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2025.10.02
カテゴリ： 食べログ
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生協パルシステムお取り寄せスイーツは、 アンリ・シャルパンテイエ の
ラング・ド・シャ 。
ラング・ド・シャ は、フランスの伝統的な菓子の一種で、その形状から
猫の舌 （langue de chat）と呼ばれています。
室温で柔らかくしたバターと同量の砂糖と小麦粉にかき混ぜた卵白を加えた
タネを、薄く細い楕円状にオーブンで焼き上げます。
それではいただいてみましょうかね・・・
チョコレート
うん・・・
あんまり、美味しくない・・・
アンリ・シャルパンテイエの フィナンシェ は絶品ですが、ラング・ド・シャ
はたいしたこと ありませんにゃあ～～！！
ヨックモック や 白い恋人 の方が美味しい。
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