2021年07月の記事
全18件 (18件中 1-18件目)
1
-
ホウボウの竜田揚げがたべたくて・・・
こんにちわ、つか王丸です。今朝は、日の出がきれいでした。風もなく、波もおだやかで・・・目的のホウボウ1匹のみという貧相な釣果となりました。エソは2匹いましたがお帰り頂きました。ホウボウとは面白い名前ですが、由来はというと鳴き声がホウボウ？、方々＝どこでも釣れるなど色々な説があるようです。ホウボウ(ほうぼう) 計1kg(500g前後2尾)淡白な白身魚を刺身・塩焼き・煮つけで召し上がれ！九十九島鮮魚関東では高級魚に属してるというではありませんか？前回は、さつま揚げがあったのでお刺身にしましたが、今回は、竜田揚げが食べたくて釣れたら竜田揚げに・・・レシピホウボウを3枚おろし（骨はベンチで抜きました）をぶつ切りしたものを醤油１：お酒１に5分ほど下味付けます。あとは、片栗粉にまぶして、180℃のオリーブ油でじゅわわわ皮ももったいないのであげちゃいました。実は、左下は鰆4切れです。今日、2回のナブラでサゴシ？鰆？ゲットできずTGベイト45gロング殉職しました。心切り替えていただきまーす！
2021.07.31
コメント(2)
-
神戸ワインマスタード（平郡商店）
こんにちわ、つか王丸です。先日、とある道の駅にふらっと寄ってみてなんとなく、ソーセージに合いそう？ぐらいの勢いで購入しました。いままで、マクドナルドのチキンナゲットのマスタードか、酸っぱいホットドックのマスタードをマスタードと思っていたオジサンには衝撃的な出会いでした。粒マスタード「まじ、うまい」の一言神戸では有名なのかもしれませんが、なかなか遠いのと思ったより出回っていないのかNETとかでも売り切れが多いです。私が、購入するお店では＠550円税込みぐらいで販売されていますが、NETでは送料もかかるし1000円以上も払って購入とまでいかないのかもしれませんですが、もし、あなたの近くで見かけたらぜひおすすめします。平郡商店HP神戸ワインマスタード
2021.07.30
コメント(0)
-
エアーポンプが出てきた
こんにちわ、つか王丸です。エアーポンプのリクエストがあったので部屋をゴソゴソありました。エアーポンプ DC12V一応、動作確認しました。とても軽快に動きました。5年は眠っていましたからかうるさいぐらいかも！
2021.07.27
コメント(1)
-
しもっぱらスイカたべました。
こんにちわ、つか王丸です。朝から釣り道具のお手入れで汗びっしょりになったので気分転換に温泉行きました。さるびの温泉です。さるびの温泉名物わさびソフトです。この若干緑っぽいのが甘さと辛さが絶妙なめぐり逢いでした。次は、普通にミルクにします。お口直しに、しもっぱらスイカの封印を解き放ち・・・じゃーんさすがに４Lは重いシャキシャキの触感+甘さがジュワー【送料無料】サンハート下原スイカ（すいか）秀 4L 長野県松本市・波田町産わさびソフトの不快さを忘れさせてくれました。
2021.07.26
コメント(0)
-
蕎麦が食べたくて・・・
こんにちわ、つか王丸です。福井に行くといつも頭によぎるのは蕎麦です。久しぶりに食事処 五郎兵衛さんの天おろしそば1500円行ってきました。ピンク色の天つゆの上にのったこれが辛味大根おろしです。ちなみに右上のカップが蕎麦湯です。辛味大根の薄紫？ピンク？は自家製らしく紫色してるらしいですが、おろすと、この素敵な色になるです。はじめてお伺いしたのが、昨年の8月なのですが、色に惑わされてすべて天つゆに入れたのが最後あまりの辛さに汗だくに・・・しかし、癖になるおいしさで、いつもテレビ前のカウンターでそばすすってます。汗だくで・・・麦茶のお替りしながら・。・小浜西インター降りた信号を右に曲がって500mくらいかな。左（海側）の通り沿いです。小浜市内から来た方が見やすい造りですので通り過ぎないように・・・ネ(辛味大根)からいね赤だいこん 種子5.6ml入り
2021.07.25
コメント(2)
-
エソのさつま揚げが食べたくて・・・
