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2012.10.06
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辻口博啓さんのショコラトリー、 ル ショコラ ドゥ アッシュ は食べたことがなくって、
ヒカリエに入っていたので、買ってみました
いろいろあったので迷いましたが、お店の方が親切に的確にいろいろ教えてくれました。
プレーンな物や、バナナ味とか、抹茶味とか、バター風味のカラメル味とかを買いました。
1個270円均一。

ル ショコラ ドゥ アッシュのボンボンショコラ


気に入ったのは 抹茶 で、「抹茶の渋味、旨みを閉じ込めた」と説明にあるだけあって、
なんか塩気すら感じるようなイイお味でした。変に強すぎることもなく。
他に日本シリーズとして、ゴマとユズがありました。

ル ショコラ ドゥ アッシュのチョコレート


だけど全体的に、甘さ控えめなのはいいけど、主張も個性も少なめで、
華やかさがなかったです
もしかしたら、わざとカカオ主役の味作りをしているのかもしれませんが、
このカカオまいう~って感じでもなかったし、
私は、一粒一粒、結構はっきり味が違って、深みがあって、
口の中でそれがぱぁっと広がるようなのが好きですね。
やっぱり、 デルレイ メゾン・デュ・ショコラ が好きだナんという結論に


LE CHOCOLAT DE H 渋谷ヒカリエ ShinQs店 チョコレート / 渋谷駅 表参道駅

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.5





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最終更新日  2012.10.07 00:02:31
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