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2015年01月の記事
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試飲の日♪
いつもありがとうございます。最近は映画鑑賞にはまっている近藤です。年頭に「今年やりたいことリスト」を書き出し、その中に「今年は映画館で映画を観る！」というのもありまして、月1くらい行けたらいいなぁ～なんて思ってましたが、今月は２回行くことができましたパチパチ書きだしたことは、今年１年かけて実現していきたいと思います毎年年始にかかげる「今年は飲み過ぎない」という目標は早くも断念してしまいましたが…さて、本日は試飲の日本日の銘柄は…姿（すがた）純米吟醸 雄町何を隠そうこのお酒、先日の「しぼりたてききくらべ会」で人気投票１位に輝いたお酒なんですじわじわファンを獲得しつつもなかなかランクインせず今回はかなりの好評をいただいて、隣の酒屋のＳ君もさぞ嬉しかったことでしょうこれから注目の蔵元です鳥心のメニューにも入れなくちゃっ本日はなぜこんな時期に？？ホヤが入荷しました～見た目はけっこういい感じです是非、ご賞味ください。本日もご来店お待ちしております鳥心のホームページ ★ツイッター つぶやいて？ます？？？Twitterブログパーツ酒の穴 鳥心 tel 022-222-6919宮城県仙台市青葉区錦町1-2-18 定禅寺HILL-1F営業時間（昼）11:30～13:30 ※月～金 ラストオーダー13:20 （夜）17:30～23:00 ※月～金 ラストオーダー22:00 17:00～22:30 ※土 ラストオーダー21:30定休日 日祝・年末年始
2015年01月27日
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搾りたての会
やっぱり焼肉には白飯だよねっいつもお世話になっております。昨晩は鳥心スタッフで焼肉食べ放題（勿論ご飯も食べ放題）に行ってきて、幸せ継続中の小野寺ですすっかりご無沙汰をしておりました。このブログも約一か月ぶりで…今更ではございますが、本年も宜しくお願い致しますm(__)mさて先ほど店長八重樫も申しておりましたが、先週の土曜日（１/２４）に今年最初のイベント『２６BY しぼりたて唎き比べ会』を開催致しました入口はこんな感じです 料理もグラスも準備万端???お集まり頂いたのは常連さんを中心に27名。この会に慣れた方が殆どでしたので、店長の「それでは皆さんお楽しみ下さい」の掛け声とともにお酒に殺到…あわわわわホント好きなんですね～今回は北は青森から南は滋賀まで、今が旬の新酒（搾りたて）を１７銘柄ご用意致しました味や香りの濃淡でそれぞれに特色が出ていたように思いますが、総じて言えるのはどれも味わいフレッシュで爽やかな余韻の残るお酒達ばかりと言うこと 自分も仕事にかこつけて何酒類か『テイスティング』して（あくまで業務ですよ）「やっぱり美味しい～」の結論。そしてあっという間に90分が過ぎしぼりたてを楽しむ会（第一回）は終了したのでした。ご参加頂いた呑兵衛の皆さん、本当にありがとうございました。今年も酒の穴鳥心を宜しくお願い致しますm(__)m*最後に残念なお知らせ2月７日に予定しております『≪第二回≫２６BY しぼりたて唎き比べ会』は参加のお申し込みを締め切らせて頂きました。たくさんのお問い合わせ、有難うございました。鳥心のホームページ ★ツイッター つぶやいて？ます？？？Twitterブログパーツ酒の穴 鳥心 tel 022-222-6919宮城県仙台市青葉区錦町1-2-18 定禅寺HILL-1F営業時間（昼）11:30～13:30 ※月～金 ラストオーダー13:20 （夜）17:30～23:00 ※月～金 ラストオーダー22:00 17:00～22:30 ※土 ラストオーダー21:30定休日 日祝・年末年始
2015年01月26日
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お知らせです
いつもご利用ありがとうございます。 しぼりたてききくらべ会が 皆様に楽しく試飲？？？して頂いて 好評にて終了致しました ２/７（土）第２回の方も ご予約いっぱいとなりまして 受付を締め切らせていただきました ありがとうございます とりあえず・・・・ お知らせでした・・・ メニュー考えなきゃ・・・ 店長 八重樫でした鳥心のホームページ ★ツイッター つぶやいて？ます？？？Twitterブログパーツ酒の穴 鳥心 tel 022-222-6919宮城県仙台市青葉区錦町1-2-18 定禅寺HILL-1F営業時間（昼）11:30～13:30 ※月～金 ラストオーダー13:20 （夜）17:30～23:00 ※月～金 ラストオーダー22:00 17:00～22:30 ※土 ラストオーダー21:30定休日 日祝・年末年始