こんにちわ、つか王丸です。ここ最近、若狭の海は落ち着きつつあり私のスモールボートでも簡単に沖まで行けちゃいます。日の出とともに出航します、朝焼けがとてもいい。都度、止まって撮影してるのでなかなか沖に・・・小浜湾を出るとこれまた別世界です。普段は見れない自然の造形美10mくらいの場所で写真撮っています。竿が邪魔ですがそこは・・・・。・食材探しのエソは4連続ゲット血抜きして、鱗おとして、頭とはらわた取ってお持ち帰りです。帰ってきたら早速Tfalで小骨ごとミキサーでこんな感じでさつま揚げ完成です。お刺身は、ホウボウです。夏のホウボウは脂がのってプリプリですよ。次回は、何を作ろうかな！
2021.07.25
コメント(4)
-
下原スイカ最高です。
こんにちわ、つか王丸です。スイカはすべて同じではないです。下原スイカと出会ってください。感動しますので、アフィリエイトのバナーが残り1個になりました。最後のチャンスです。自分は今日届きました。週末食べます。【送料無料】サンハート下原スイカ（すいか）秀 2L 長野県松本市・波田町産
2021.07.22
コメント(0)
-
明日は釣り日和、世間はコロナムード継続
こんにちわ、つか王丸です。明日は、釣り日和です。若狭湾は、静かそうです。波0.2m風速1.5m一気に沖まで行けそうです。先週、大しけでしたので、不安はありますが、暑そうなので水分補給忘れないようにします。コロナの話は先ほど一気に消えてしまったため無しです。
2021.07.22
コメント(0)
-
一押しの一品
こんにちわ、つか王丸です。もう、10年前になりますが、家族で白骨温泉の斎藤旅館に宿泊したとき朝食に西瓜が出てきた来ました。その時は、西瓜かあって感じでしたが、最高の西瓜に出会ってしまったんです。その名は下原（しもっぱら）スイカシャキシャキジュワーっていう感じでそれから毎年、購入しています。昨年は、コロナ禍でしたので、マクドナルド終日のドライブスルーかのように大行列の中購入しましたが、毎年、外れることがないので今年も期待が膨らみます。今年は、ずるしてネットで購入します。まだ経験してないならぜひ食べてください。感動するはずです。ハートのシールが目印です。サンハート 下原スイカ 秀 4L 9.3~11.0kg 1玉【送料込み】7/14（水）から販売開始！ 在庫は入荷次第、順次更新致します。 8/15（日）まで営業します！ 長野県 波田 しもはらすいか 直売所【送料無料】サンハート下原スイカ（すいか）秀 2L 長野県松本市・波田町産
2021.07.20
コメント(0)
-
土用の丑の日が来る前に・・・
こんにちわ、つか王丸です。7月28日は、土用の丑です。そうなると今週末は鰻屋さんも大繁盛になると思い、桑名市といえば私は、この店が一押しです。鰻の丑松さんです。今日もやっぱりいつもの特上です。上段2枚の中段1枚の1.5匹分です。肝吸いもついていますよ。税込み3100円です。名古屋で食べると5000円はするので安くておいしいが一番です。この夏を乗り切るには鰻を食べましょう。
2021.07.20
コメント(0)
-
久しぶりの訪問者
こんにちわ、つか王丸です。久しぶりに見ましたぁ！トカゲ玄関横にいました。庭には砂利が敷き詰められてるのでコロナ禍で様子が一変してからというもの昆虫などの訪問者もなかなかこないのでたかがトカゲですが、親しみを感じました。ようこそ我が家へ【大人気】【追加入荷】【ダルトン】リザード フック アイアン とかげ インテリア 壁掛け アンティーク レトロ調【DULTON】
2021.07.19
コメント(0)
-
真鯛のお刺身たべたくて・・・やっと
こんにちわ、つか王丸です。予報では、波高0.3m うねり0.1m、9時頃から東風9ktと3時間は気持ちよく釣りができ予報5時出船、乗船者はSさんユーチューバー気取で動画用カメラ片手に二人は大はしゃぎ！しかし、小浜湾口に近づくころから予報とは裏腹に我小舟の限界を超える初浸水！多少波を被りながらも50mラインまで来たところで初タイラバ鯛ヒットのSさん揚がってきたのは45ｃｍクラスの真鯛とにかく一言美しい！底から全身ずぶぬれ床上浸水湾内に戻るが再び、湾内20m～湾外50mラインまで最大150m流しのタイラバで68㎝真鯛ヒット！150mを20分かけて丁寧に念願の鯛のお刺身GET！来週は4連休っぽいので釣り釣り釣りっすね！
