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2025.10.03
カテゴリ： 食べログ
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生協パルシステムお取り寄せスイーツは、 シフォンケーキ 。
シフォンケーキは、 スポンジケーキ の一種。
泡立てた卵白（ メレンゲ ）によって大きく膨化したケーキで、 シフォン
（chiffon）とは 絹のようにふんわりしている ことに由来してます。
シフォンケーキは、バターでなく サラダ油 などの液体油を用いるところに、
特徴があります。
それではいただいてみましょうかね・・・
うみゃあ～～！！
スポンジだけでは淡白な味となってしまいますが、これは中に クリーム が入って
いて、いい仕事を していますがな・・
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