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2008.01.10
カテゴリ： 日記
おととい・・・手抜きのシチュー。
昨日は・・・・なんだったかなあ・・・まああるもので・・・
今日は・・・
お店に行くと豚のスペアリブが売り出しに♪
よし！今日は煮豚♪煮豚♪
っと・・いまぐつぐつと煮ているが・・・・
よ～～く考えたら・・・これも手抜き？？
またまたぶーぶーか～？？
まあ・・いいや
問題はいつもこれだけってのがいけないんだ
そうだゆで卵を入れよう！！
・・・・・
でも品数は増えてないなあ・・・・
・・・・・
。。。。
まあ何か考えよう
何とかなる
何とかなる
納豆
豆腐
レタスがあった
まあ何とか考えよう・・・
日々メニューに悩む私であった
そう
そんなに食欲旺盛ってほどでもないもんね～
食べる量は多くても
作ることにムラがある私でありました
今日のスペアリブは皆さんはすでにお手の物と思われまするが・・・
書いておきませう
豚スペアリブ・・・・１キロ
素製糖・・・・・・・1/2カップ
醤油・・・・１/２カップ
食酢・・・・・１/２カップ
酒・・・・・・１/２カップ
水・・・・１．５カップ
にんにく・・・・・１かけ
スペアリブをこんがりとにんにく油でいためる
水１カップ以外の調味料で煮る
最初強火・・・その後中火であくとり丁寧に煮込む
さらに水１カップを足しにつめる
好みでゆで卵を煮汁で煮る。
あ・・・・・私は水は足しません
簡単にできます
さ・・・・つぎ何か考えなきゃ
最近はホント・・ど～～しようもない手抜きばかり
ちょちょいのちょいで作れる人が羨ましい
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