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肥後朝顔・水前寺成趣園
9月某日熊本出張レポ13水前寺成趣園。細川氏が造った、広大な名園です。まずは園内を散策。古今伝授の間で、肥後朝顔の展示会です。これが凄かったんです。優美な朝顔としては、鉢に一輪だけ、高さが決まってる。茶色い朝顔って、初めて見ました。老松という品種なんですって。素晴らしいです。肥後あさがお涼花会の会長さんやお弟子さんと話ができました。ひなちゃんもいろいろ質問でツッコんだんです。9月の展示会に合わせて咲かせるために、40日前から育てる。３００鉢育てても展示会に出せるレベルは、ごく一部だけ。苦労話やら...互いに感激しあいましたよ。朝顔を育てるって、大変な作業なんですよね。水前寺成趣園出水神社左：細川忠利公（水前寺成趣園創設者）右：細川藤孝公（和歌古今伝授の継承者）古今伝授の間肥後朝顔水前寺成趣園
2026.09.26
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あおもりビリヤニランチ・まちなかおんせん
9月某日青森市です映画を見た後は...ランチでしょインドレストランTaji店内はタージマハルの写真とかインド🇮🇳っぽいスタッフもインド系っぽいランチメニューはカレーがメインですけど...ひなちゃんはマトンビリヤニセット1200円を選択バスマティライス炊き込みご飯マトン＝羊肉がゴロゴロミニサラダ付きドリンクはラッシーを選択美味しいねビリヤニにはライタ（ヨーグルトサラダ）が欲しかったな次の電車まで約1時間あるから青森まちなかおんせんひなちゃんココ定番なの入浴料530円露天風呂もある洗い場も広くて好きTHREEマルシェ魚河岸かさほうで買い物三陸塩竈ひがしもの生メバチマグロ赤身は夕食用魚河岸かさほう鮮度がいいんですよイチオシですTHREE内の「パンとエスプレッソと樹の下で」いちじくとホワイトチョコのパンは朝食用香ばしくて美味しいねひなちゃん流の青森グッとくるくるめぐりコース青森駅まで徒歩5分青い森鉄道で帰りますタージ
2026.09.25
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ベックスドリンククーポン使ってみた
JREポイントプレミアムステージクーポンベックスコーヒーショップのドリンク券２枚もらえたもらったのは使っちゃおうか１枚目は...小田原駅構内のベックスコーヒーショップでココアフロート正規には税込640円たぶん...ドリンク類で一番高いソフトクリームが乗ってるアイスココアって...プレミアム感はあるもんねでもねえ氷が多いよ２枚目は東京駅の新幹線改札内の店なんと行列だった並んでたら...第１希望のキャラメルラテ系が売り切れと？機械の故障らしいああ〜仕方ないね今回は温かいドリンクにしようカフェカプチーノ正規に買うと税込500円ですおお〜シナモンの香りグッとくるよ味はまあ普通かなタダだものねありがたいです
2026.09.24
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ヒトラーの毒見役
青森市です。シネマディクトで映画鑑賞。ヒトラーの毒見役。東北では現在ここだけの上映です。面白かった。ヒトラーに毒見役が居た事は、事実。暗殺を極度に恐れていたそうですからね。それに付随したストーリーは、ほぼフィクションなのかな？と思いました。でも、あの戦争のナチス時代、ヒトラーのワンマンさからは、あるある話ですよね。ビリヤニランチして、まちなかおんせん入浴して、気持ちよかった。青い森鉄道で、帰ってきました。
2026.09.24
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板柳の毛豆
旬の毛豆を求めて、青森県板柳町へ。毛豆は、青森ブランド枝豆。土曜日に旅サラダの生中継で、紹介されました。ひなちゃんは、毛豆大好き。毎年買いに行ってるんです。五能線板柳駅から徒歩15分、とれたて市です。毛豆、ありました。1袋540円。欲張って3袋買っちゃいました。塩揉みしてから1時間して、水から茹でる。番組のとおりにしました。甘い‼️ホントに栗のようです。板柳町とれたて市
