　　　　　玉助のお台所　Vol.2

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2010年08月24日

磨き屋シンジケート「エコカップ」本日発売

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越後玉助商店では地元新潟県が産んだ金属磨きのエキスパート集団

「磨き屋シンジケート」が製作したエコカップを多くの皆様のご要望により

ご提供させて頂くことになりました。

この「磨き屋シンジケート」磨きに掛けては日本一
いや世界一と言っても過言ではありません。
ipodの裏面やジェット機の翼等も磨き上げているんですよ。

エコカップを作るきっかけは
イベントなどで使用される紙コップが使い捨てでその代わりにリユースカップとして
作られました。

どうせ作るならご自宅で美味しいビールが飲めたら最高ではと・・・

試行錯誤の末に出来たのがこのエコカップです。

エコカップ外観.JPG

「磨き屋シンジケート」は新潟県燕市とその近隣の金属研磨の職人集団です。

燕市近郊には500～600件も磨き屋があるそうですが

その内の選りすぐりの４０数社で組織しているそうで

その技は内面の仕上げに有ります。
内面.JPG

非常に難しい技術で

新潟県の名工や地域のマイスター・「磨き屋シンジケート」が主催した技能大会で

入賞した人等でないと商品として出荷されないそうです。

そして、全てが手作りですから手間ひまが掛かります。

しかし、そこは職人さん皆さんから喜んで頂ければ利益は二の次との事

殆どの工場は家内工場だそうです。

写真を見ていただいてもなかなか判るもんじゃありませんが

やはりビールを飲んでいただくしかないですね。

エコカップ１.jpg

きめ細やかでクリーミーな泡立ち
一口飲んでビックリ

母に飲んで貰ったら母の驚きにこちらがビックリ！
母は元々リュウマチの合併症で味覚が鈍感になっているんですが
エコカップと普通のガラスコップとの違いははっきり判るそうです。

母は自分で自分の舌を疑うほどの違いと言い
まろやかで甘みさえ感じる程だと言っています。

いつもならこのエコカップの半分ほどしか飲まないのに
今日はエコカップで一杯まるまる飲み干しました。

安いビールがワンランクもツウランクも上がる事請け合いです。

枝豆.JPG