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2007年11月の記事
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トロトロ、カブのポタージュ
寒くなってきてカブが出回ってきました。今日は山村先生とデコさんの美人のレシピからカブのポタージュを作りました。カブは冬野菜の中で一、二を争うぐらい好きな野菜です。玉葱とカブだけで作るポタージュは甘くておいしい。にんじんの葉っぱをトッピング。トロトロと上品なスープになりました。
November 30, 2007
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ラッキーハプニング！？
今日はちょっとお得だったりびっくりするような事が続きました。まず、朝のこと。同僚がブランジェリタケウチで焼きたてのバケットを買ってきたのですが半分おすそわけしてもらいました。袋からもいいにおいがしてきます。今日は仕事が午前中いっぱいだったので午後はフリー。遅めのランチをどうしようかと思って、ママンテラスとあすかと迷ってあすかへＧＯ。お店に着いた時友達が来ていてちょうど私の話をしていたところだったそうです。呼ばれていたのかな。そして、食べたいと思っていたレンコンがフライで出てきました。ラッキー。その後は予約していた美容院に行ってヘナ初体験。髪の毛がさらさらになりました。一日でいろんなことが体験できたような気分です。
November 29, 2007
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可愛いキャロット
島根から有機野菜が届きました。今回は、葉付きの人参が入っていたのですがこれの可愛いこと、かわいいこと。葉っぱ付きのものはなかなか見かけないからたまに手に入るとドキドキしちゃいます。なんて繊細な葉っぱをしているんでしょうね。
November 28, 2007
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ゾッコン！マロンポタージュ
先日、手に入った生栗でマロンポタージュを作ってみました。先に圧力鍋で下茹でしていたから皮は簡単に剥けました。タマネギと栗を入れてコトコト火にかけることしばし。まったり濃厚なスープが出来ました。甘くて美味しい！そんなマロンにゾッコンです。
November 27, 2007
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だって居心地が良いから？
会社の同僚に今日赤ちゃんが生まれました。おめでとう。パチパチ。実は予定日を１０日も過ぎての誕生でここのところパパは会社でも落ち着かない様子。先週末の３連休中には生まれているかとみんな思っていたのに今日、出勤時にはまだ生まれていなくて課内でも心配していたのですがお昼前に誕生の連絡が入ったようで「無事に生まれました」と報告をもらったときには拍手が沸き起こりました。よかった、よかった。パパをやきもきさせたお姫様はきっとママのおなかの中の居心地がよっぽど良かったんでしょうね。
November 26, 2007
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外食続きの日々
先週はなにかとイベント事やお付き合いで外食が続きました。たまにはいいけど続くとちょっとしんどいですね。なので今日の晩御飯はおうちでほっと安心。シンプルに玄米ご飯と具沢山のお味噌汁。玄米を食べるとやっぱり元気になりますね。
November 25, 2007
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ちょっぴりタイムオーバー
今日は連休２日目、明日は私は仕事なのでだんなさまとお出かけしました。ちょっと出発するのが遅れたのでお昼ごはんが遅めになりました。心斎橋のママンテラスに行ったのですが着いたときは２時１５分すぎ。ランチメニューの時間が終わっていてカフェのスナックメニューの時間帯になっていました。おなかすいていたからスープセットだったのでちょっと残念。ちょっぴりタイムオーバーでした。
November 24, 2007
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土鍋でご飯炊きました
今日は久しぶりに土鍋でご飯を炊いていました。この土鍋は先日我が家にやって来たニューＦＡＣＥちゃんです。今まで持っていた小さい土鍋はそこがすり鉢状になっていたのですがこの土鍋は平らになっていて豆なども炊きやすいんです。もともとご飯土鍋という名前で売っていたので初めてご飯を炊いてみたのですがきちんと内蓋も用意されていてなかなか本格派。やさしい味に仕上がりました。
November 23, 2007
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心踊る展覧会
毎年この時期に行われている 中村彰宏さんの展覧会に 今年も行ってきました。 とても繊細な水彩画で 観ているとワクワクします。 今年は会期後半ギリギリに行ったので ほとんどが売約済。 あ～、残念と思う反面 お財布と悩む必要がないから ちょっと安心だったりもします(笑) 家に小さな手書きの絵を何枚か持っていますが やっぱり大きな絵は 見応えがあって とっても楽しい！ 心踊る素敵な時間になりました。
