2008年06月03日
テーマ： 食べ物語(309)
カテゴリ： 食べ物語
私は好き嫌いがいっぱいです。
まずは肉
肉の形をしているもの、肉臭さ、脂身が付いてる
どれかにあてはまっているものは食べられません
ただ、鶏の胸肉・ささみ、そして～
ひき肉
なら食べれます
さて、１０年程前
もうひとり、その友人の友人
８０歳を過ぎたおばあちゃんの＜チヨさん＞
を連れ、帰宅してまいりました。
その時夕食に出したのが
酢豚風肉団子
チヨおばあちゃんはこの酢豚を
やたら気に入ったらしく、
姑たちの会話で私が登場すると、
「お嫁さんの肉団子の酢豚また食べたいね～」
とか、言ってらしたそうで。
これを作っておいて、おみやげに持たせて
あげたことがありました。
その後、チヨさんは
大腸に癌がみつかり末期と告げられ
数ヵ月後亡くなられました。
食べさせてあげたかったなぁ
と思ったこの酢豚。
作るたびにチヨさんの顔が浮かびます。
補足ですが～私、
この酢豚に入ったデカイ、人参・ピーマンも
食べられません。
人参は生、ピーマンは細切りならＯＫです。
こういうのは何嫌いっていうのかなぁ？？？
まずは肉
肉の形をしているもの、肉臭さ、脂身が付いてる
どれかにあてはまっているものは食べられません
ただ、鶏の胸肉・ささみ、そして～
ひき肉なら食べれます
さて、１０年程前
もうひとり、その友人の友人
８０歳を過ぎたおばあちゃんの＜チヨさん＞
を連れ、帰宅してまいりました。
その時夕食に出したのが
酢豚風肉団子チヨおばあちゃんはこの酢豚を
やたら気に入ったらしく、
姑たちの会話で私が登場すると、
「お嫁さんの肉団子の酢豚また食べたいね～」
とか、言ってらしたそうで。
これを作っておいて、おみやげに持たせて
あげたことがありました。
その後、チヨさんは
大腸に癌がみつかり末期と告げられ
数ヵ月後亡くなられました。
食べさせてあげたかったなぁ
と思ったこの酢豚。
作るたびにチヨさんの顔が浮かびます。
補足ですが～私、
この酢豚に入ったデカイ、人参・ピーマンも
食べられません。
人参は生、ピーマンは細切りならＯＫです。
こういうのは何嫌いっていうのかなぁ？？？
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最終更新日
2008年06月03日 21時35分23秒
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２０歳で駆け落ち結婚した親不孝者は女寡となりました。 玉の輿から転げ落ちて夜勤労働者となったオバサンが、 自分が生きてきた足跡を何処かに残せればと綴ってます。
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