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てくてく7281
斑尾高原の大自然！満天の星空！ リピーター様を魅了する寿司職人オーナー自慢の【寿司懐石】！ 1日3組様限定での宿泊受け入れとさせて頂いております和食の宿“一歩（てくてく）” 新潟市の寿司屋で10年の修行を重ねた寿司職人オーナーが、森の中でありつつ日本海に比較的近い立地を生かし、新鮮な海の幸にこだわった「寿司懐石料理」でおもてなしさせていただき、只今24年目を迎えております。 究極の握り寿司＆料理をお楽しみください。
2026/09/16
テーマ： 好きな寿司種は何ですか？(791)
カテゴリ： 料理
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本日も朝から雨降りの“一歩”周辺。
今年の9月は本当に良く降ります。
週間天気予報では17日（木）～19日（土）まで雨マークがないので青空も見れるかな。。。
晴れ間を見つけて自然散策を楽しみたいですね。
本日チェックアウトのお客様は昨日、戸隠「奥社・九頭龍社・中社・火之御子社・宝光社」の五社を参拝し、御朱印をいただいたそうです。
戸隠高原までは車で40分程かかりますが、“一歩”を拠点としてお選びいただきましてありがとうございます。
こんな時期に珍しく妙高高原駅前の魚屋さん「大上商店」さんで仕入れることが出来、寿司ネタとしてもお召し上がりいただきました。
夕食の料理内容は仕入れの際に決まります。
楽しみにお越しください。
握り寿司
マグロ・蒸し海老・ヤリイカ・毛ガニ・アラ
▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼
https://tekuteku-yado.com/
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◆和食の宿 一歩（てくてく）
〒389-1302
長野県上水内郡信濃町古海2388-15
↓お問い合わせ・ご予約はこちらから↓
公式LINE : https://lin.ee/YQ1jX68
電話 ： 026-258-3545
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