2008.01.23
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昨日は 出汁についての学習会で アシスタントの立場で参加しました
いまさらですが
昆布 かつお 干ししいたけなどの良さや扱い方の確認ができて良かったです
まぁ 出汁のお茶漬け風の美味しかったこと
これで 鯛茶漬けをしたら たまらんなぁ～～と
ヤッパ 本物は美味しいです
話だけではなく 試食があったので 美味しさの確認ができ
インスタントに頼らないで がんばって作ろうと思った人も多かったようです
学習会後 片付けが終わって 部屋を出る人が
言いながら 部屋を出ていく人も 多くて
参加者には 刺激になったようです
まずは「やってみる」ことからスタートです
いまさらですが
昆布 かつお 干ししいたけなどの良さや扱い方の確認ができて良かったです
まぁ 出汁のお茶漬け風の美味しかったこと
これで 鯛茶漬けをしたら たまらんなぁ～～と
ヤッパ 本物は美味しいです
話だけではなく 試食があったので 美味しさの確認ができ
インスタントに頼らないで がんばって作ろうと思った人も多かったようです
学習会後 片付けが終わって 部屋を出る人が
言いながら 部屋を出ていく人も 多くて
参加者には 刺激になったようです
まずは「やってみる」ことからスタートです
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