November 22, 2007
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ストーブ初め
急に寒くなって先日、慌てて出したストーブを今年初めて使いました。あぁ、あったかい。これからのシーズンお世話になります。どうぞよろしく～。
November 21, 2007
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レストランのように・・
レストランのように、と言っても今日は料理の話ではありません。今日は晩御飯のときにいつも聞いているＦＭかわりにだんなさまのｉｐｏｄをスピーカーに接続して音楽を聴いていました。だんなさまセレクションで今日はジャズだったのですがおうちの食卓が普通のおかずでもＢＧＭがジャズだとおしゃれなレストランみたいな雰囲気になりました。すごい。。料理やもりつけ、器以外の音の演出も大切かもしれませんね。
November 20, 2007
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慌てて冬仕度
旅行から帰って来たら急に冬の寒さになっていてびっくりです。慌ててストーブを出しました。朝、出勤する時見上げた空の感じと空気の冷たさで冬の訪れを実感。やっぱり、私は寒さに弱いなぁ。あったかセーターやマフラー、手袋などを出してちゃんと冬仕度しなきゃー。
November 19, 2007
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内気な彼女
せっかく静岡に来たなら富士山を拝みたいというのが日本人の心情でしょう。しかしながら初日、二日目と内気なのか、恥かしがりやな富士山は気配はするのに姿は見えず…最終日になってようやく土肥から北上する途中の煌めきの丘で姿を現してくれました。わーい、良かった。バチリ、パチリと写真を撮って出発するとまたもや姿を隠してしました。ありがとう、富士山。
November 18, 2007
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とろーり、麦とろご飯
本当は昨日のお昼ご飯に行こうと思っていた箱根の「むぎとろや」売り切れであえなく撃沈してしまったので今日はリベンジしてきました。あおさのお味噌汁に麦ご飯、たっぷりとろろにきゃらぶきなどのおかずが付きます。麦ご飯に、少し味のついたとろろがからまってとろーり口の中で広がります。あぁ、おいしい。それにしても、午前中に続々と箱根に人が集ってきて観光地としての人気の高さを感じます。人ごみを避けて九頭竜神社に行った帰り道ちょっと不思議な三人連れと遭遇。紫色のマフラーをマチコ巻きした男の人がいてすれ違い際にちょっと顔を見ました。んっ？なんか知ってる？「えっ、芸能人？」だんなさまと、名前を思い出そうとしてうんうん考えますがちっとも思い出しません。家に帰ってインターネットで調べなきゃ。
November 17, 2007
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箱根に来ています
金曜日をくっつけ、この週末はだんなさまと箱根に来ています。今日は芦ノ湖界隈をぶらぶら。行く前に箱根は寒いからね、と言われていたけどホントに寒～い。今シーズン初めてコートに袖を通しました。箱根神社にお参りした後、休憩所で権現からめもちを頂きました。五種類の味があったのですが大根おろしが一番気に入りました。お店のお番茶は箱根神社からの神授水で入れているそうです。だんなさまの頼んだコーヒーもまろやかだったようでお餅も柔らかくて美味しかったです。
November 16, 2007
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つやつやリンゴ葛ソース
急にリンゴが食べたくなって仕事帰りにクレヨンハウスに買い物に行きました。すっぱいものが良かったので紅玉をお買い上げ～。食後のデザートにさっと蒸し煮にして出てきたリンゴの汁を葛でからめてみました。リンゴの皮の色がつやつやでちょっとすっぱくておいしいデザートになりました。
November 15, 2007
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のだめ１９巻がやってきた
出張帰りのだんなさまが「おみやげ～」といって取り出したのはのだめカンタービレの最新巻。今日発売の１９巻を買って帰ってきてくれました。だんなさまが読み終わったら貸してもらおうと思います。それにしても今日が発売日だったのですね。さすが、だんなさま。
November 14, 2007
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甘い野菜の味噌豆乳スープ
この前ＳＭＭで習った甘い野菜の味噌豆乳スープが飲みたくなって今日は家に帰ってからさくさくみじん切り。重ね煮することしばし本当に甘～いスープが取れました。寒くなってきたら冷えないようにと少し控えめに豆乳を使って出来上がり。今日のスープは普通のかぼちゃを使ったから教室でバターナッツのかぼちゃを使って作ったときよりは黄色が強いスープとなりましたが野菜だけなのにこくと甘さが実感できるスープが出来ました。
