February 22, 2010
カテゴリ： お出かけ
寒い！こんなときは，美味しいぶりしゃぶ食べたい！！！
でも，築地で売っているぶりは，とてもデカイ
いくらお魚大好きな私どもでも，
鰤４キロとか食べるのは，ちょっと無理無理！
しかもお値段
ということで，久しぶりに外でお魚を食べよ～ということになりました
ぶりと言えば，富山近辺のものを食べたいなぁ。。
東京には疎い私どもが色々検討した結果，
銀座の「のと半島 時代屋」に行きました
「砂ずり」という，お腹の下の膨らんだ部分。
いわば大トロの部分です。
大根おろしと一緒に口に入れると，さっぱりとした甘い脂が口に広がって，
とろけます！何枚でも食べれそう！
美味しい～～～
次はいよいよしゃぶしゃぶです！
水菜などのお野菜を昆布だしに浮かべ，
ぶりを３回しゃぶしゃぶします。
表面が白くなったら，お野菜とともにポン酢へつけて，
いただきます！！！！
これも，ぶりの脂が甘く，お野菜とよく合います。
追加で注文したのは，カワハギの肝あえ。
カワハギの身を千切りにしていたので
とても食べやすく，
カワハギの身の適度な歯ごたえと旨みが濃厚な肝の味と
相まって，とっても美味しかったです
ごちそうさまです！
でも，築地で売っているぶりは，とてもデカイ
いくらお魚大好きな私どもでも，
鰤４キロとか食べるのは，ちょっと無理無理！
しかもお値段
ということで，久しぶりに外でお魚を食べよ～ということになりました
ぶりと言えば，富山近辺のものを食べたいなぁ。。
東京には疎い私どもが色々検討した結果，
銀座の「のと半島 時代屋」に行きました
「砂ずり」という，お腹の下の膨らんだ部分。
いわば大トロの部分です。
大根おろしと一緒に口に入れると，さっぱりとした甘い脂が口に広がって，
とろけます！何枚でも食べれそう！
美味しい～～～
次はいよいよしゃぶしゃぶです！
水菜などのお野菜を昆布だしに浮かべ，
ぶりを３回しゃぶしゃぶします。
表面が白くなったら，お野菜とともにポン酢へつけて，
いただきます！！！！
これも，ぶりの脂が甘く，お野菜とよく合います。
追加で注文したのは，カワハギの肝あえ。
カワハギの身を千切りにしていたので
とても食べやすく，
カワハギの身の適度な歯ごたえと旨みが濃厚な肝の味と
相まって，とっても美味しかったです
ごちそうさまです！
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Last updated
February 22, 2010 09:02:23 PM
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