2026.09.23
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田子牛パーティー
台風25号から逃れ、おかげまで、無事帰りました。田子の山ん中、きみちゃんの実家へ。家族が揃いました。3月に結婚した姪っ子も、夫婦で参加。７人で賑やかな宴会でした。田子牛の焼肉パーティー。ひなちゃんは富士宮の高砂酒造のゆず酒を持ち込み。大好評でした。芋焼酎も美味。青森県は弱い雨が降り続いていました。23時過ぎに帰宅。途中の道路でタヌキが横切り、ビビりましたよ。
2026.09.22
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台風25号が接近してるので急ぎ帰ります
連休前半は、上京。今日、北国に帰ります。天気予報を見たら、台風25号が接近。今日の午後あたりが最も雨がヤバそう。当初13時台発のはやぶさ25号を予約していました。午前中の便に変更しようと試みたものの、どれも満席。いろいろ検索してる間に、はやぶさ7号の1席だけ空いたグリーン席。ピッと飛び込みました。今朝は、東京駅までは順調に来ましたよ。はやぶさ7号は8：37発。定刻に出そうです。台風から逃走中です。
2026.09.21
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小泉八雲熊本旧居
9月某日熊本出張レポ12朝食のあと訪れたのは小泉八雲熊本旧居実は...令和8年7月28日の地震で被災したんです現在休館中しばらく休館外観だけの見学です小泉八雲というと怪談です2025年朝ドラ「ばけばけ」見てたんです小泉八雲とセツ1891年松江から熊本へ転居最初の1年を過ごした家英語教師を3年間したんですね中の生活用品類は夏目漱石坪井旧居で展示されてるそう外観だけぐるっと見て多少残念でしたがホテルに戻りましたくまモンモーニングコーヒーさあ仕事です
2026.09.20
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TSUBOI SOUP銀座通り店で極上の朝食
9月某日熊本出張レポ11朝食どうする？徒歩圏内のジーアールホテル銀座通ネットで調べたら熊本の郷土料理の朝ごはんがあるお値段とか気にしないよホントに美味しいもの食べようよホテル食事処TSUBOI SOUP 銀座通り店至福の十品和御膳2300円海鮮漬け丼だご汁馬すじ煮込みひとつひとつ丁寧に作られてて優しい味クオリティ高いです豪華な朝ごはんにしてホントよかったと思ったよ
2026.09.19
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熊本・酒と肴菜の華
9月某日熊本出張レポ9夕食は、酒と肴菜の華銀座通り店。同僚４人が集まりました。八戸から、それぞれ別々のルートで熊本入り。大雨で東北新幹線が大幅に遅れ。羽田からの飛行機出発がギリギリ。空港でヒヤヒヤだったとか。飲み放題付きコース。食事は特別な名物料理でもなく、まずまず。QRコード注文で登場するドリンクに、ツッコミやダメ出ししながらの爆笑トークでした。職場ではあまり話もしないんですけど、熊本で一気に仲良しになった感じですね。店を出たらすぐ、熊本城ライトアップ。
2026.09.18
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熊本出張会議
9月某日熊本出張レポ8朝からずっと会議場に居ました。お昼の弁当食べながらの講演会があるんです。高菜ご飯、天草大王(地鶏)ごはん、馬肉コロッケ、いきなり団子。熊本名物などで9品。減塩徹底してます。味は十分合格点でした。昼の講演の後に、ひなちゃんのプレゼンでした。まあ、うまくいったかな。様々なブースを巡るスタンプラリーに参加。6カ所クリアすると、景品がもらえます。熊本ラーメンとタイピーエンのセットをもらいました。小さな情報交換会。ソフトドリンクとお茶菓子が出ました。ガラス越しに熊本城が見えます。外はずっと雨でしたが、夕方にやっと上がりました。
