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パンが大好きな私中でも、外資系に多いデニッシュとかハードタイプのパンではなく、ふわふわのパンが大好き~そして、そんなパンのおいしいお店が近所にあるんデス。それが「Pere et Mere」(ペル・エ・メル)石釜で焼いていて、とってもおいしい特にオススメは、レモンのクリームが入った「クロワッサン」と「あんドーナツ」。奥に見える「ガーリックフランス」。レモンのクロワッサンは酸味がすごく効いていて大人の味。あんドーナツはとろけます~。ガーリックフランスはガーリックバターがしっかり染み込んでいておいしいそして「やわらかカツサンド」。ボリュームのあるやわらかいカツと、ふわふわ食パンがベストマッチいつもそんなには無いけど、お店のサイトによると100種類あるそう。パン生地がおいしいから、どれもこれもおいしいデスPere et Mere (パン / 豊洲、新豊洲)★★★☆☆ 3.5
2008.08.31
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昨日、銀座三越に行き、用を済ませた後、見学気分でラデュレの店構えでも見て行こうか~と思ったら、なんか空いてる聞けば10分待ち程度とのことこれはたぶん並ぶしかないでしょうということで、テイクアウトですがラデュレデビュー致しましたラデュレは1862年創業の老舗パティスリーで、ピエール・エルメが副社長兼シェフ・パティシエに就き、経営難を救った時期もあるそう。また、映画「マリー・アントワネット」のお菓子を監修したことでも話題に。(All Aboutのナイスな記事はコチラ)待っている間は、非常階段的階段に並ばされるのがちょっとイヤでしたが、スペースが無いので仕方ないですね・・・。順番が来たら、一組のお客さんに一人の担当店員さんが付いて丁寧に説明してくれました。ただ、私たちの担当の方はかなり機械的で終始真顔(笑顔ゼロ)、むしろ私の方が笑顔を振りまいていました・・・。そんなおもひ出はさておき、買ったマカロンは、ライム・オレンジの花・チョコ・プラリネの味のモノ食べてみると、確かにおいすぃ~一番おいすぃ~何が違うかと言うと、中のクリームの量がダントツ多い。なので噛むにつれて食感がなめらかになり、しっかり味がするから満足感がスゴイ。ケーキを食べているような気分。特にオススメなのがチョコとオレンジの花。オレンジの花は一歩間違えれば芳香剤の味になっちゃうけど、そこはやっぱりホンモノを使っているのね、きっと。アロマ効果を感じるような、香りが鼻から抜けてくような、オシャレでカワイイお味でした他には無いのではそして、ケーキもトライング。まずは、「サント・ピスタ・フレーズ」か、かわいすぎでしょ・・・ピスタチオとフランボワーズの味。ケーキ類は思ったより甘くなくてイイコレはう~ん、おいしいけど、見た目に負けてるというか、ちょっとおもちゃっぽすぎるというか、まぁまぁ。そして、「イスパハン」バラのマカロン、フランボワーズ、そして生のライチも中に入ってました「ルリシューズペタル・ド・ローズ」ローズ・クリームとフランボワーズコチラはラデュレのバッグにこのケーキ柄の物がありました。「キャレ・ショコラ」チョコレートのマカロン、クリスピー、クリーム、スポンジ、ムースと、異なるチョコレートの食感と味わいが幾重にも重なる、繊細な味わい。(フィルム取れば良かった)これが一番おいしかったケーキはどれもホントにかわいくて、見てるだけで幸せ、食べてる時も幸せなのですが、比べればピエール・エルメやサダハル・アオキの方がおいしいと感じました。まぁ、そんな差なんて僅かな物。世界中のパティシエありがとうって感じ
2008.08.25
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最近涼しくなり、時々寒くて窓を閉めるようになりました。そこで、今年はちゃんとアロマの香りを楽しみたいなぁ~と思っていたので、そろそろ本格的に準備というわけで、ディフューザーを買いに行きました。アロマランプは数年前に無印のを買ったのですが、これが匂わない匂わないこりゃ、きっちり香る物を仕入れねばと思ったのです。そうしたら、お目当てのFlorameの物が、メーカー欠品で入荷待ちとのことで、エッセンシャルオイルだけ買ってきましたエデンというブレンドオイルとバーベナ。(左のは不気味に見えますが、実物はカワイイミャンマーのろうそく立てです。)う~ん、でも、オイルだけでとうしよう~と思い、試しに無印のでやってみたら・・・香るめちゃ香るさすがはいくおりてぃーなオイルだわそして2つともいい香り~エデンは果実っぽい香りの中に、少し木の香りが入った感じ。バーベナは言わずと知れたレモンの香り。う~ん、これならこのアロマランプだけでも事足りるなぁという気もしますが、ディフューザーの方が香るって言うし、リビングと寝室、両方に置いとけばいいし、引き続きウェイティングするとしますワ木製ディフューザーが有名になったこともあり、最近良く見るようになったFlorame。基本有機栽培の植物のエッセンス100%だけあって、かなりイイです。香りに上質感、本物感をビンビン感じます。ハマりそう
