気が向いた時の日記

八丈島の民宿で出されたお吸い物。

具は島産のオクラとハンバノリ（巾海苔、通称ハンバ）。

民宿のご主人、ハンバは波打ち際の岩場に生え、釣りの餌になるんですよって

教えてくれました。

ハンバは荒波でちぎれ水中を舞いそれを食べにやって来るササヨ（イスズミ）

をハンバを餌に釣ると言う。

ササヨは強力な引きで 釣り人を楽しませてくれるそうです。

お椀の中の　ハンバノリ 　島の食材物語を聞きながら食べるって、いっそう美味しく♪ 

海藻を餌の釣り、初めて知りました（＾＾）b