2026.09.17
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熊本・珈琲中川モーニングセット
9月某日熊本出張レポ9朝食です。熊本は雨です。なるべく雨に当たらないようにします。アーケード街の地下。老舗喫茶中川でモーニングセット。熊本一番人気の純喫茶と評判。朝6時半からの営業。週末は24時間営業だそうです。さっそく地下へ。6時35分入店で一番乗り。ザ・昭和な雰囲気が好きな人にはドンピシャでしょう。喫煙可能なのが、意見分かれるかも。一見さん風のおっさんに見えたのでしょう。対応は普通でしたよ。モーニングセットA700円。コーヒーが美味しくお値段相応で申し分ない内容です。
2026.09.16
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熊本・お好み焼き都一
9月某日熊本出張レポ7夕食です。雨の予報が出ていて、ホテルから近いところで、リサーチ。人気店アリ❣️ホテルからわずか20m。お好み焼き店「都一(といち)。晩酌セットが1180円。生ビール、小鉢、ホルモン煮込み。カウンター席で、お好み焼きが焼き上がるのを待ちます。お好み焼きは、ミックス+150円。平焼きというスタイル。大阪でも広島でもない。美味すぎる、安すぎる。そして、お腹いっぱいに。創業60年、熊本で愛されてる名店ですって。
2026.09.15
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今年のサンマは食べましたか？
昨日は、会議のはしご。立食の懇親会。お刺身も出ましたが、冷凍モノで水っぽかった。帰宅してテレビを見たら、今年のサンマとサバの不漁の話題が。どちらも僅少で、高値になっています。特にサンマは昨年と比較して7割減の超不漁。店でも1匹使用する塩焼きは提供できない。サバは国内で獲れないばかりか、ノルウェーでも不漁。先日、500円で買ったサンマ。北海道産生サンマです。今年の初サンマ。大きさは申し分ないのですが、脂のノリはイマイチでした。番組によると、今後の代替魚は、なんと、ニシンですって。子供の頃ニシンというと、骨だらけで美味しいと思った事がなかったです。八戸では、今イワシが豊漁。獲れる魚、食べられる魚の種類が変わってきましたね。
2026.09.14
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大牟田・東洋軒
熊本出張レポ6福岡県大牟田市。大牟田駅前の東洋軒で、遅いランチ。一番人気のやきめしセット1100円を注文。店に入った瞬間から凄い豚骨臭。泡立つ濃厚とんこつスープでも、塩分は抑えられてます。自家製麺で、中太ストレート。ひなちゃんは好みです。焼きめし=チャーハンはパラパラ系で、普通かな。どちらにも辛子高菜を入れると、味にパンチが出ますね。大牟田駅前の草木饅頭。しっとりして絶品。熊本駅まで、電車で戻りました。着いたら雨は上がりました。
2026.09.14
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三井三池炭鉱専用鉄道敷跡〜宮原坑〜三池港
熊本出張レポ5熊本県荒尾市から、福岡県大牟田市へ向かいます。世界文化遺産である、三池炭鉱専用鉄道敷跡。万田坑から宮原坑へは、約2キロあります。熊本・福岡県境を越えて、大牟田市に入りました。宮原坑でも、ボランティアガイドの説明を聴き、見学しました。宮原坑は、明治後期〜大正期までの主力坑。ここも第2竪坑のヤグラと巻き上げ機室が残っています。万田坑よりもっと過酷な状況で、三池集治監の囚人が坑夫。閉坑してからは、大量の地下水をポンプで汲み上げ、諏訪川に流す役割。ここで、同じガイドの説明を聴いた中年の女性２人組と仲良くなりました。なんと、三池港まで車で送ってもらいました。世界文化遺産の三池港。かつては、三池炭鉱の石炭の輸出港でした。今でも、港使われています。万田坑、三池炭鉱専用鉄道敷跡、宮原坑、三池港。このエリアの世界文化遺産4資産をすべて巡りました。ミッションクリア。雨がパラパラ。大牟田駅まで歩き、午後2時に。いよいよランチにします。
