2009年10月24日
テーマ： 農のある暮らし(1189)
カテゴリ： 農となかま♪
今年も稲刈りに参加させていただきました。
開口一番、田んぼの主Ｍさん曰く「今年の米はちょっと自信があるんです。」
お昼にいただきましたが、味も抜群！実りに感謝です。
手馴れた手つきで稲を刈り取る子ども達。成長を実感！
そして母は強し。
まだちょっと収穫には早い。ただ、こちらは風で倒れている稲が目立ちます。
ヒノヒカリと比べると、背丈も高いし、藁も細い。
でも、こちらの黒米や赤米のほうが原種に近いそうです。現在の稲は、コンバインで
刈り取りしやすく、また雨風に負けないようにずいぶん品種改良されているんですね
そこでふとした疑問が…
私たちが普段食べているお米の藁って、ものすごく太い。
これで「しめ縄」とか編めるんだろうか…
Ｍさんに聞いたところ、しめ縄専用の田んぼをつくっている人がいるらしい。
しかも…しめ縄用は稲が実る前に刈り取られているらしいです。
なんか複雑ですなぁ…
今回、刈り取った稲は、それぞれ1～2束ずつ持ち帰り、架け干しすることにしました。
そして12月には、残った藁で藁づと納豆を作る予定です！
できれば赤米の藁をいただいて、来年用のしめ縄も作れたらと思います。
師匠は栗拾いでお世話になったＮくんのおじいちゃん。宜しくお願いします～
開口一番、田んぼの主Ｍさん曰く「今年の米はちょっと自信があるんです。」
お昼にいただきましたが、味も抜群！実りに感謝です。
手馴れた手つきで稲を刈り取る子ども達。成長を実感！
そして母は強し。
まだちょっと収穫には早い。ただ、こちらは風で倒れている稲が目立ちます。
ヒノヒカリと比べると、背丈も高いし、藁も細い。
でも、こちらの黒米や赤米のほうが原種に近いそうです。現在の稲は、コンバインで
刈り取りしやすく、また雨風に負けないようにずいぶん品種改良されているんですね
そこでふとした疑問が…
私たちが普段食べているお米の藁って、ものすごく太い。
これで「しめ縄」とか編めるんだろうか…
Ｍさんに聞いたところ、しめ縄専用の田んぼをつくっている人がいるらしい。
しかも…しめ縄用は稲が実る前に刈り取られているらしいです。
なんか複雑ですなぁ…
今回、刈り取った稲は、それぞれ1～2束ずつ持ち帰り、架け干しすることにしました。
そして12月には、残った藁で藁づと納豆を作る予定です！
できれば赤米の藁をいただいて、来年用のしめ縄も作れたらと思います。
師匠は栗拾いでお世話になったＮくんのおじいちゃん。宜しくお願いします～
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最終更新日
2009年10月24日 08時59分44秒
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