November 13, 2007
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きのこと雑穀ご飯再び
昨日の今井洋子先生のクラスで習ったきのこご飯の味が忘れてられなくて今日は晩ご飯に再び作ってみました。今日はえのきとエリンギとしめじと干し椎茸を使いました。エリンギの軸は輪切にすると貝柱みたいに見えましたね。今日のご飯もきのこたっぷりの美味しいご飯が炊けました。秋の味覚だなぁ。
November 12, 2007
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サンデーブランチな教室
今日はroofの今井洋子先生の大阪でのお料理教室に参加して来ました。洋子先生の教室は二回目ですが短時間で美味しいお料理が並ぶので今日も楽しくクッキング出来ました。キノコの炊き込みご飯はもちきびが入ってもちもちでコクがあって何杯もおかわりしたくなります。大根のソテーは隠し包丁にブドウのソースが染み込んで絶妙な美味しさでした。カレーカシューナッツソースで食べるとカボチャもキャベツもたっぷりいただけます。デザートの小豆と生姜のパウンドはお持ち帰りしました。本当は一日寝かした方がなじむのでしょうが我慢出来ずに晩ご飯の後にだんなさまとふたりでティータイム。生姜がきいていて大人のケーキでした。ごちそうさまでしたー。
November 11, 2007
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ぷにぷにほっぺ
今日は仕事が終わってから だんなさまと共通の友達夫妻の家に 遊びに行ってきました。 今年の六月に男の子が生まれたところだったので 赤ちゃんに会いに行きました。 家に着いた時は寝ていたのですが 途中で起きたので 抱っこさせてもらいました。 赤ちゃんはミルクのにおいがしますね。 ニッコリ笑ってもらって ほっぺを触ったら あまりにも柔らかくて ぷにぷにしていました。
November 10, 2007
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「まぼろしハワイ」を読みました
立冬も過ぎどんどん冬に向かっていますが心はほっとによしもとばななさんの新刊の「まぼろしハワイ」を読みました。ハワイの、あのむせ返るような濃厚な空間だったらこういうこと起こるかも・・と思いながら読んでいました。原マスミさんの描く女の子のイラストがエキゾチックで見ていたら、南国に行きたくなりました。
November 9, 2007
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涙のいやがらせメール
会社帰りにだんなさまと待ち合わせをしました。ゆうべ携帯電話を充電していなかった為に日中受けたメールが多くて充電が１つになってしまっていました。電池なくなっちゃうなぁとハラハラしていたらだんなさまと連絡がついたのでほっとしてたらどんどんメールが入ってきます。誰からかなぁと思ってチェックすると「いやがらせメール」とだんなさまからのいたずらでした。ぷんぷん。
November 8, 2007
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すかさず予約で新品！
最近の嬉しい事は 図書館の本なのに新品を 一番乗りで読むことが出来ています。 新聞に宣伝が載ったらすぐに 予約をすると 三連続で新品に当りました。 よしもとばななや村上春樹の新刊だから 人気本なのに嬉しいですね。 秘訣はやっぱり見た時に すぐ、すかさず予約が良いみたい。
November 7, 2007
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赤いマフラー？！
人はなんて勝手な生き物なのでしょう。ついさっきのことです。だんなさまにあることについてお伺いを立てていました。ＯＫしてくれるかなぁ、とドキドキしていたら「わかりました」わーい、ありがとう。ニコニコしたら「？！」という顔をされました。新譜のマッキーのＣＤジャケットを見て「赤いマフラー」と言っただけでした。ありゃりゃ。。その後、私のわがままを聞いてくれただんなさまには感謝感謝です。幸せだなぁ。
November 6, 2007
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甘いものにはご用心！？
今日はＳＭＭのスィーツの講座に参加して来ました。キレイに仕上げる為にはやはりそれなりの行程があるんだなぁと感じることがいっぱいありました。これからリンゴが美味しい季節になりますがタルトたちはツヤツヤです。 盛り付けされ、出来上がったお皿をみてみんなの顔もゆるゆると、緩んでしまいます。甘いものの取り過ぎは色々影響はあると言いますが人の心をほっこりさせる力がありますね。 講義が終わってから、友達と久しぶりに会う約束をしていたので品川のリトルママンで待ち合わせ。帰りの新幹線の時間まで、おしゃべりに話が咲きます。ふと、切符を見てハッと気が付くといつの間にか取っていた時間を一時間完全に間違えていてとっくに、指定の電車は過ぎていました…きゃ～あぁ、甘いものにはご用心。
November 5, 2007
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ピュアカフェに行って来ました