2008.08.24
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本当の自然由来の香りを使ったソープやバスソルトなどは、そんなに香りが強くなく、持続もしないらしく、その旨が注意書きとして書いてあったりします。それって、うれしいような、悲しいような・・・・・・う~ん、どちらかと言えば悲しい先日まで使っていたハンドソープもその口でした。そして、次はお土産でもらった「Boots」のものを使うことに。Bootsはイギリス発のドラッグストアで、香港やタイ、ヨーロッパや中東に展開しています。カモミール&レモンバームの香りこれがナイススメリング~香る香る、めちゃ香るそして、ボディーソープもいい香りこちらは定番のラベンダー。ここのは色を見ても、自然派指数はそんなに高くないのではと思いますが、(低くもない)材料はともかく、香りは自然なアロマな香り。それがしっかり香って、長く続きます。そしてパッケージがカワイイからバスルームやキッチンが華やぐ華やぐ使う度にルンルンしてしまいます数年前、日本にできたお店は撤退してしまいましたが、海外のお土産として、安いしオススメ確かボディーソープで600円位。日本のこれ系のお店(例えばボディショップとか)では、まず1,000円以下では買えないですよね。自分が行かなくても、誰か行く人がいたらリクエストしようと思ってマ~ス
2008.08.21
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ムーディーな部屋にしたくて、リビングのダウンライトを半分外したら、(正確には電球を緩めて点かないようにした。)「本が読めない」と大ブーイングが。しかし、ダウンライトがスポットライトのようにソファーを照らす様は、我ながらとってもムーディーで良い感じで気に入ってしまったので、何か良い解決策は・・・と考え、読書灯を買うことにしました。(単純な案。)選ばれしライトは【ARTEMIDE TOLOMEO LETTURA S2068】こちら、私はライトを検討するまで知らなかったのですが、「電気界」では超有名な作品。イタリアの人気デザイナー、ミケーレ・デ・ルッキによるデザイン。アルミの精緻な質感と、ワイヤーのテンションでアームのバランスをとるシステムは、繊細さと力強さを併せ持ち、他のアームスタンドと一線を画すスマートさ。世界的なベストセラーとして知られている、とのこと。ちょっと気をつけてみると、アクタスとか、インザルームとかのインテリアショップにゴロゴロ置いてありました。確かに全く無駄が無く、シンプル、かつ機能的。各関節で自由自在に位置を調節でき、位置を決めたらそこで止まる。これを見ちゃうとちょっと他のは眼中に入らなくなっちゃいます。我が家の先輩「イタリア製 テーブル アイリーン・グレイ」とも、セットかと思う位ぴったり夜、このライトだけ点けて撮影するとこんな感じですミニ書斎のできあがり(笑)このタイプは、机で使いたい時も、床に置いた状態で使えるので、机を広く使えて便利場所を選ばず使えます。ちなみにこれより一つ大きい「アルテミデ フロアスタンド TOLOMEO TERRA」と迷ったのですが、 部屋を圧迫しないよう、まぁ小さいに越した事は無いかなと思ってLETTURAにしたのです。う~ん、でも、小さいだけにしっくり馴染みすぎて、むしろ存在感が無いような・・・トロメオを満喫するにはTERRAがいいかも、と思いました。ま、いずれにしてもカッコイイです
2008.08.20
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先日、主人用に買った折り畳み傘を使う機会があり、その使い心地に感動したのでご紹介しますtotes【トーツ】 チタンレインフォース ブラック【ワンタッチ自動開閉折りたたみ傘】この傘の機能性には脱帽ですまず、開く時は、ベルトを外して、ボタンをワンプッシュするだけで、柄が伸びて開き、すぐ差すことができます。柄が伸びるってスゴイ骨をコキコキ気にしながら、そろりと開く必要も無しまさに普通の傘の感覚で使えますそして、閉じる時もやはり、骨と折り目を気にすること無く、ボタンワンプッシュでのように閉じてくれます。あとはベルトをして、縮めるだけ。そして、お気づきのとおりベルトが太いのですが、この太さのお陰で、雑にくるりと一周するだけで、きっちり傘をまとめてくれます。普通の折りたたみ傘は、キレイに折り目を整えないと、膨れ上がってしまいますよね。これはすぐにケースにしまうことができます。ストレスゼロいや~、これはスバラシイ折り畳み傘に付きまとうストレスを、極限まで排除してくれる傘です
