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2010年06月23日

鎌倉土産★鎌倉日帰り旅行★

テーマ：お土産何ですか？(17)

カテゴリ：食べ物語

鎌倉日帰り旅行ブログやっと最後です。
たった１日の日帰り旅の事なのに、
今日を入れたら９日がかりになってしまいました

最後の仕上げは、鎌倉でちょこっと買ってきたお土産♪

豊島屋　 ワッフル

わっふる posted by (C)くろすけcat 　　　　　　（１個１８９円）

鎌倉の豊島屋と言えば【鳩サブレー】が有名
鎌倉に小学校の修学旅行に来た時
初めて買った鳩サブレーはそれはそれは美味しくて
この世のものとは思えなかった程至極のお菓子でした。

数多くのサブレーというものを食べてきた現在でも
ここのサブレーを越える味には遭遇していません。

で、私が神奈川に嫁いで数年後
姑が幼い息子達にと買ってきたワッフルがこれまた
初めて食べた初めてのワッフル！
どら焼き皮の大好きだった私は
似たようなふんわりした厚めの生地に
甘酸っぱいジャムがたっぷりと挟まったこのワッフルを

子供以上に感動し、食べたのはいうまでもありません。
もう２０年程前の事・・・

杏ジャム入りワッフル

オリジナルのワッフルの型で
＜ＷＡＦＦＬＥ＞＜ＴＯＳＨＩＭＡＹＡ＞と焼かれた
アプリコット（杏）ジャム

これがまたおいし～んだっ♪

豊島屋　 四葩餅

四葩餅 posted by (C)くろすけcat
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（５個入り１，０５０円）

期間限定、四葩餅（よひらもち）

鎌倉には別名「あじさい寺」と呼ばれる古寺「明月院」があり、
その他多くの社寺にも季節が訪れると一斉に咲き匂います。
古来 あじさいの別称に四葩 がございます所から
四葩餅と名づけ作ってみました。ご笑味の程を---。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（豊島屋ＨＰより抜粋）

よひらもち

涼しげな翡翠に染められた餡に
四葩色の花弁が薄い餅皮に包まれて
幻想的な景色を楽しませてくれます。
紫陽花の時季（６月末まで）ならではの
美しくも、ほろ甘の美味しい和生菓子です

開店早々にお取り置きしておいたので良かった～♪
夕方にはもう売り切れでした。

　　　★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

今回の鎌倉行きの決定はこのお方のお誘いも
あったからじゃないかと内心思うのです

地ぱんマン posted by (C)くろすけcat

おかげさまで美味しいパン屋さんを
知ることができたのだから、
マスコットというか看板娘ならぬ看板息子？！は
お店にはどうしたっていた方がいい！！

地ぱん

江ノ電鎌倉駅を降りてスグの
鎌倉名店街にあります ＜地ぱんショップ＞ の
【加熱する事で美味しくなるぱん】 と称される
この地ぱんは、テイクアウト専門店なのだけど
お店でも温めて手渡してくれるそうです。

私が本当に食べたかったのは【お食事ぱんシリーズ】の
五目ひじきぱん・切干し大根ぱんだったのですが
今回は見当たらなかったので、この２種類

アジサイあんぱん

５月から７月時期限定
蒸しぱんシリーズのひとつ
電子レンジまたは蒸し器で３０～４０秒
温めて食べる方が美味しいなんて
知らないでそのまま食べたら美味しくなかったろうなぁ～

パンの表面や生地、食べてみるとわかるけど
パンというより、中華まんに近いのよ。
でもパンて言われたらそれでもいいか。

＜沖縄産紅芋＞のあんを、
古代米＜会津産黒米＞を練り込んだ風味豊かなパン生地で包み、
アジサイの花のイメージを表現しました。

薬膳料理にも用いられています。 （地ぱんＨＰより）

薬膳カレーぱん

この薬膳カレーぱんは古代米（黒米粉）を使っているので
パンの生地はアジサイぱん同様、
濃紫色の噴霧がかかったような生地。
電子レンジで温めるともっちりした美味しいパンとなる。

カレーは酸味がちょっと利いて好みに合う
五穀カレーのフィリング使用
具の赤いのは？トマトじゃない・・・ クコの実 ！！