになるのかな・・・・・ ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 12, 2010
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チキンカレー☆
昨夜はチキンカレー☆奥に写っているのは りんごのチャツネ。 献立を考えるのが面倒だったのでカレー。 ～作り方～１．フライパンに油をひいて、チキン８本に焼き色をつけて取り出す。２．フライパンに油をたし、クミンホール大さじ１とみじん切りにした たまねぎ中１個・にんにく１かけをきつね色になるまで中火で炒める３．２に刻んだセロリ、りんご半分、摩り下ろしたにんじん半分、生姜ひとかけを加えて１５分ほど炒める。４．鍋に１と３を移し、水７００ccと ローリエ１枚 シナモンスティック１本 鷹のつめ １本を加え 少しずらして蓋をして弱火で３０分煮る。５．いったん火を止めて、ルーを加えて（昨日は市販のフレーク状のもの）よく溶かす。６．溶けたら弱火にかけ、お好みのとろみになるまで煮る。７．最後にコリアンダーとカルダモン・クローブなどのパウダーで香りを カイエンパウダーで辛さを整えて出来上がり♪体調が悪いので目分量で作ったため、分量が定かではありません。そして本日もボーー としているため、レシピも怪しい・・・市販のルーを使ってもちょっとスパイスを加えるだけで本格的になっちゃう。そしてスパイスの香りで食欲だってわいちゃう。娘も食欲が戻ってモリモリ食べた。今朝もカレーをつけながらコストコのコーンブレッドを４個も食べた。新記録！！娘、ちょっとだけ風邪も楽になってきたようです。今日も走って学校へ。そんな娘も幼稚園の頃は体が弱くてすぐに高熱をだす。高熱で休んだ後は登園拒否と半分くらいしか通園していなかったのです。勉強も始まるし、この子は絶対に登校拒否児になる！！そうなったらどうするか？を入学した頃は毎日考えていたのでした。そんな娘がもうすぐ ４年皆勤。心も体も頑丈になったな～ ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 11, 2010
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体調悪し★
月曜日と火曜日のお夕飯。月曜日。イカのトマトソースパスタ。フジッリで。火曜日（昨日） グラタン。ホワイトソースを作っている時に、混ぜているヘラを床に落としホワイトソースが飛び散った。ｑ：ちゃんが舐めちゃう！！とあわてて拭いていたら・・・ホワイトソースがダマダマになるというアクシデントあり。娘のクラスで風邪が流行っていて月曜日から咳・鼻水・頭痛に悩まされている娘。かなりダルそうです。しかし学校大好き♪ で入学してからずっと皆勤☆ の娘は「席に座っていられる限り 学校に行く」 と言い張る。昨日学校で元気の無い娘に担任の先生が気が付き熱を測ったら ３７度。（平熱３５．８度の娘にはちょっとキツイ体温）「帰りなさい」 と言う先生に「早退になるから帰らない。３７．３度までは学校にいてもいいんでしょ？」と。「じゃあ保健室で寝てなさい」と先生が言うと「それじゃあ意味が無い。教室に居たい」と先生からしたら とても迷惑な根性 をみせたらしい。 そして学校からそのまま塾に行き、６時半まで勉強をしてきた。「よく来た。偉い！！」と塾の先生は褒めてくれたらしい。 もちろん帰って来たらグッタリ・・・学校の先生、塾の先生、そしてお友達。迷惑かけてごめんなさい・・・先生、今日は熱があったら帰ってくるように、きつく言ってありますから。で、娘の風邪がうつったのでしょう。昨日から私も頭痛が・・・・薬を飲んでも治らず。 だるい。あいにく、私には娘のような 根性 は持ち合わせておらず。掃除と洗濯だけ済ましあとはゴロゴロと溜まった録画（主にコードブルー。これ、毎回泣いちゃうから余計に頭が痛くなる）を見て過ごしております。ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 10, 2010
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「あ」の付く食べ物。
