2012年05月の記事
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『べんりで酢』で甘酢生姜
新生姜の季節、今までは自分と無縁と思っていたのですが、お友達から「おすそ分けもらって美味しかってん～♪自分でもやってみたい！」と教えてもらって興味を持った甘酢生姜。彼女は生協でも取り扱いのある「べんりで酢」のことを教えてくれました。私もお試しサイズを見つけたので、新生姜を買って来て試してみることに(#^.^#)あのピンクの色はどうやって出すんだろう？？新生姜をスライスして、この「べんりで酢」をかけるだけなんだそうです。おお～「べんりで酢」をかけただけでうっすらピンク色に変わりました！(右側♪)私のお試しサイズでは右側の容器だけでなくなりそうだったので、左側の容器には黒酢や黒砂糖を使って浸けてみることにしました。２つの味を比べたところ、やっぱり「べんりで酢」の方がなんとも美味しい！！1年間冷蔵庫で保存可能なんだそうです。クックパッドでも合わせ酢のレシピがありました。http://cookpad.com/recipe/1594905今度は自分で合わせてみるのもいいかなぁ♪と思いつつ別の便利合わせ酢を買ってしまったぺこ山です(笑）
2012/05/28
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ヒマワリも発芽！！
カスミソウに続いて双葉が！！今度は蒔いた場所と双葉が出てきたとこも一致してるし、ヒマワリに間違いないです＼(^0^)／
2012/05/27
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目指せ！緑のカーテン☆ 2年目！！
今年は是非5月の連休までには！！と心に決めた去年。この写真は市から借りたネットを返す直前の2011年11月のものです。ダイエーで4/29に2株購入。グリーンカーテン用に実は小さく葉が伸びるのが早いそうです。サントリーさん、こんなこともされてるんですね(#^.^#)5月5日にプランターに植え付け。 これが20日後の本日の状態です。 連作はいけないとのことなので、Qが以前育てていたカブトムシの土とゴーヤの肥料を混ぜたものを使ってみました。ゴーヤの土が余ってしまうので、こちらにはダメモトで昔もらったヒマワリの種を。 あれ～？こんな端っこに蒔いたっけなぁ？と思いながらも双葉が出たので喜んでいました♪あまりに端っこすぎたので、ちょっと植え替えて様子をみていました。すると・・・ツルが！？ 明らかにヒマワリではない！！！！もともとこれはゴーヤの土去年実が爆発した発芽したようです実は去年の種を冷蔵保存して、4月に発芽を試みていたのですが全滅。水を浸けすぎてもカラカラになってもダメとのことで、結局腐らせてしまっていたのです。なのになのに！何も気にせず放っておかれた種が人知れず発芽したなんて～！！土が合っていないから、成長は心配ですが見届けたいと思います。そんな3株目のプランターには百均で買ったカスミソウの種も発芽してきました。双葉がカワイイ♪同時に買ってみたヒマワリもまた蒔いてみましたがこちらは不発かな(>_
2012/05/25
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金環日食
日食の時には木漏れ日も形が変わる、と聞いて実験！・・・でもこの距離じゃわかりにくいですね^^;ぺこ山：「まんまるだ・・・」Q ：「近づけすぎやねん」お～。なるほど！！肝心の「金環」状態の時には雲がかかったり、緊張してブレちゃったり(笑)でも同じマンションのお友達ともワイワイ見ることができて、想像以上に楽しいひと時となりました
2012/05/21
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スーパームーン＆ごあいさつ
とっても明るいお月様でしたね。長い間、ブログをお休みしていました。夫Qが今年の2/14に心臓の弁の手術をして、私はすっかり余裕がなくなってしまい、自分の中でペースをつかめるまで時間がかかってしまいましたがお陰様でQもだいぶ回復してきて、私も「ブログを再開したい♪」という気持ちになってきました。Qの手術のことでは、ネットの情報にもかなり助けられました。今度は私も今不安に思っておられる患者さんやご家族のお役に立てたらと思い、少しずつ発信できたらな、と思っています。相変わらずゆっくりな更新になってしまうと思いますが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします私もQも、元気です
2012/05/05
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