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2006年01月の記事
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一月は行く・・
気がつけば一月も今日で終わり。早いですね。２月１日付けの異動で転出する人の挨拶があって月末だということに気がつきました。ひょー。１月は行く２月は逃げる３月は去ると言うけれど今年の一月は特に早かったような気がします。だって、記憶なかったもん。もっと１日１日を大切に過ごしたいですね。
January 31, 2006
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お弁当メール
先週からだんなさまのお弁当を作っています。今週は早番なのでどうしようかなーと思っていたのですがちょうどランチタイムが終わった頃に入るメールが嬉しくて今朝も作ってみました。先週はマクロビ弁当だったのですが今日は昨日の玉子が残っていたので玉子焼きを入れてみました。マクロビをする前は毎日のように自分のお弁当に入れていたので（ぎゃー）玉子焼きの腕前は結構年季が入っています。それがだんなさま的にはヒットだったようで今日も「おいしかったよー」とメールが入りました。にっこり。
January 30, 2006
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家事逆転
今日は私が仕事でだんなさまがお休みの日。朝からとっても良いお天気だったので洗濯をして家を出ようと思ったら時間切れになってしまって洗濯と食器洗いをまだ布団の中にいるだんなさまにお願いして家を出ました。普段は洗濯は私がすることが多いのですが今日はだんなさまが洗濯以外にも布団も干してくれてありがとー。役割が反対になっていました。
January 29, 2006
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先斗町で晩御飯
今日はだんなさまとふたりで京都に遊びに行きました。晩御飯も京都で食べようということになり最初は嵐山で湯豆腐～と思ったのですがあっさりしすぎなのかだんなさまより物言いがついたので先斗町に食べに行きました。千歳は私が一度友達に連れて行ってもらったお店なのですが魚が安くておいしくてサイコー。だんなさまもテッサに鯛の刺身に煮魚にから揚げに・・とお店の大将もびっくりしてくれるぐらいいっぱい食べてふたりでかなり満腹になって帰ってきました。たぶん私はここ半年分ぐらいの魚を食べてしまった気分です。たまにはいいかなー。
January 28, 2006
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だんなさまにお土産を
会社でいただくお客さんからのお土産たちはお菓子類がダントツです。今日も会社でチョコクロワッサンがまわってきていました。小袋に分かれているような封がしてあるタイプのものはいただいて家に持って帰ることもまあまああるのですがシュークリームや今日のようなクロワッサンは持ち帰るのも大変だしほかのメンバーにお譲りするのが多いです。今日は、いらないよーと言う前に先輩が一人ずつ持ち帰りやすいようにラッピングをしてくれておりさらに「だんなさんに持って帰ってあげれば」と声をかけてくださったのでお持ち帰りにしました。少し前まではそうだった自分を忘れてシュークリームとかチョコレートって普通は女の子は喜ぶものだと思われているんだよなぁと思ってしまいました。
January 27, 2006
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ふたつのひじきレンコン
今日は会社がお休みでお料理教室に行ってきました。ベテランのメンバーにまじってしまってちょっとどきどきだったのですがいろいろと勉強になりました。今日はふたつのグループに分かれて同じメニューを調理法を陰性と陽性それぞれで作るやり方をしました。写真の画像が今回はちょっと荒いのでうまく見えないのですが上の丸いお皿は陰性の調理法、下の長いお皿は要請の調理法で作ったもの。陰性は見た目だけでもお汁が多く残っていて陰性の表情をしています。陽性の方は汁気もほとんどなく同じメニューでバリエーションを楽しめるマクロビオティックの深さを改めて感じた１日でした。
January 26, 2006
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岩盤浴にトライ
今流行の岩盤浴ですが最寄の駅の近くにできたので行ってきました。サウナのような状態を想像していたのですが思ったよりも室内は蒸し蒸ししてなくて合計１時間ちょっと寝そべっていました。最初の方はなかなか汗をかかなくてん、意外に平気？と思っていたのですが後半はどんどん汗が流れてびっくり。途中にお水を補給するのでさらに汗が出るという感じ。普段はあまり水を大量には取らないので終わった後は取った水分と岩盤浴効果で結婚指輪が珍しいぐらいきつくなっていてとても陰性になっていました。家に帰ってからも体がほかほかできもちよかったです。
January 25, 2006
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祝ｂｌｏｇ一周年