ヒラメと一緒に鯵もいただいた昨日。なので夜はアジフライにしましたよ♪奥に見えるのはタルタル～♪自分で魚をおろすなんて何年ぶり？？？な私。お店みたく開くのは２匹で限界。残りは３枚おろしに見えなくもない、ぶつ切りに 時間もすごくかかちゃって絶対に生臭いアジフライだわ。と思っていたら美味しかった～ お次の「あ」義母がお取り寄せした安納芋義母は「焼き芋が一番美味しいから」と言っていたけど「焼くといわれても・・・」と面倒くさがり屋な嫁は取りあえず蒸してみました。すごーい濃い黄色。ホクホクではなく、ネットリとした食感。そしてとても甘い。これはこれでとても美味しかったが・・・・義母が朝から時間をかけてストーブで焼いてくれた安納芋はきっとこの嫁は焼かないだろうっと思ったのか？？？（笑）２本焼いて持ってきてくれました。ビックリするぐら甘くて口当たりも良く、美味しかった！！夫 昨夜２本 今朝１本娘 昨日の朝 １本 昨夜３本 今朝 一口この二人、お米の代わりに お芋ばかり食べてます。そしてこんな美味しいお芋に手を加えて芋羊かんを作ってしまった私。 もったいなーーーーーいいつもはお砂糖を加えて作る芋羊かん。今回は「塩一つまみのみ」で作ってみました。でもさっきみたら、固まってなかった・・・・＞＜ネットリしすぎてて、芋羊かんにはむかなかったのか・・・今回は、寒天を入れたほうがよかったのかも～il||li_○/￣|_il||li ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 8, 2010
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休日のお昼。
鶏ハムでリゾット。バターで材料（お米２合。鶏ハム（むね肉１枚分）プチトマト６個、玉ねぎ半分）を炒めてお水 2.5カップ コンソメ顆粒小さじ１ ローリエ１枚で炊きました。ご近所さんから昨日釣ってきたという平目を頂いたので（お刺身用のサクにして下さいました）平目のマリネ。オリーブオイル 大さじ３ レモン汁 大さじ１ハーブソルト ２つまみ平目が肉厚なのは気にしないでね♪あとはイチゴとプチトマト。お天気も悪く久々のまったりした休日。夫と娘はwiiのマリオ攻略中。ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 7, 2010
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レアチーズケーキ♪
今日は義母とお夕飯を食べる約束をしているのでお夕飯の下ごしらえの代わりにレアチーズケーキを作りました。土台にしようと思っていたビスケットが食べられていたので夫と娘へ食べちゃったのがばれないようにと、空箱を戸棚にしまっておかないで！！ガラスの器に入れました。２層なんだよ。クリームチーズ 100g生クリーム、プレーンヨーグルト 100cc砂糖 30gレモン汁 大さじ１をフープロで混ぜ合わせる。ゼラチン５ｇを大さじ３のお湯で戻し、↑に加えさらに混ぜる器に流して冷蔵庫へ♪ピンクの部分は、イチゴを一緒にフープロにかけました。あれ？でもこれだとムースになるのかな？？？土台がなくてもレアチーズケーキでいいのかな？？？今日はね学校で６年生を送る会があるのです。それぞれの学年が卒業していく６年生に歌のプレゼントをするの。４年生の娘達はKiroro 「未来へ」この歌お母さんありがとう。幸せな未来へ向かって歩いて行くよって感じの歌詞なのです。で、ピアノ担当の娘毎日、家で練習しながら歌ってくれるのですが・・・・私毎回 泣きそうになってます担任の先生も練習のたびに「涙がでちゃう」と言っているらしい「ママ、歌って」と言われ最初の方は歌えるのですが途中から涙声になりそうになり 歌うのをやめると「もーまだ覚えてないの！？」 と娘に呆れられるしまつ。でもこれも家で弾くのは昨日でおしまい。間違わずに ちゃんと弾けたかな～ ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 5, 2010
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ひな祭りのお夕飯。
ちらし寿司菜の花のおひたし揚げたジャガイモ鶏ハムのサラダハマグリのお吸い物。平日は帰りが遅い夫。誕生日やクリスマスだと頑張って早く帰ってきてくれるが（それでも８時とか９時）さすがに「ひな祭り」は帰ってこれるわけもなくいつも通りの二人だけのお夕飯でした。クレソン入り。洋風ちらしにしました♪市販のちらし寿司の元を使って。ちらし寿司の元の水分を軽くきってご飯に混ぜそこにワインビネガーとオリーブオイルを少し加えサーモンと娘希望のカニかまぼこクレソンをプラス。ちらし寿司が苦手な娘。「はぁ～やっぱり。家もちらし寿司か・・・・」 と食卓につくなり落胆。カニカマ、サーモン、ワインビネガーとオリーブオイルで味を変えたことを伝えると大好きなイクラも乗ってるし♪「なら、食べれる」とやっと食べ始める。「今日ね、学校もちらし寿司で 嫌いなものばかり入っていて・・・・ でもさ、今日は絶対にちらし寿司を食べないとお雛様に祟られるじゃん だから頑張ったんだよ～」健やかな成長を祈る節句が人形供養になっちゃってました il||li ＿|￣|○ il||l 昨日作ったチーズケーキ昨日は、我が家ではなく他の子のお家へ行った娘たち。