2008.08.19
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ジュースはあまり飲まない派でしたが、今年の夏はあまりに暑くて、朝起きてすぐ飲むのが習慣になりつつあります。水でもなく、コーヒーでもなく、酸味のあるフルーツジュースがのどを通ると、とっても気持ちいいんですよね~そんなわけで、せっかくなのでこだわって選び、ストックしているのがオランフリーゼル タロッコジュース1L(ブラッドオレンジジュース)。ストレートジュースでとっても濃厚とろみがあると言ってもいいくらい。ブラッドオレンジのビタミンCは普通のオレンジの約1.5倍で、抗酸化物質のアントシアニンが含まれ、視力回復と疲労回復にも効果あり。もちろんお味も酸味が少なめで、甘みとオレンジの味が濃くておいしい。最安で1リットル600円超えと、ジュースにしては高いけど、ストレートジュースにしては安い。お店で飲めば1杯600円とかだし、そう思えば安いと思ってそれに濃いから少量で満足するので、少しずつしか飲みません。この夏のささやかな楽しみデス
2008.08.07
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私が初めてホームベーカリーを買ったのは、5年前位だったかな。料理もほとんどしない頃だったので、とりあえず安いのをと思い、ツインバード ホームベーカリー PY-D537を買いました。たぶんこの型だと思うのですが、これが捏ねる音も、できあがりのブザーもめちゃくちゃうるさい特にこねる音。ゴロンゴロンゴロンゴロン・・・音の大きさを表現するのは難しいですが、捏ねている間は、「ご近所の皆さん、ごめんなさい・・・」と祈ってしまう位。もう祈りながらのパン作りはイヤだぁ~と思い、音が小さいのはどれだ?と調べたら、象印自動ホームベーカリーパンくらぶBB-KS10は静かと皆さん口を揃えておっしゃっている。人気のナショナルやMKも、音は大きいみたい。というわけで、迷わず、象印を購入これがすばらしかった音が小さいって、ちょっとアナタどんだけ小さいのよって感じ。例えるならば、扇風機の音くらいここまで静かとは全く想像していませんでした。これはちょっと感動モノです焼き上がりや具入れのブザーも、サイレントモードがあって、鳴らさないようにできて、とにかく静かにできる朝、焼きあがるように作る為には非常にありがたいお味も、ホームベーカリー任せでも、こんなにおいしくできるんだ~って初めて知りました。ツインバード時代は、おいしくなくて、慣れてきてからは、焼きはオーブンでする事が多かったんです。断面はこんな感じそりゃやっぱり、型に入れてオーブンで焼く方がキメ細かく、おいしくできますが、全然許容範囲です。羽もなぜかキレイに取れるようになっていて、パンがキレイでうれしいツインバードの方は母にあげたのですが、それはイジメだったかなと思うくらい、ツインバードはダメで、象印はイイですホームベーカリーの音でお悩みの方には絶対にオススメですすごいストレスフリーで、パンを焼くのが一層楽しくなりました
2008.08.03
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「これは効く」とか、「リピしよう」とか思える基礎化粧品ってなかなか無く、いろいろ試し続ける事になるのですが、これは明らかに違うイイと実感したのが「コスメデコルテ AQジェントルピュア クレンジングクリーム 150g」高いけど、たかがクレンジングだけど、それでも使う理由、使わなければいけない理由があるっっというのも、これでメイクを落とすと、つやつやピカピカになって、透明感が出て、しっとりして、栄養がたっぷり入ったようななめらか肌になるのです。それがなんとなくレベルではなく、はっきり分かるのです。何だか、美容液でクレンジングしているみたい。私の場合、この後、何も塗る気にならず、ホントに塗りませんとは言っても、毎日使う事はデキナイので、一週間に2回とか3回とかで使います。これはかなりオススメです
2008.08.02
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