2015年01月26日
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試飲の日♪
いつもありがとうございます。強風に飛ばされそうになりながら出勤の近藤です。木曜日の天気予報には雪マークが…本格的な寒さはこれからでしょうか？さてさて、本日は試飲の日です蔵王 インスピレーションなにやらおしゃれなラベルの登場です。中身はれっきとした日本酒ですよー以下はラベル裏面より「宮城の酒造好適米（蔵の華）と宮城の酵母（マイ酵母）を使用したオール宮城ブランドでの限定商品です。米の旨味がしっかり感じられ、綺麗な口当たりと喉越しが特徴で、食事中に飲んでも飲み飽きしない、いわば『ベストパートナー』のようなお酒です。こちらの商品は、弊社若手社員が企画、製造、管理を一貫して行っています。今までにない意欲的な限定新商品をお楽しみください」作り手の何か新しいことをやろうという意欲が感じられるお酒ですね。鳥心・錦での取り扱いは今期が初です私は昨年飲む機会がありましたが、適度な酸味が印象的で、ふんわりとした甘みとのバランスが今までの日本酒とはちょっと違って新しい感じがしたのを覚えています。さて、今年の造りはいかがでしょうか？楽しみですねそれでは、本日もご来店お待ちしております【しぼりたてききくらべ会】開催のお知らせです！しぼりたて十数種類、試飲形式で飲み比べできます。鳥心のお料理とともにお楽しみください≪第１回≫・１月２４日（土）・14：00～15：30・お一人様3,000円（お料理代込・税込）※お陰様で満員御礼となりました！第２回の開催日が決定しました！≪第２回≫・２月７日（土）・14：00～15：30・お一人様3,000円（お料理代込・税込）※一ノ蔵「立春朝搾り」もお楽しみいただけますお電話にてお問い合わせください鳥心のホームページ ★ツイッター つぶやいて？ます？？？Twitterブログパーツ酒の穴 鳥心 tel 022-222-6919宮城県仙台市青葉区錦町1-2-18 定禅寺HILL-1F営業時間（昼）11:30～13:30 ※月～金 ラストオーダー13:20 （夜）17:30～23:00 ※月～金 ラストオーダー22:00 17:00～22:30 ※土 ラストオーダー21:30定休日 日祝・年末年始
2015年01月20日
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煮込みにしました！！！
ありがとうございます 1/24（土）しぼりたてきき比べ会のご予約は おかげさまをもちまして 本日、締め切らせていただきました 第２回の方はまだ余裕がございます こちらは2/4の一ノ蔵「立春朝搾り」も ご試飲いただけます。 ≪第２回≫・２月７日（土）・14：00～15：30・お一人様3,000円（お料理代込・税込）お電話にてお問い合わせください さてさて、前回のいのしし肉ですが たっぷりの野菜・たくさんの焼酎を使って煮込み 仙台味噌で味付けをしました。 生姜・コー〇・etc・etcなども使っています 煮込んだ野菜も ミキサーを使ってなめらかにして ソースの中に入っています 21（水）に本日のおすすめ料理で 登場予定です 熱燗と一緒に・・・ どうぞぉ～～ 店長 八重樫でしたぁ！鳥心のホームページ ★ツイッター つぶやいて？ます？？？Twitterブログパーツ酒の穴 鳥心 tel 022-222-6919宮城県仙台市青葉区錦町1-2-18 定禅寺HILL-1F営業時間（昼）11:30～13:30 ※月～金 ラストオーダー13:20 （夜）17:30～23:00 ※月～金 ラストオーダー22:00 17:00～22:30 ※土 ラストオーダー21:30定休日 日祝・年末年始
2015年01月19日
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さて・・・どうする？？？
