moguの”ちろりん日記”

簡単クッキー★ガレット

★簡単クッキー作りに挑戦！ガレットというものをある有名ブログのレシピに触発され、早速つくってみました。私の作った写真がないのが残念です。が、とっても簡単で、と～っても美味しいクッキーでした。本にあるのをのせました。うまくのせられなくて残念ですが、参考にして下さい。卵なしのバタークッキーですよ。（薄くてバター味の洋風せんべいって感じ）家にあるものだけでできるの、材料も少なくて、簡単、びっくり！早速みなさんもチャレンジしてみてね。私はレシピどうりじゃなくて、適当につくったんだけど、絶対失敗だと思ったのに、それが不思議に成功していて、びっくりでした。食べた人の評判もなかなかのもので、それに2度びっくり！では、レシピです。（時間20分）←短時間で出来上がりです。（材料）・バター80ｇ（私はチューブのバター3分の一を使用しました。大さじに入れた位の　　　　　量×5アバウトです。）　　　　・　グラニュー糖大3（私は三温糖を同じ分量使用）　　　　・　薄力粉1カップ（120ｇ）（これも適当で量りもしないでコーヒーカップ上まで1　　　　　杯分使用。）　　　　・　サラダ油適量　　　　・　牛乳小さじ2分の一（私は大匙1杯使いました）（作り方）1、バターと砂糖をよくあわせます。（正しくはバターをレンジで1分溶かし、合わせます）2、それに粉をいれ、こねないようにまぜたら、（この時点で、私の分ではボロボロ状です）　　18ｃｍのタルト型に油orバタ－を薄く塗り、（私は大き目の耐熱容器使用）薄さ8ｍｍ位　　にのばす。（私はアバウトに押さえて1ｃｍ以上になっていた）3、その表面に牛乳を塗り、縦横に筋をしっかり入れ、温めておいたオーブントースターで10　　分焼く。焼き色がついたら出来上がり。（私は電子レンジのオーブン機能で様子をみなが　　ら10分+10分＝20分で出来上がり）「ヤミーさんの 3 STEP COOKING」より、私流コメント入りなので、正しくは以下で。（感想）こんなにボロボロ状なのに本当に食べられるようになるのか、めちゃめちゃ不安でした。でも、たぶん私の場合、3番めの牛乳大1で、上をのばしたのがよかったのかも、、、？ほ～んとにおいしいガレットでした。他にも沢山簡単で、おいしい料理がのっているから、試してみて♪目からウロコのもの、今までにないお料理がた～くさんのってて、チャレンジしがいありです！