2022年01月24日
テーマ： ラーメン店紹介(43)
カテゴリ： 食べ物語
歳が歳じゃなければ、週に１度は食べたいけれど我慢、我慢
【麺や食堂】の塩そば なんだ。
その塩そばにメンマをトッピングしていただくのが私の常。
ラーメンは中太縮れ細とか平打ち麺の醤油味が大好きだったのを
覆してしまったのがココの
流れる様にかために茹で上げられた細麺と
鶏油らしき油面に覆われた旨味たっぷりのスープだ。
因みに世間ではココの味玉を入れた醤油味のそばがお気に召されている様子。
この日、サービスでお茶目な味玉を頂く。
さて、コロナ禍の真っ最中でもあった昨年、
店内の改装をされた【麺や食堂】には以前は無かった
備え付けの本棚が厨房を正面に見て左側にできた。
思うに・・・「客に読ませる気のない漫画本を収めた飾り棚ではなかろうか」
当初、そう感じたのは私だけだろうか？
ラーメンなんて食べ物は、
漫画本を読みながら待つほど長時間待たされるものじゃないし、
食べながら漫画本を読むなんてお行儀悪いことする奴は滅多にいない。
【麺や食堂】の店内が昭和を感じさせる様に、
（改装前の方がより濃い昭和臭・・・昭和の哀愁ぷんぷん漂っていた）
今日、こんな注意書きが目に入った・・・
「座りながらの立ち読み」ってどういう風？
・・・悩んでいるうちに塩そばがきた。
【麺や食堂】の塩そば なんだ。
その塩そばにメンマをトッピングしていただくのが私の常。
ラーメンは中太縮れ細とか平打ち麺の醤油味が大好きだったのを
覆してしまったのがココの
流れる様にかために茹で上げられた細麺と
鶏油らしき油面に覆われた旨味たっぷりのスープだ。
因みに世間ではココの味玉を入れた醤油味のそばがお気に召されている様子。
この日、サービスでお茶目な味玉を頂く。
さて、コロナ禍の真っ最中でもあった昨年、
店内の改装をされた【麺や食堂】には以前は無かった
備え付けの本棚が厨房を正面に見て左側にできた。
思うに・・・「客に読ませる気のない漫画本を収めた飾り棚ではなかろうか」
当初、そう感じたのは私だけだろうか？
ラーメンなんて食べ物は、
漫画本を読みながら待つほど長時間待たされるものじゃないし、
食べながら漫画本を読むなんてお行儀悪いことする奴は滅多にいない。
【麺や食堂】の店内が昭和を感じさせる様に、
（改装前の方がより濃い昭和臭・・・昭和の哀愁ぷんぷん漂っていた）
今日、こんな注意書きが目に入った・・・
「座りながらの立ち読み」ってどういう風？
・・・悩んでいるうちに塩そばがきた。
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最終更新日
2022年01月25日 13時44分26秒
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２０歳で駆け落ち結婚した親不孝者は女寡となりました。 玉の輿から転げ落ちて夜勤労働者となったオバサンが、 自分が生きてきた足跡を何処かに残せればと綴ってます。
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