見映えより味

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2018年01月02日

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元旦のお天気は一日中雨が降ったり止んだり

いつ雪に替わるのかと思っていましたが

今日もまだ降らず陽が射しています

雪も降らない元旦に初詣には行かず

郵便配達以外は誰も来ないと分っていたので

落ち着いてまったりした一日を過ごしていました

そして今日やっと初詣

陽射しが穏やかな時間帯に行ったにも関わらず

いつもの神社は全然混んでいませんでした

感謝の思いが頭をめぐることもなく

ただ無心に手をパンパンと叩いてきただけです　(^-^;

ところでまだこんなことを言っていますが

本当に養父母が亡くなって初めて

おせち料理作りも安定した心持ちで作ることができました

ずっとずっとイライラを抱えて作ってきたので

どこかで失敗をしたり味が悪くなったりしていました

イライラ感は料理の味に出てしまうんですよね

でも今年のおせち料理は良い味になったと思います

見映えはいつもながら下手くそですが

やっと自分でも少し満足できる味になりました