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2009.11.27
カテゴリ： ワイン
ウチでお祝いをしましたが、開けたのはこちらのワイン。
サヴィニー・レ・ボーヌ・1er・オー・ヴェルジュレス[2001]シモン・ビーズ
そういえば、昨年の息子の小学校入学祝いの時は、
同じシーモン・ビーズ・オー・ベルジュレス・2001の白でした。
開けてすぐに革感と果実味が開いていて美味しいです。
ラベルは少しカビさせてしまいましたが、
まだまだ溌剌とした酒質で、飲み頃を迎えている印象。
シモン・ビーズを代表する畑ですが、ブルゴーニュの一級畑としては、
何となく大らかなで牧歌的なやさしさを感じます。
息子の誕生日祝いとしては、ピッタリのキャラクターのワインでした。
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Re:サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・ヴェルジュレス・2001・シモン・ビーズ(11/27)
mamo-san
さん
息子さんの誕生日、おめでとうございます。うちの息子も同い年で、来月誕生日を迎えます。０１ブルゴーニュはボチボチ何を飲んでも飲み頃になってきていて、楽しいですね。Ｓビーズの０１ヴェルジュレスは数年前に３本ほど飲んだ記憶がありますが、その頃よりかなり熟成が進んだ印象のテイスティングコメントでした。
(2009.11.27 22:29:09)
Re[1]:サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・ヴェルジュレス・2001・シモン・ビーズ(11/27)
byson1
さん
mamo-sanさん
＞息子さんの誕生日、おめでとうございます。
＞＞ありがとうございます。
＞＞０１ヴェルジュレスは思っていた以上に開いていて楽しめました！
おっしゃる通り０１ブルゴーニュは飲み頃になっていているようですね。
ワインっていうのは、過ぎた歳月を実感させるにもいいので、記念日にはやはり良いですね。
(2009.11.28 06:24:58)
＞息子さんの誕生日、おめでとうございます。
＞＞ありがとうございます。
＞＞０１ヴェルジュレスは思っていた以上に開いていて楽しめました！
おっしゃる通り０１ブルゴーニュは飲み頃になっていているようですね。
ワインっていうのは、過ぎた歳月を実感させるにもいいので、記念日にはやはり良いですね。
(2009.11.28 06:24:58)
Re:サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・ヴェルジュレス・2001・シモン・ビーズ(11/27)
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Re:サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・ヴェルジュレス・2001・シモン・ビーズ(11/27)
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