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熱帯アジア地方の湿潤気候のもとでは、こんな夢のような色彩を楽しめる「蘭の花」!無い色が無いくらい、色とりどりです。 どうです!?説明は要りませんね!^^じっくりお楽しみ下さい!こうして、周年開園している観光農園が、各国、各所に点在しております。ビーチリゾートに疲れたら、こんな花園で休憩するのもいいですね! ではまた!Presented by Tampopo2
2008年06月05日
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本日は、6月4日!世間では、「虫歯予防デー」らしいが、素直に読めば、「虫の日」ではないか???ってな訳で、むりやりこじつけて、紹介するのに丁度よさそうなので、タイ屋台での多様性を、是非!こちらは、タイを訪れるバックパッカーにも有名な、カオサン通りのど真ん中!甘いものから、軽食まで、多種多彩な屋台が、ところ狭しと並んでいる!さてさて、前置きはこのくらいにしておきまして、今日の献立を紹介しましょう! サソリの丸揚げ!カイコのさなぎ 粒々ロースト!竹虫の幼虫 クリスピー揚げ!イナゴの甘露煮あっさり味! 以上、虫の日にちなんで、特選メニューでした! ではまた!Presented by Tampopo2
2008年06月04日
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名も知らぬ~♪ 遠き島より流れ寄る 椰子の実一つ 以下省略!こちらタイ沿岸部では、売るほど有る、はい、椰子の実です。外側の硬い殻を、機械で丸く削った芯の部分!表面をバーナーで焼いてあるのが、中身の果汁をも香ばしくしてくれる不思議な飲み物!天然の清涼飲料です。一方、このお手軽なジュース!所謂「菊花茶」の一つです。御想像の通り、かなり加糖されていますが、爽やかな香りは、カモミール茶のようで、なかなかいけます!花ではなく、ハーブティーみたいですね!自由貿易が盛んな東南アジア地域!このコーラも輸入物!中国からのインポートで、その名も「AJE Big cola」コカコーラ(可口可楽)社より安く、お子様の欲求をコスト面で助けている代物!高いロイヤリティーは、新規参入の妨げにもなり、また、そんなの気にしない人達はもっと逞しい!ところ変われば、品変わる!清涼飲料も、暑い東南アジアでは、果汁系から炭酸系、流行の「緑茶」を含めたお茶系、香り重視のニアウォーター系などなど、一年中、日本の真夏並の需要な訳で、各社、新発想に余念がない! ではまた!Presented by Tampopo2
2008年06月03日
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アサリとニラの炒め煮! モンゴウイカと野菜の炒め物! 潮州風の蒸し魚料理!スープが特に旨い! やっぱり海鮮料理は旨い!とにかく、旨い!台湾じゃなくても旨い!でも、台北も旨い!うまいものは旨い! ではまた!Presented by Tampopo2
2008年06月02日
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【学名:Rhododendoron】ツツジ科 ツツジ属和名:ツツジ英名:Azalea一般的に、梅雨時期に咲くの種のタイプは、サツキと呼ばれていて、5月の連休時期に咲くものより晩生!梅雨の晴れ間を五月晴れと言うように、サツキと言っても、旧暦の皐月(五月)、現在の5月咲きとういう意味ではない!梅雨入りの6月上旬くらいがその花盛りです。また、英名でいうアザレアは、一般的にツツジを指し、ロードデンドロンは、シャクナゲを指すことが多い。但し、分類学上の区別としては、ツツジもシャクナゲもアザレアも、ロードデンドロン(ツツジ属)に入る。 こちらは、本日の写真で、久し振りの晴天に鮮やかに咲いていた、我が家のサツキを一枚、撮ってみました。芝生によく映えます!先月にも撮り貯めていたツツジを幾つか紹介します。 上段の二つは、一般的な大輪ツツジです。下段の二つは、レンゲツツジという分類で、冬には落葉し、夏は半日陰を好みます。やっぱり、日本人に一番人気のある、ピンク系統のこんなタイプが、オーソドックスなツツジですよね!エアーブラシでスプレーしたような、この独特の鹿の子模様が、ツツジ属の特徴ですねー! ではまた!Presented by Tampopo2
2008年06月01日
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