ちょうどこの楽天ブログを始めて今日で一周年になります。一歳のお誕生日ですね。 おめでとう、パチパチ。 ログインして書き込む画面に 日記書き込み率が表示されるので 最初はどうもそれが気になって 数字ばかりの義務の様に感じてしまった事もありました。 でも、楽しみで始めたのに 本末転倒だなぁと考え直して 最近は自分の中での縛りをといてあげたので 気楽に楽しんでいます。 ネタを探して毎日過ごすようになったので 何気ない日々の中にも発見があって良かったかも。 誰の言葉か忘れたけど 日常の中にこそ現実があるんですね。
January 24, 2006
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朝のお弁当作り
結婚して１年になりますが毎日自分のお弁当を麻に作っていますがだんなさまのお弁当を作ったことはありません。昨日のことです。だんなさまが言いました。お昼にお弁当を作ってほしいなぁ。・・えっ。。まじで？？うーん、ぼちぼちなら。。という事で今日、だんなさまのお弁当をお作りいたしました。マクロビお弁当です。ちゃんと続けられるかなー。
January 23, 2006
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有馬温泉に行ってきました
年末の勝浦温泉から温泉にはまった私。近場の日帰り温泉に行きたいよーと言っていたのですが今日、有馬温泉に連れて行ってもらいました。着いたのはちょうど３時ごろで裏六甲にあたるため少し雪が舞っていました。金の湯に行ったのですが意外に混み合っていていったんはロッカーが空くまで順番待ちになっていたぐらいです。待ちに待った温泉は赤茶色のお湯で体がぽかぽかしてとっても気持ちがよかったです。帰りの車の中では運転手のだんなさまの横で気が付けばうとうとしてしまっていました。
January 22, 2006
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五穀七福のパン屋さん
今日は大学時代の友達と集まる約束の日。ひとりは急遽風邪で来れなくなったのですが残る４人で集まっていました。お茶をする場所を探してたときにたまたま見つけたパン屋さん。ちょうど１２月ぐらいに見ていた雑誌で載っていた五穀のパン屋さんを見つけました。阪急西宮北口の近くです。カスカードビルの１階なので経営はカスカードなのかもしれませんね。「ぱん屋 五穀七福」電話：０７９８－６４－６０５７ほんの少しだけイートインスペースがあって豆乳系のスィーツもありました。そのパン屋さんなのですがちょっと珍しいぐらいに繁盛していて新商品の五穀のパンなどは次回の焼き上がり時間を待たないと売り切れている状態。ひっきりなしに人が立ち代り入れ替わりはいてきます。価格も１００円～１３０円ぐらいが多く、お手ごろなのが人気の秘密かも。店名にもなっている「五穀七福ぱん」は玄米粉、ライ麦粉、ひまわりの種、モルト、オートミール亜麻仁、大豆入りで、乳や卵をつかっていないのでマクロビアンでも大丈夫。ほんのり甘みがおいしいです。私もだんなさまの朝ごはん用に買って帰ってきました。
January 21, 2006
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つがいの箸おき
結婚前に私がソウルのお土産でだんなさまに鳥の箸おきをふたつ買ってきました。そう、２羽分、つがいです。それを結婚してからふたりで使っていたのですが昨日から一羽見当たりません。逃げ出してしまったようです。考えられるのは流しに流れていってしまったこと。ただ、残念なことにちょうどごみの日だったのできちんと確認せずにごみを出してしまいました。がーん。ちょっと凹でしまいました。。
January 20, 2006
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朝の電車で爽やかな笑顔
今日の通勤電車は結構混んでいて押しつぶされながらだんなさまから借りた本を読んでいました。まだ手が寒かったのでページをめくるほうの右手だけ手袋をはずして、はずした手袋を左手で持って左手はそのまま手袋をつけていました。いつの間にかはずした右手が落ちてしまっていてでも、手袋をしたままだったので落ちた感触がなくて気がつかずにいたら横に立っていた男の人に「落ちましたよ」と教えてもらいました。その声をかけてくれた人の雰囲気がとても爽やかで満員の電車の中ですがすがしい気持ちになりました。手袋も迷子にならずに済んだしどうもありがとうございました。
January 19, 2006
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ママンテラスでお食事
結婚して東京に住んでいる学生時代の友達となんと一年半ぶりに晩ご飯を食べてきました。お店は私がリクエストしてママンテラスにしました。よく考えると私は彼女にマクロビをしていることをちゃんと言っていなかったようなのですがなぜか彼女も最近マクロビに興味があったようでマクロビのお店にして正解だったみたい。彼女もいろいろと本をみて玄米を炊いたりおかずを作ったりしていたようです。すごーい偶然。東京はいろいろとマクロビのお店も充実しているからちょっと話を聞いていて少しうらやましく思いました。
January 18, 2006
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テンペのロールキャベツ
少し前に習ったテンペのロールキャベツを作りたいと思っていたら寒波でどんどんキャベツの値段が上がって行ってなかなか作る機会に恵まれませんでした。でも、先日その貴重なキャベツが安く手に入ったので今日はテンペのロールキャベツを作りました。節分前でかんぴょうも安くなっていたのでいつもはつま楊枝で留めるところをかんぴょうで巻いてちょっとよそ行き顔。だんなさまはテンペを食べつけていないのでテンペってこんな風味なの、と聞いていましたが私はとってもおいしくいただきました。