2021.07.18
コメント(0)
-
イサギの刺身が食べたくて
こんにちわ、つか王丸です。5月～7月が旬な魚といえばイサギ！5時半、国崎の漁港から出船しました。熱くなりそうな予感的中でした～が漁場では、陽が反対側だったので涼しいとまではいきませんがいくら釣れなくても涼しいほうがいい！そう、9000円も払って楽しみにしてたのに水槽を優雅に泳ぐイサギ結局、イサギ６、チダイ２えらの端っこが赤く血がにじんでますのでチダイ真鯛より小ぶりです。7月～9月が旬な魚だけに油でが乗って最高っす。今回は、チダイとイサギのお刺身とチダイとイサギの炙りイサギの卵巣と白子の煮つけとしました。旬後半のイサギと旬初旬のチダイのベストマッチで乾杯！ではまた
2021.07.12
コメント(0)
-
無水調理用品もらった
こんにちわ、つか王丸です。三重県四日市の特産品である萬古焼（ばんこやき）の技術を活かし新たに生まれた、レンジで使用できる陶器の調理器具その名も「レンジスター」頂きました！miniとLARGEベストポッド欲しかった・。・楽天市場では「ベストポッド」mini 300mlベストポッド 16㎝ 1.5Lベストポッド 20㎝ 2L蓄熱調理ができる、萬古焼の土鍋と鉄鋳物の蓋でできたベストポット。特殊な羽釜形状と二重構造によって鍋の中でまんべんなく熱が対流し、蓄熱 無水調理ができます。実はいただくまで存在すら知りませんでした。週末、雨で出撃できそうにないため、レンジスターで無水調理します ｖ
2021.07.08
コメント(0)
-
今日のランチ
こんにちわ、つか王丸です。今日のランチは、中華料理 福州 桑名店いまだけ800円⇒700円のまぜめんサービスランチです。麺は太麵で締めの追い飯ガッツリで小食のデブでは完食できなかったですが、嫁が食べていたチャーハンが激うまだったので次回は、チャーハンねらいで再訪したいと思います。真ん中の醤油はトッピングで頼んだ餃子用でした。初めは、まぜめん用福州 秘伝のたれかと信じていましたが、ただの酢醤油にがっくし！
2021.07.05
コメント(0)
-
蕎麦工房 紗羅餐の乾麺食べてみた
こんにちわ、つか王丸です。紗羅餐の乾麺茹でてみたぁ紗羅餐に行ったことがないので紗羅餐の味だぁ～という感動はないが・・・・。・細麵の蕎麦マジうまい！ここまでの細麵にお会いしたことがなかっただけにこれからもお世話になろうと思います。蕎麦好きな人は、いなべ市のそば乾麺もお試しあれ
2021.07.04
コメント(0)
-
蕎麦工房 紗羅餐（さらざん）
こんにちわ、つか王丸です。今日は、名古屋ミッドランドスクエアにも出店されている蕎麦工房 紗羅餐へ↑紗羅餐HP見てね↑蕎麦粉を提供しておられる丹生川中営農組合理事長さんからご紹介で蕎麦の収穫～蕎麦粉になるまでの工程を説明頂けるとのことで工場見学に行ってきました。そこで、なんと紗羅餐の蕎麦乾麺を販売してるとのことで購入させていただきました。いなべの里の蕎麦 極まだ、いなべ市のふるさと納税にないらしいですが、蕎麦工房 紗羅餐が認めたそば粉だけにこれからが楽しみなので応援していきたいと思います。今後は、いなべ市のにぎわいの森でも↑HP↑土日限定で買えるとのことですので是非探しに行ってみてくださいね。
2021.07.04
コメント(0)
-
若狭湾出撃 尺鱚天ぷら を求めて
こんにちわ、つか王丸です。前日が豪雨だったため出艇が7時半となりました。小雨がふり肌寒いぐらいでしたが、思ったより、風、波と海況はよくなく予報に比べ荒れてました。尺越えを求めて行ったのですが、良型が釣れないまま時間が過ぎ・・・5時間も竿を出したと思えないような釣果唯一27㎝が1本惜しい尺！たまたまいた漁船の人に声かけられ一声目に釣れんだろ！網入れたで・・・早く言ええよ！！！無駄に時間を費やした俺は・・・T＿Tでかいのが釣れたらリリースする予定の予備軍をすべて持ち帰ってしまった・・・すべて鱚天写真が逆、カイワレもトマトも目立たなくなってしまった。味は最高！粗塩が最高一回の釣行で2㎏痩せるので良いダイエットになっています。
2021.07.04
コメント(1)
全18件 (18件中 1-18件目)
1