東京滞在二日目の朝です。今日もとっても良いお天気。ホテルで朝ご飯を食べずに表参道のピュアカフェに行きました。朝の八時半から空いているのが嬉しいですね。明るくおしゃれな店内はくつろぎ空間です。 朝のセットのトーストとスープを頂きました。パンとディップはそれぞれ三種類、スープは二種類から選びます。朝からパン食だなんて久しぶりです。パンプキンスープで心ほっこり。 たまのパンは美味しいですね。でも、すっかりご飯党になっていることを実感しました。
November 5, 2007
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重ね煮な一日
今日は重ね煮二連発の日でした。と、言うのも…ここはどーこだ？！ 今回思い切って、東京のＳＭＭを受けに来ています。フレンチのシェフから技を直伝頂いだける講義はやっぱり魅力です。ひじきレンコンや小豆カボチャといういわゆるマクロビオティックの和のお惣菜がなんともおしゃれな洋風な一品に変身するのを見るのはワクワクします。 お箸を使わないで試食するのも初めての体験でした。野菜のマリネもおいしー。なんだか、きらきらして見えます。 甘い野菜の豆乳味噌スープは重ね煮する事により濃い味が出ていて野菜だけなのにまるでクラムチャウダーのように濃厚でした。講義が終わった後は自然食宿「わら」で有名な船越康弘さんの講演会へ。最近出た「重ね煮レシピ」の出版記念講演だったのですが重ね煮の話に止どまらす医療のことに、環境の話に及びとてもパワフルでエネルギーをいただきました。そんなこんなで充実の日曜日となりました。こうやって私に好きな事をさせてくれるだんなさまに感謝です。
November 4, 2007
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つづらさんの和菓子教室に行って来ました
マクロビオティックの和菓子で有名なつづらさんの初の大阪での講座に参加して来ました。講座が始まる前に前々から行きたかったあずきさんのカフェでランチを頂きました。春巻がパリパリで美味しかったです。 腹ごしらえも済んでつづらさん登場です。あぁ、なるほどあの繊細な和菓子たちがこの素敵な人の手で作られていたんだ…と妙に納得のご対面でした。今日のレシピはどらやきとカボチャまんじゅうです。どらやきの餡として小豆の煮かたを教わりました。小さいはずの小豆がぷっくり大きく出来るコツを伝授いただきました。家でもやってみよう！どらやきの皮はまるで卵が入っているようにふわふわでした。 カボチャまんじゅうは中のカボチャの餡ももちろん美味しいのですが皮がこれまた絶品。冷めてしっとりしていますが蒸したてのふかふか感はたまらない…。余った皮だけ蒸したものを分けて頂いたのですがみんな、すぐにお口へ直行。ふわふわ柔らかくて、温かくて中身の具で色々なバリエーションのおまんじゅうが楽しめそうです。帰りに、くりのおもちとくるみゆべしを買ってだんなさまと食後にお番茶でほっこり試食会。美味しく幸せな和菓子タイムになりました。 こんな素敵なつづらさんの講座を大阪で企画してくれたgonchakoさん、心地良い場所を提供してくれたあずきさん、そして、金沢からお越しいただつづらさんありがとうございました。
November 3, 2007
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夜空はプラネタリウム
今日は仕事関係のお客さまと ご飯を食べに行ってきました。 私自身はずいぶん前の担当になるのに 今でも律義に声を掛けてくださいます。 有り難い事ですね。 久しぶりだったので 遅めにお開きになったのですが 最寄の駅まで帰って来てから だんなさまと合流出来ました。 今月に入って急に 秋が深まった風の冷たさに びっくりしながら ふたり乗りの自転車の後ろから見上げた夜空には 冬の星空が広がっていて まるでプラネタリウムのようでした。
November 2, 2007
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カレンダーをめくると
今日から１１月です。カレンダーをめくると残りがあと２枚。今年は夏の暑さが長かったから夏、そして晩秋という感じで１１月にはいるのが早かった気がします。今日帰りに通りかかったお店もクリスマスのディスプレイに模様替え中でした。あと２ヶ月も素敵な時間を過ごしたいです。
November 1, 2007
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 5月第3週 水曜日のお弁当2026
- (2026-05-13 07:37:01)
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- 【厚木】工場直売所に行こう＠プレシ…
- (2026-05-14 03:20:29)
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- 本日限り！格之進 缶詰ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ12コ …
- (2026-05-14 03:40:04)
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