2026.09.13
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世界文化遺産・万田坑
熊本出張レポ4熊本県荒尾市です。ひなちゃんが訪れた場所は...世界文化遺産「明治日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼、造船、石炭産業」熊本県内の構成資産である、万田坑です。熊本駅から電車で、荒尾駅へ。徒歩20分ほどで万田坑。世界文化遺産です。今回ひなちゃんがもっとも行きたかったのが、三池炭鉱関連施設です。ガイドとマンツーマンで見学です。万田坑は、明治後期から昭和初期までの主力坑。人の昇降に用いた第2竪坑のヤグラ18mと、ワイヤーを巻き上げる機室などが残っています。昭和26年に閉坑。かなり劣化や破損が目立ちますね。当時の過酷な採炭状況がわかります。
2026.09.12
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熊本地方卸売市場・いろは食堂
9月某日熊本出張3です。朝食にします。辛島町から朝6時の市電に乗り、終点の田崎橋へ向かいます。徒歩15分で、卸売市場に着きます。市場の食事処は、だいたい間違いないよね。早朝からやってるいろは食堂さんへ。日替り定食の手書きのメニューいくつかは、すでに売り切れ。蓮根はさみ揚げと馬肉コロッケ定食700円を注文。揚げたて熱々で、食感ザクザクっと美味しい。当たりでした。市場の食堂はやっぱりハズレなしですね。いろは食堂。日替わり定食700円。蓮根はさみ揚げ、ザクザク。馬肉コロッケ、ウマウマ。市場の中では競りもやってた。熊本地方卸売市場熊本駅まで歩きます。20分くらいかな。
2026.09.11
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熊本・らぁ麺つむぎ
9月某日熊本出張2です。阿蘇くまもと空港に到着。熊本市内行きのリムジンバスに乗りこんだら、すぐの発車。所要50分で、桜町バスターミナルに到着です。1400円。交通系ICカードは使えません。バスターミナルから徒歩3分の熊本Gホテル。チェックインは21時でした。腹減ったね。記念すべき初熊本メシは、ホテル地下の「紬（つむぎ）」。鶏塩ラーメン。うまかも〜んでした。ホテルに戻り、テレビ付けたらまた青森の豪雨が。鯵ヶ沢の映像です。日中で一段落したかと思いきや、夜になって、再び大雨特別警報。八戸でも、夜間強く降り続いたようです。被害が心配です。桜町バスターミナルです。格安Gビジネスホテル。アクセス良いのが魅力。ホテル地下に深夜までやってるラーメン屋があって助かるね。鶏塩ラーメン950円淡麗な鶏塩スープにストレート麺が美味しい。ホテルのテレビに、青森・鯵ヶ沢の映像が流れた。被害が心配です。
2026.09.10
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行けるのか熊本
9月某日熊本出張です。豪雨の八戸からの出発。当初は、午前中だけ運転見合わせという情報。その後も運休が長引きました。八戸線白銀駅から乗る予定の12時代の列車も運休に。いよいよ危うい展開です。激しい雨の中、タクシーに切り替え。なんとか八戸駅に到着。このまま降り続くと、道路が冠水しそうでした。新幹線が定刻運転で、助かりました。仙台以南は晴れてる。東京駅ホームは30℃で、モワッと熱風。浜松町駅からモノレールで羽田空港へ。熊本空港までの1時間40分のフライトも、順調でした。新幹線は定刻に来たよ。東京駅から山手線で浜松町へモノレールで羽田空港へ羽田空港だ飛行機✈️離陸🛫実は飛行機も嫌い。高いとこ怖いから。ドリンクサービス来たよ。ひなちゃんは、コンソメスープ派です。この味好きなんです。20：40阿蘇くまもと空港着陸🛬無事、熊本入り〜‼️これから、ひなちゃん的熊本レポを始めます。