January 17, 2006
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原材料表記のひみつ
会社でランチタイムに何気に話をしていて原材料表記に大きな発見をしました！たまたまクッキーを食べていた同僚が「これって、小麦粉よりもバターが多いんだね」と言ったことから発覚。なんでもそうらしいけど書いてある順は含まれている量の順なのだそうです。おぉ、びっくり。そうかぁ、そんな秩序があったのですね。知らなかった。ひとつ賢くなりました。家に帰って自慢したらだんなさまはその秘密を知っていたらしく二度びっくりしました。ひょっとしてこれって常識なのかなー。
January 16, 2006
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レンズマメのカレー
今日の晩御飯はだんなさまのリクエストで久しぶりにカレーを作りました。レンズマメの根菜カレーです。基本のレシピは月森さんで具は私流にアレンジしています。ちょっと手間がかかるけどその甲斐あってとってもおいしい。今回はエリンギを入れたのですが切り方がホタテみたいになったのでホタテだよ～と言ったら途中まで信じていたみたいで種明かしをしたらだんなさまに叱られました。（ルーの中央の円形のものがエリンギのホタテ風）明日の分まであるかなと思っていたのにふたりでおいしいおいしいといって全部食べしまいました。おほほー。
January 15, 2006
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生茶ペットボトルホルダー
だんなさまがコンビニで生茶についてくるおまけのフリース生地のペットボトルホルダーを持って帰ってきてくれました。最初に持って帰ってきてくれたのはラベンダー色。ほかにピンク色があったんだね～と言ったら、行く先行く先でピンクバージョンを探してくれていたようです。そして、やっとピンクを見つけ出して持って帰ってきてくれました。ペットボトルをいれるとふわふわフリースの柔らかさとおとぼけイラストが気持ちをなごませてくれます。うふふー。
January 14, 2006
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寒中見舞いが届きました
大学時代の友人で毎年年賀状のやり取りで近況報告をしている友達がいます。今年は私が喪中だったためどうしているのかなぁと思っていたところ彼女から今日寒中見舞いが届きました。なんか嬉しい。その文面には「８月に家族が増えます」とのこと。すでに男の子と女の子のママになっているので３人目だそうです。この少子化の時代にたくましい。。。嬉しい知らせにほっこりしました。
January 13, 2006
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陰陽でチーム分け
今日はマクロビのお料理教室に行ってきました。実習の時に今回はその人が陰性寄りか陽性寄りかでふたつのチームに分けお互いが相手チームの作ったものを食べるという内容でした。私は陽性よりなので食べたものは陰性チームさんが作ったものをいただきました。同じレシピで同じメニューを作ったのに出来上がりがぜんぜん違ーう。おもしろーい！陽性チームは材料を小さく切る傾向にあり水分も少なめですが陰性チームはざっくり大きく素材を切ってあったり水分も多く、見た目から違う出来上がりになっていました。目指すべき陰性の料理の感じが分かってとってもためになりました。マクロビオティックの奥の深さを改めて感じた１日でした。
January 12, 2006
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どこに行こう！？
最近、つぶ家ではやっているのは今年のカレンダーをみてどこに行こうかとプチ旅行の計画を立てることです。私は今まであまり国内に目を向けてこなかったのですがだんなさまと一緒になって国内にもたくさんの素敵な場所があることを教えてもらいました。昨年は新潟・沖縄・天橋立・熊野・伊勢に足を伸ばしたのですが今年はさて、どこに行こうかと話しています。四国や出雲が気になります。ああでもない、こうでもないと計画練っている時も旅行の醍醐味ですね。たのしー。
January 11, 2006
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なつかしの？西遊記
ふだんテレビっ子ではない私ですが今回の「西遊記」は面白いかのも・・・とふたりでテレビに向かっています。私が小さい頃堺正章の孫悟空がやっていたのをなんとなく見て覚えているのですがだんなさまは記憶がないとのこと。あれ～。でもなんか懐かしいぞ。今回のバージョンのキャストもそれぞれの雰囲気をよく出していて久しぶりに楽しみな番組になりました。
January 9, 2006
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乾杯の音頭 牛角バージョン
