PR
time77777
お気楽生活日記 自由気ままな日記です
カレンダー
コメント新着
2018.07.25
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： お菓子レシピ
また再度チャレンジです
今回は 松山製菓 の粉ジュースを利用して
ラムネを作ってみる事にしました
この粉の成分もほとんどブドウ糖なのかな？
と勝手に判断
とりあえず
ブドウ糖 40ｇ
コーンスターチ 大さじ2
水 大さじ１
混ぜてギュッとしたらたらこんな感じ
水が多すぎたか…？
多分、小さじ２くらいで十分だな…
重曹を小さじ1/2くらい追加
これから型に入れていくんだけど
コレが以前使ったシュガーなんとかって言う型だと
ボロボロになってしまったので
今回はダイソーの型(片抜き？みたいにボタンを押すようなヤツ)を利用しました
ブドウ糖 40ｇ
コーンスターチ 大さじ２
水 小さじ２
これも重曹を追加
ドバっと入ってしまって小さじ1くらい入ってしまったが
コレが結構良かったです(笑)
そっと皿に並べたら
このまま冷蔵庫に入れて乾燥4時間くらい？経ったら
出来上がっていました
グレープはかなり味がイマイチでした
何がいけなかったかな…重曹が要らなかったかもしれない
オレンジは重層が多く入っている方が
シュワッっと口どけが良くて美味しかったです
今回はブドウ糖40ｇで作りましたが
香料が結構強かったので
ブドウ糖50ｇくらいでも良かったかもしれない
もう少し調整が必要かもしれません
ブドウ糖を主原料にしたフルーツラムネ 【業務用/くばり菓子/個包装/ぶどう糖】1kg 約300粒入り
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
