良いところをご存じですね

でもホヤが食べたかったなんて・・・

どんな味だったんだろう・・想像できませんわ

でもおいしかったのでしょうねえ (2026/06/05 10:15:39 PM)

のんびり・ゆっくりダイエット

のんびり・ゆっくりダイエット

2026/06/05
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カテゴリ: 国内旅行





鳥居の前に立った瞬間、背中に日差しが当たって、
「今日は暑いね」と思わず言いたくなるような暑さでした。







参道を歩くと、木陰の中に手水舎。
屋根の下に入った瞬間、暑さがすっと引いていきました。







柄杓の冷たさが指先から腕に広がり、
「よし、参拝の準備ができた」と気持ちが整いました。

手水舎を過ぎて少し歩くと、
赤い提灯がずらりと並んだ入口が現れます。







赤い提灯の入口に入ると、
その中に、なんと鶏がちょこんと。
この神社ならではの光景で、思わず足を止めてしまうほど可愛らしい。
棚の上に鶏が一羽、のんびりと座っていました。
「ここが涼しいんだよ」と言っているみたいで、
この神社の穏やかな空気を象徴するような存在







さらに進むと、
国宝の黒漆と金箔の社殿が太陽を受けて輝いていました。







絵馬が風に揺れてカラカラと音を立て、
木の香りがふわっと漂います・・
まさに“大崎八幡宮の空気”そのもの。

参拝を終えて時計を見ると、
予定より時間が押していることに気づきました。

本当は仙台城跡にも寄るつもりだったけれど、
12時30分のすし哲の予約に間に合わせるために、ここは潔く断念。
「次に来る理由ができたね」と前向きに切り替えて塩竈へ。

車ですし哲さんまで車で約1時間。
予約時間の12時30分に間に合います。
すし哲さんでどうしても食べたいものがあったので
予約をいれたんです。

すし哲さんの駐車場に車を停めて、
さあ行こうと思ったら・・
お店がどこにあるのかわからない。
ちょっとウロウロしたけどわからなくて

方向が合っているのか不安になって電話をすると、
「今、外に出ますね〜」と優しい声。

数秒後、お店の前から女性が手を振って
「こっちですよ〜!」 と迎えてくれました。

塩竈の町の人の温かさを感じる瞬間でした。

「座敷とカウンター、どちらがよろしいですか?」
と聞かれ、迷わず即答。

「カウンターでお願いします!」

カウンター席に腰を下ろした瞬間、
クマさんが目の前の職人さんにすぐ声をかけました。

「震災の被害はどうでしたか」

その問いかけには、
この町のことを思う気持ちがにじんでいました。






職人さんが
「ここまで水が来たんですよ」 (壁の白いテープの印まで)
と静かに話してくれました。

すると奥から女性店員さんが、
震災当時、水浸しになった店の写真を持ってきてくれました。







その写真には、
あの日の塩竈の現実と、
そこから立ち上がった強さが写っていました。

クマさんも深く頷きながら話を聞き、
そこから会話が一気に弾んでいきました。

お勧めを聞いて出してくださったのが
つやっとした赤身が美しいカツオ。
お店で仕込んだポン酢をたらして。







ひと口食べた瞬間、
「えっ、こんなに美味しいの…」
軽やかで香りがよくて、
最初の一皿から心を掴まれました。

そして、いよいよホヤ。
人生で初めての味。
透明感のある身、海の香り。







ひと口食べると、
「初めての・・どう表現したらいいんだろう」
そんな不思議な感覚。
でも食べ進めるほどクセになる。

そんなとき黙ってお寿司を握っていた大将が
とびきりの笑顔で「初めてのホヤどうですか?お口にあいますか?」
「どう表現して良いのかわからない初めての味です。
食べ進めるとくせになりそうです」
「ホヤを食べたあとに水を飲むと甘く感じますよ」
と言うので試してみると・・本当に甘い。

お酒だともっとまろやかになるそうです。

最後にいただいた握りは、
どれも端正で美しく、
シャリの温度もネタの香りも完璧。







クマさんは職人さんと笑いながら、
私はその横で頬をゆるめて時々会話にはいって
とても楽しいランチの時間になりました。


続く


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Last updated  2026/06/05 05:51:19 PM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:金婚記念の東北旅行・・(4)(06/05)  
いつもありがとうございます。
暑かったのですね。
神社とか厳かでひんやりしたイメージなのですけどね。
ホヤは食べたことがありません。
どんなのだろう
(2026/06/05 06:14:45 PM)

Re:金婚記念の東北旅行・・(4)(06/05)  
歩世亜  さん
今晩は。

神社よりこのお寿司方が一番有意義だったのではないでしょうか??