いつもだんなさまは私のマクロビオティックにつきあってくれるので今日の外食ははだんなさまのリクエストで牛角に行きました。そう、焼肉です。でも、わたくしは野菜焼きやサラダをいただきました。牛角はサイドメニューが比較的充実しているのでお肉を焼いている横でもりもり野菜を食べていました。今日のヒットは焼きとうもろこし。真冬にとうもろこしも時にはまぁ、よかろうとオーダーしたのですがこれが意外に甘くておいしかったです。最初のドリンクを頼んだ時に店員さんが「乾杯の音頭を取りますので今日は何かの記念日とかですか？」とたずねてきました。時期的には先月だったし！？ということでだんなさまが「結婚一周年記念です」と答え、乾杯は結婚記念日風になりました。そして、そんなこと最初のことを忘れていたデザートの時に特別に一周年とデコレーションされたデザートプレートを持ってきてくれました。うーん、気が利くぅ～とだんなさまも大満足。ちょっとしたことですが顧客の心理をつかむこつを知っているなぁと思った出来事でした。
January 8, 2006
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雪なべでうれしい言葉
寒かったので今日の晩ご飯は雪なべにしました。年末に買ってもらった土鍋が早くも大活躍。本当はお肉が大好きなだんなさまも雪なべだけは豆腐と野菜だけの晩ご飯でも満足してくれます。大きい土鍋にしてからはだいこんも半分ぐらいは大根おろしにしないと足りないのですがおろす手間も忘れるぐらいうれしい言葉ですねー。
January 7, 2006
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新年会で酔っ払い
今日のだんなさまは新年会で晩ご飯がいりません。 飲み過ぎないでね、と朝に送り出したのはいいのですが しっかり酔っ払って帰って来ました。 酒は飲んでも飲まれるな、と 昔から言いますが 困った事に完全に飲まれていました。 だんなさまー、お酒を一滴も飲むなとは申しませんが もう少し節制して下さいませー。 ぷんすか、ぷんすか
January 6, 2006
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おひつの力
マクロビをするようになって欲しくなった物はいろいろあるけど圧力鍋でご飯を炊くようになって必要性を感じたのはおひつ。それまでは旅館でしか見たことがなかったけど今回クリスマスプレゼントで土鍋と一緒に買ってもらいました。木のおひつにしたのですがふんわり木の香りがして冷めてもご飯がおいしいんです。昔の人が考え出した物はすごいですね。うーむ、よくできています。
January 5, 2006
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初仕事
私は今日が仕事初め。まだふとんで丸くなってるだんなさまに行ってきますと行って出勤すると電車はガラガラ。世の中はまだおとそ気分なのですね・・・今日の仕事はとてもスローで休み明けの社会復帰にはありがたいゆるゆるさ加減でした。おほほー。
January 4, 2006
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つぶつぶ甘酒
年末に麹を買っていたので時間があるお正月の今がつくり時かも、と甘酒作りにトライしてみました。我が家にはシャトルシェフという強い見方がいるので保温については心配なーし。昨日から仕込みをはじめて、今朝ちょうど出来上がりました。初めての甘酒はというとだんなさま曰く「おかゆみたいだね」あはは、私もそうおもひます。最初の玄米の炊き加減がどうも仕上がりを決定するみたい。はじめにもっと米粒がなくなるぐらいどろどろに作っておけば出来上がりがなめらかなんだと思います。でも！甘さはしっかり甘酒の甘みを主張していておいしくできました。次はなめらか甘酒を目指します。
January 3, 2006
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お気に入り雪なべ
今までは一人用の土鍋しかなかったので前々から大き目の土鍋がほしいと思っていました。なのでクリスマスプレゼントに土鍋をリクエスト。ちょっと遅れて年末に買いに連れて行ってもらいました。料理教室で実はお手当てメニューとしてならった雪なべですがこれがお手当てとは思えないぐらいおいしい。今回新しい土鍋で作ってみました。最初の大根おろしを準備するのがちょっと大変ですがでも体がほっこり温まるおいしさでだんなさまのお気に入りメニューです。マクロビのレシピでだんなさまが作ってと言ってくれるものが増えるのはうれしいですね。
January 2, 2006
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マクロビおせち
今年の元旦はとても暖かくすごしやすいお正月となりました。無事にふたりで新年を迎えることができました。ありがとうございます。朝から慌てて新しいカレンダーに換えて朝ごはんは正月らしくお雑煮にしました。普段はもっぱら干ししいたけでだしをとるのですがお雑煮用に昆布だしを準備していたのでゆずの香りがする水菜を入れたおすまし風の私の実家のお雑煮を作りました。お正月の過ごし方や料理には家々のカラーが反映しやすいと思うのですが私たちのふたりのやり方を築いていきたいなぁと思います。おせち料理は結局マクロビぷちおせちになりました。ナッツのたたきごぼう、紅白なます、くろまめ２種きんかんの甘露煮、グリーンロールお煮しめです。なますに入れた花形にんじんは先日お料理教室で教えてもらった型を使わない作り方でトライしてみました。教室で習ったときよりも上手にできたので一人ご満悦、おほほー。ちょっと切り方を変えると上等に見えるような気がする・・・自分で言うものなんだけど（笑）おいしくいただきました。
January 1, 2006
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