TANE工房 BAGEL
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TANEぱん
自分サイズの日常の中で、BAGELを作っていこうと思っています。マイペースなパン屋です。
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と毎日思いながら仕事をしていますが、今日は半端なく寒かったです。冷蔵庫の中のような寒さの中、焼き菓子販売日だったこともあり、沢山お客さまが来てくださいました。有難いことです。(今回も写真を撮るのを忘れてしまいましたが…)↑発酵機。家庭用ですが、こんな寒い日でもいい仕事をしtくれます♪