それにしても美味しそうですね。 (2026/06/05 06:19:21 PM)

Re:金婚記念の東北旅行・・(4)(06/05)  
きらら ♪  さん
大崎八幡と、塩釜の寿司哲、楽しまれてよかったですね。
ホヤも美味しく召し上がれてヨカッタですね。

この後は塩釜神社かしら?(^▽^)/ (2026/06/05 08:05:03 PM)

Re:金婚記念の東北旅行・・(4)(06/05)  

Re:金婚記念の東北旅行・・(4)(06/05)  
chiichan60  さん
今晩は。
今頃はもう夢の中でしょうね。

大崎八幡宮、全く知らないです。
国宝の黒漆と金箔の社殿が厳かですね。

すし哲さんは震災の被害をかなりひどく受けたんですね。
復興できて良かったです。

ホヤはまだ食べたことがないです。
握り、見た目も素晴らしいのできっと味は抜群に美味しかったことでしょうね。

いいねをしていきますね。 (2026/06/05 11:04:12 PM)

Re:金婚記念の東北旅行・・(4)(06/05)  
chorus mama さん
北関東、南東北と称されるエリアが、祖先が何十代も暮らしてきた場所なので、震災後一度は旅行に行きたいです。

流れ流れて関西の姫路に2001年にマンションを買い、東日本大震災の被害にも遭わずに済んでいます。祖先が西に嫁がせたのかも❓

主人の会社でも1997〜何度も関東転勤の打診はあったのに、2011.3.11を予測したのか、家相で引越しのタイミングが合わず定年まで姫路に居続けました。

首都圏大震災や富士山噴火があるので、もう関東には住まないでしょうね。

親戚中で一番西に住んでいるので、東で被災したら、支援物資を送る役目が有るから、無駄遣いせずに貯金に励みますわ。 (2026/06/05 11:10:08 PM)

Re:金婚記念の東北旅行・・(4)(06/05)  
naomin0203  さん
大崎八幡宮の荘厳な雰囲気。
そこにニワトリさんがお出迎え。
なんだかのどかな、いい光景。

すし哲さんのお料理の、なんて美しいこと。
職人さんの力量が見えるお料理です。

震災の時は、津波でずいぶん上のほうまで水が来たんですね。
それを乗り越えての営業。
応援したくなりますね。 (2026/06/06 04:35:52 AM)

Re[1]:金婚記念の東北旅行・・(4)(06/05)  
teapotto  さん
chorus mamaさんへ

そうなんですか・・

もともとは東の方なんですね・・

姫路はどうですか・・

被害の少ない町という意味では住みやすいですね

o(*^▽^*)oあはっ♪ (2026/06/06 07:06:32 AM)

Re:金婚記念の東北旅行・・(4)(06/05)  
エンスト新  さん
おはようございます
神社で飼っている鶏かもしれませんね。

ほや、自分はまだ未食です。 (2026/06/06 07:30:39 AM)

Re:金婚記念の東北旅行・・(4)(06/05)  
dreamrose  さん
こんにちは。

緑濃い神社は涼しそうに見えるけど、暑かったんですね。
鶏の放し飼いは奈良の石上神宮で見たことがあります。
鶏が神様のお使いなんだそうですね。

おいしそうなランチですね。
ほやって食べたことないです。
(2026/06/06 03:51:22 PM)

Re:金婚記念の東北旅行・・(4)(06/05)  
こんばんは。

ホヤを食べたかったの?
私も食べた事ない。
夫は食べた事があるらしく(たぶん東京のお店)もう食べる気はしないと言ってました。
えっと、娘がホヤの佃煮のような冷凍の何かをもらってきた時。
私もなんか、食べる気がしなくてやめといた😅
娘が複雑な味でなんとも言えん!と(笑)

新鮮な物を食べると「また食べたい」と思えた?
美味しいお店でよかったね! (2026/06/06 08:16:16 PM)

Re:金婚記念の東北旅行・・(4)(06/05)  
かずまる@  さん
teapottoさんお晩でございます!
ホヤデビューでしたか!(≧▽≦)
どんなにいいホヤを食べても、初めてだと「美味っ!」ってはなりません(≧▽≦)
ただし・・・鮮度の良くないホヤを食べると、トラウマになって二度と食べられないようです( ̄ー ̄)
仙台市内の居酒屋なんかは後者のパターンを招くケースが多いので、いいお店で召し上がられて良かったですね!(*'▽')
ホヤの塩辛なんてのも珍味ですし、チャンジャなんてのもあって、ま、どれも酒呑みのツマミですけどw《くせになる》のは間違いないですよd( ̄  ̄)
いいね! (2026/06/06 11:08:02 PM)

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