【湯島】古拙でランチ【銀座】三徳堂のかき氷【新板橋】鮨まつ本で夕食

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2017.09.01

【湯島】古拙でランチ【銀座】三徳堂のかき氷【新板橋】鮨まつ本で夕食

テーマ：今日行ったお店について(9811)

カテゴリ：和食

久しぶりの古拙（文京区湯島3-20-3 ホテル江戸屋 B1F B2F　03-3835-4992）でランチ。13時を過ぎていたので、すでに客は少なくなっていた。サービススタッフは中国人だろうか？でも日本語は通じる。

蕎麦を食べに来たのにメニューに載っているランチメニューには、蕎麦付きじゃないものが多いのだが、外に飾ってあったメニューのシラス丼セット(930円)は蕎麦が付いていると言うのでそれにした。ドリンクも付いている。冷たい蕎麦か温かい蕎麦かを聞かれたので、冷たい蕎麦でお願いした。

もう空いていたこともあってか、あっという間に料理が出て来た。冷たい蕎麦でお願いしていたので、せいろスタイルと勝手に思っていたら、海老天ののったぶっかけスタイルの蕎麦だった。それにシラス丼。こちらの水腰蕎麦と呼んでいる極細の蕎麦は結構好き。海老天は、それほどレベルは高くない。シラス丼はまずい訳がない。

食後にホットコーヒーも飲めて満足。

かき氷が食べたくて新橋から徒歩圏内で食べログで検索して見つけたのが三徳堂（中央区銀座7-8-19 喜多ビル 1F・2F　03-5568-6882）。

一階は売店だが、ここでメニューを見てオーダーする仕組み。私は台湾愛玉ゼリーかき氷(1000円税込)をオーダーして二階へ。二階にテーブル席があった。

それほど待たずにかき氷が運ばれて来た。プーアル茶も一緒だ。独特な黒蜜で美味しい。氷はレモンの味がするしきめ細かい。愛玉ゼリーもさっぱりと美味しい。

鮨まつ本（板橋区板橋1-49-14 宮本ビル 1F　03-6905-7758）を初めて夜に利用した。料理は8000円(税別)一本らしい。

料理はだだちゃ豆から始まった。飲み物は日本酒で

八仙ひやおろし　純米酒からスタート。しかもチェイサーはくろぎと同じVOSS。水も美味しい。
焼き茄子とマイクロトマトやオクラ山芋などとジュレ(美味しい)、カレイとヒラメ食べ比べで塩と山葵。美味しい。
石垣貝にぎり(！！)、

まつもと純米酒、コハダにぎり美味しい、空芯菜お浸し出汁も美味しい、鰯の酢じめにぎり最高
カボチャ浅漬け旨い、新イカにぎり新イカにしてはちょっと固い、マカジキの塩漬け冷燻製小メロンの漬物旨い

本醸造磯自慢、鱧松茸の焼物文句なしの美味しさ、秋刀魚肝焼き裏ごしにぎりこれも美味しい、ホッキ貝にぎりちょっと炙って、ノドグロ焼小丼おろしのせ旨い、赤身にぎり悪くない、蒸し鮑美味しい、中トロにぎり悪くない、白子ポン酢旨い
ボタン海老昆布〆にぎりちょっとしょっぱい、蜆の出汁の茶碗蒸し旨い、金目鯛にぎり美味しい、茗荷のたまり漬け、茄子の漬物　美味しい、カワハギ肝入りにぎり旨い、新イクラ　小丼これも美味しい、右ムラサキウニ左バフンウニ食べ比べ、トロタク巻旨い、味噌汁熱々、デザートの様な玉子焼ブリュレの様美味しい、ほうじ茶のムースこれも絶品

いやあ、旨かった。まさかの品数だった。お腹いっぱい。飲んで食べて1人1万円程度。このCPの高さは半端ないレベルだと思った。これは近々予約困難店になってしまうと確信できる。