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イタリアワイン日記です
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2005.12.08
カテゴリ： トスカーナ
夕飯には、昨日のヴェルナッチャの残りと、このサン・ビアジョ。どうやら、サンジョヴェーゼ・グロッソで、仕込んでいるみたいなのですが、何故かIGT。モンタルチーノの法定範囲外の葡萄も使っているのでしょうか。味はまさに、良くできた、ロッソ・ディ・モンタルチーノ。ややコンパクトで、タンニンが細いのが気になりますが、税込み1520円でこの味わいなら、文句無しです。開けるのが、気持ち早かったかもしれません..。
ヴェルナッチャはずいぶん良くなりました。今日は、少し温度を下げてやりましたが、香りも味わいも開いてました。まあ、そこまで...ですが。
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【SP75】みかんショ…
shinakunさん
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Haskellな日々 Fujikomaruさん
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