2008年12月30日
カテゴリ： カテゴリ未分類
暖冬とは言え１２月温かい鍋が最高ですね。
今日は合わせ味噌で味付けのお肉入りの寄せ鍋です。
材料は一般的なものです。
５０才を過ぎるとあまり肉は欲しいと思いませんが
たまにはたんぱく源として必要ですね。
食べたいと思ったときが身体が必要としている時と思っています。
合わせ味噌は三崎屋醸造様のこんぶ仕込み味噌「味の華」と「越の彩」を使いました。
左がこんぶ仕込み味噌「味の華」です。
今回はこんぶで出汁をとりました。
野菜を入れ煮込みます。
野菜が煮えたらお肉を入れ火が通ったら出来上がりです。
盛り付けて日本酒と一緒に。
頂きます！
三崎屋醸造様こんぶ仕込み味噌「味の華」と「越の彩」の味付けです。
是非お試し下さい。
こんぶ仕込み味噌「味の華」と「越の彩」
越後玉助商店では こんぶ仕込み味噌「味の華」 と 「越の彩」 を１個から全国配送致します。
また１回の配送が３０００円以上であれば運賃等当社負担にて全国配送致します。（離島等は除く）
玉助の湯は こちら からどうぞ。
玉助のお台所vol.１は こちら からどうぞ。
玉助
今日は合わせ味噌で味付けのお肉入りの寄せ鍋です。
材料は一般的なものです。
５０才を過ぎるとあまり肉は欲しいと思いませんが
たまにはたんぱく源として必要ですね。
食べたいと思ったときが身体が必要としている時と思っています。
合わせ味噌は三崎屋醸造様のこんぶ仕込み味噌「味の華」と「越の彩」を使いました。
左がこんぶ仕込み味噌「味の華」です。
今回はこんぶで出汁をとりました。
野菜を入れ煮込みます。
野菜が煮えたらお肉を入れ火が通ったら出来上がりです。
盛り付けて日本酒と一緒に。
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是非お試し下さい。
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越後玉助商店では こんぶ仕込み味噌「味の華」 と 「越の彩」 を１個から全国配送致します。
また１回の配送が３０００円以上であれば運賃等当社負担にて全国配送致します。（離島等は除く）
玉助の湯は こちら からどうぞ。
玉助のお台所vol.１は こちら からどうぞ。
玉助
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最終更新日
2008年12月30日 19時01分00秒
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