夢乗せて 羽ばたけよぉー するどいスイング見せてくれ さぁー君がー ヒーローだぁ TORITANI TAKASHI~ ミスタータイガース TAKASHI TORITANI も 残ってくれるようで 一安心 さてさて こぉ～んな物を手に入れました イノシシの肉です ジャーキーにするか・・ ハムを作ってみるか・・ 煮込んでみるか・・・・味噌？醤油？ それとも デミグラス？？赤ワイン？？ 完成したらお知らせ致します 今日は どんと祭裸参り！！ 駅前商工会エンタツチームで 当店 永浦女子が初参加致します。 駅前、中央通 等で見かけた方は 熱いご声援をお願い致します 私が参加した時は 雪が降っていたり 気温がマイナスだったりしたんだけど・・・・ やっぱり普段の行いなのかなぁ？？ と思った 正月＆連休で 体が重い 店長 八重樫でした【しぼりたてききくらべ会】開催のお知らせです！しぼりたて十数種類、試飲形式で飲み比べできます。鳥心のお料理とともにお楽しみください≪第１回≫・１月２４日（土）・14：00～15：30・お一人様3,000円（お料理代込・税込）※そろそろ定員になりそうです！第２回の開催日が決定しました≪第２回≫・２月７日（土）・14：00～15：30・お一人様3,000円（お料理代込・税込）お電話にてお問い合わせください鳥心のホームページ ★ツイッター つぶやいて？ます？？？Twitterブログパーツ酒の穴 鳥心 tel 022-222-6919宮城県仙台市青葉区錦町1-2-18 定禅寺HILL-1F営業時間（昼）11:30～13:30 ※月～金 ラストオーダー13:20 （夜）17:30～23:00 ※月～金 ラストオーダー22:00 17:00～22:30 ※土 ラストオーダー21:30定休日 日祝・年末年始
2015年01月13日
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試飲の日♪
いつもありがとうございます。昨日は昨年から気になっていたお店へ初潜入【CRAFTSMAN SENDAI】３種類のテイスティングセットというのがありまして、（鳥心で言えば四銘柄ききくらべですね）お一人様でもいろいろお試しできて楽しめます３１種類のクラフトビールがすべて樽生で楽しめちゃうなんて素敵ですね～種類もどんどんかわっていくようですので目が離せませんのんびり読書をしながら良い休日でしたさて、本日は試飲の日萩の鶴 純米吟醸 新酒ですどんどんしぼりたてが登場してまいります。味見が追いつきませんフレッシュな味わいには、ほろにがい春の味覚ふきのとうなんかとあわせて楽しみたいですね本日もご来店お待ちしております近藤でした【しぼりたてききくらべ会】開催のお知らせです！しぼりたて十数種類、試飲形式で飲み比べできます。鳥心のお料理とともにお楽しみください≪第１回≫・１月２４日（土）・14：00～15：30・お一人様3,000円（お料理代込・税込）※そろそろ定員になりそうです！第２回の開催日が決定しました≪第２回≫・２月７日（土）・14：00～15：30・お一人様3,000円（お料理代込・税込）お電話にてお問い合わせください鳥心のホームページ ★ツイッター つぶやいて？ます？？？Twitterブログパーツ酒の穴 鳥心 tel 022-222-6919宮城県仙台市青葉区錦町1-2-18 定禅寺HILL-1F営業時間（昼）11:30～13:30 ※月～金 ラストオーダー13:20 （夜）17:30～23:00 ※月～金 ラストオーダー22:00 17:00～22:30 ※土 ラストオーダー21:30定休日 日祝・年末年始
2015年01月13日
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本日より営業いたします
新年 あけまして おめでとうございます 本年もどうぞ宜しくお願い致します さてさて、本日 ランチから営業開始です 夜の営業では 「柊メニュー」から 「うめ春メニュー」へとかわります 春を感じさせる食材を ちょこちょこっと入れてあります。 今日は 休み明けで まだ手に入らない 食材もございますが、まずは一杯 いかがでしょう 正月飲み過ぎ食べ過ぎ八重樫は だいぶウェイトオーバーです だって 日本酒美味しいんですもん 春までにがんばって タイジュウ しぼりたても ぞくぞく入荷してまいります 今日も 楽しく飲みましょう鳥心のホームページ ★ツイッター つぶやいて？ます？？？Twitterブログパーツ酒の穴 鳥心 tel 022-222-6919宮城県仙台市青葉区錦町1-2-18 定禅寺HILL-1F営業時間（昼）11:30～13:30 ※月～金 ラストオーダー13:20 （夜）17:30～23:00 ※月～金 ラストオーダー22:00 17:00～22:30 ※土 ラストオーダー21:30定休日 日祝・年末年始
2015年01月05日
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