我が家に３人集まったところで「いつも娘ちゃんちで悪いから、お母さんがうちで遊びなさいって」 と電話が。皆食べたがっていたし、持たせてあげようかと思ったのですがラッキーなこと 残念なことにちょうどいい大きさの箱もないし、自転車だし持っていくのは無理！！と言うことで 私が消費しておくことに決定。「ええ～食べたい！！」「そーと行くから」と子供たちは文句ブーブーでしたが「今度、遊びにきたら焼いてあげるから♪」と言う大人の口約束を信じて「やった～！！」と大喜びで飛び出して行きました フフフ ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 4, 2010
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鶏ハム☆
鶏ハム☆作りました。レシピはかれんＲさん の蒸して作る作り方で♪奥のはハーブソルトを振ったもの。そら豆さんが「クレージーソルトを使って・・・」とコメントしてらしたのでそちらも試してみました☆かれんＲさんのレシピだと塩抜きしなくていいし、茹でてから放置しておく時間がかからないのですぐに出来ちゃう☆そしてもちろんお味だってとても美味しかったですよ(v^ー°) 何年か振りに作った鶏ハム。やっぱり冷蔵庫にあると便利だな～また常備食として復活しそうです。今日は ひな祭り ですね娘の年になるとお雛様も飾っているお家が少ないようで・・・・先日我が家で遊んだときに（８人来ました～(*´Д`)。）「いいな～うちもう出してくれない」って皆が言っていてビックリ。で、１時下校の本日。我が家でお雛様を見ながら「雛あられ」を食べるんだって。「ひな祭りパーティ？」と聞いたら「ううん。お雛様を見ながら、雛あられを食べるの」「・・・・・・・」それだけではちょっと寂しいのでチーズケーキを焼いてあげてます。 喜んでくれるかな～ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 3, 2010
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コストコ
ご心配をお掛けしました。目眩も治まり食欲も戻り元気になりました。暖かいコメントありがとうございました。３年前くらいから年に１，２回 目眩で起きれないことが。一番最初に病院にかかったときに「メニエール病」と診断されました。今回は２日で治まったので病院には行ってないのですがまたメニエールかな～と・・・・いけないことなのですが、勝手に診断しちゃいました。今日からまた皆さんのところにも伺いたいと思います＾＾この場を借りていただいたコメントへのお返事へとさせていただくこと、お許しください。体調も落ち着いた週末。娘の矯正治療に行ったついでにIKEAとコストコへ行ってきました。なので私も！！そら豆さんとかれんＲさんのまねっこで～コストコで買ったものなどを・・・・さくら鶏胸肉（もちろん鶏ハムを作るためですよ～＾＾）クリームチーズ（１キロ。\８００弱！！）バラエティ・ローフパック（夫の大好物。行くと絶対に買います）コーンブレッドたまごお夕飯用にチキンサラダとカレーこの日は娘の歯医者とIKEAが目的だったのでコストコはついで。なのでお金が～ 足りず・・・・とりあえず必要な物だけ買いました。写真の他にスナッグル柔軟剤（なんと1798円がクーポン使用で800円弱に！！）アイボリー台所洗剤（流しに置くようの可愛い容器が欲しかったので。いつもはジョイ）ミックスビーンズドライパック６缶。値段も表記しようと思っていたのに・・・レシートが見当たらず＞＜家計簿もまだなのに・・・困った。そしてこの日のお夕飯ずっと前に買ったときに不評だったカレー。なのでパエリアがよかったんだけど・・・お金が足り無そうだったのでほうれん草・トマトビーンズ・チキンカレーにタンドリーチキンとナンがついて \１０８９（だったかな？）のカレーパックに。期待しないで食べ始めたらカレー美味しくなってました☆おまけIKEAで買ったｑ：ちゃんのベッド。帰ってからタグを見たら、猫用って書いてあったけど。お花なの。うふかわいい～♪ランキングに参加しています。皆さんの応援が励みになります。ポチッ☆としていただけたら、嬉しいです。ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もうひとつの ～respirer～今、はまっているカメラ。まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。～respirer～Ｐもしよかったら覗いてみてください。
March 1, 2010
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