あんぷくでランチ

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2014.08.01

テーマ：今日行ったお店について(9082)

カテゴリ：無国籍

虎ノ門ヒルズは、心惹かれる店がなくて、今まで一度も足を踏み入れた事がなかった。そうは言うものの、一度は行ってみるかと足を踏み入れたのだが、まだ11時40分頃だというのに、結構行列。完全に想定外だった。そんな中、待たずに入れる店があったので、あんぷく（港区虎ノ門1-26 虎ノ門ヒルズ 4F　03-6257-3850）に入店してみた。

ここは、創作うどんの店のようだ。内装はお洒落だ。オーソドックスなすだちうどんに惹かれたが、名物と言うので、名物カルボナーラうどん（1200円）をオーダーしてみた。麺の量は、大盛りでも同じと言うので大盛りにした。紙の前掛けを用意してくれるのは嬉しい。

しばらくすると、名物カルボナーラうどんが運ばれてきた。温泉卵が真ん中にのっている。うどんは、茹で過ぎなのかコシがない。うどんは熱々なのに、ベーコンはなぜか生ぬるい。ごく普通のチーズ・クリームソースなのだが（和ダシが隠し味とのことだが、それ以前の問題に思えた）、これならうどんよりもスパゲッティの方が数倍旨いと思う。うどんにするなら、その必然性が必要と思うのは間違いだろうか？手打ちパスタのピチのようにモチモチの食感のうどんだと言うのならまだわかるが、こんなコシのない中途半端なうどんで、一体どんな意味があるのだろうと思ってしまった。大盛りでもボリューム的には軽め（特盛りにすべきだったか）で、1200円はとっても高く感じる。こんなにくそ暑い中汗だくになって歩いてきてこんなうどんを食べるよりも、あのまま霞が関ビルの中の丸亀製麺で食べた方が汗もかかないで済んだし、安いし、数倍満足度が高かったと後悔。

こちらの料理人の安江勇治氏は道場六三郎氏のポワソン六三郎にいたそうだが、この名物カルボナーラうどんを食べる限り、うどんへの愛もカルボナーラへの理解も感じられなかった。

それでも結構な人気で、食べ終わって店を出る頃には満席になっていた。

Lucyが臨海学校から帰って来た。いっぱい虫に刺されたらしいが、楽しかったらしい。