2008年07月07日
テーマ： 食べ物語(309)
カテゴリ： 群馬行ったり来たり
本日は伯母に頼まれ付き添いで
時間があるので、高速道路からも一般道からも
利用可能な道の駅《ららん藤岡》の農産物を
販売しているトコで
お惣菜でも買いましょうということで～
買ったひとつが、これ
黒砂糖入り蒸しパン
田舎のおやつですよね。
想像してはいけません
市販のパン屋のとはだいぶものが違うんですね。
ベーキングパウダーはあまり使わず
重曹（炭酸水素ナトリウム、重炭酸ナトリウム）を
使うので独特の臭いが残っています。
ふっくらというよりはもっちりに近い。
バターは使いませんし、牛乳は入ってたかなぁ～？
バニラエッセンスなんてシャレたモンは使いません。
昔はうちの祖母が＜おやき＞と同じ
頻度で作ってくれたものでした。
他には重曹の入った＜お饅頭＞
重曹が入ったおやつはみ～んな黄色いんです
あまりにも懐かしいので思わず手を出しましたけど、
最近のバターやらミルクタップリ感に
慣れてしまった私の口には
いまいち反応が悪かったですね
こういったものは＜家それぞれの味＞があるので
我が家のおばあちゃんの味ではなかったということ。
うちのはも～っと甘かった気がするな
時間があるので、高速道路からも一般道からも
利用可能な道の駅《ららん藤岡》の農産物を
販売しているトコで
お惣菜でも買いましょうということで～
買ったひとつが、これ
黒砂糖入り蒸しパン田舎のおやつですよね。
想像してはいけません
市販のパン屋のとはだいぶものが違うんですね。
ベーキングパウダーはあまり使わず
重曹（炭酸水素ナトリウム、重炭酸ナトリウム）を
使うので独特の臭いが残っています。
ふっくらというよりはもっちりに近い。
バターは使いませんし、牛乳は入ってたかなぁ～？
バニラエッセンスなんてシャレたモンは使いません。
昔はうちの祖母が＜おやき＞と同じ
頻度で作ってくれたものでした。
他には重曹の入った＜お饅頭＞
重曹が入ったおやつはみ～んな黄色いんです
あまりにも懐かしいので思わず手を出しましたけど、
最近のバターやらミルクタップリ感に
慣れてしまった私の口には
いまいち反応が悪かったですね
こういったものは＜家それぞれの味＞があるので
我が家のおばあちゃんの味ではなかったということ。
うちのはも～っと甘かった気がするな
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最終更新日
2008年07月09日 21時11分30秒
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２０歳で駆け落ち結婚した親不孝者は女寡となりました。 玉の輿から転げ落ちて夜勤労働者となったオバサンが、 自分が生きてきた足跡を何処かに残せればと綴ってます。
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