2026.09.09
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熊本出張準備
出張用のきっぷを発券してきました。八戸〜東京〜羽田空港は鉄路。羽田〜熊本は空路です。鉄路の往復を、おと休５日間の初日と最終日利用。指定券も発行済です。これでかなり安価になります。ニュース→クロ現。ネパールの土石流、凄すぎる。地球温暖化の影響？鶴瓶の家族に乾杯。水原華城が出ましたね。行ってみたいな。そして、フライドチキン🍗。パート3があるんですね。見なきゃ。きょうの料理の脱力メシ→あかるい終活。どちらも、なかなか面白いんですよ。出演してるバービーは、栗山町出身です。夫の宝は妻のゴミ‼️
2026.09.08
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道の駅おがわら湖レストランポロトピアのチャーシューメン
8月某日。青い森鉄道上北町駅で下車。青森県東北町です。駅から徒歩15分の、道の駅おがわら湖。レストランポロトピアでランチ。チャーシューメン900円。地元の友人たちが絶賛していたので、選んでみました。優しい穏やかなスープに、チリチリ細麺。チャーシューは5枚。やや薄めですが、スープの味を邪魔しない優秀なチャーシューです。この手のラーメンは青森県では、よくあるタイプなんです。北海道では、このスタイルはあまり馴染みがないですね。とても美味しい。でも、ひなちゃんにはちょっと足りない感じ。ラーメンって...生まれ育った場所と、家族でよく食べたとかの思い出が軸になってるんですよね。究極の好みは、昔親しんだ懐かしい味に行きつくのかもしれないと思いました。道の駅おがわら湖。小川原湖畔までは、徒歩5分程度です。青い森鉄道上北町駅。旧上北町（現東北町）は秋祭りでした。道の駅おがわら湖
2026.09.07
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三笠奔別やきとり
8月某日青森県青森市です。アスパム裏の青い海公園で、ABA番組祭＆キッチンカーフェスティバル。三笠奔別やきとり金次郎⁉️三笠市は、ひなちゃんの故郷ゆうばりの隣。話を聞くと、三笠市の幾春別に本店があるらしいです。北海道出身と青森出身のペアですって。奔別やきとり4本と室蘭やきとり3本、テイクアウトしました。会場では、仮面ライダーショーで盛り上がり。青い海公園。メモリアルシップ八甲田丸あおもり駅前ビーチでは、女子サッカーイベント。さて...帰宅して、やきとりを開けてみました。ん？奔別やきとり(鶏)にタレと辛子が。室蘭やきとり(豚)が塩に。ありゃ？逆じゃないかい。ま、いっか。
2026.09.07
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弘前城曳戻しイベント
青森県弘前市です。弘前城天守曳戻しを観てきました。小中学生だけが引っ張る、最終イベントです。1日に6回行われます。1回に3度引っ張るんです。小中学生は、一般に比べてパワーが少し弱いよう。0.5センチから3センチだけ動いた。見た目は、移動したのかよくわからないね。記念の楽しい城イベントです。このあとは業者が天守台まで移動させるんですって。11月には、石垣の上に載ります。
2026.09.06
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にぼタージュらぁ麺
弘前城から帰り。今が旬の嶽きみ、買ってきましたよ。 ランチは、虹のマート内の麺屋コルトン。 にぼタージュらぁ麺。 濃厚煮干しと鶏豚白湯を合わせた、ポタージュ風のドロっとしたスープ。ストレート麺です。煮干しの酸味がない、まろやかな味。リンゴ酢で味変。こういう攻めたの好きです。八戸に戻りました。八戸市美術館前の広場へ。 音楽の夕べ。 18時から、グラミー賞のデビッドマシューズさんのバンド野外演奏。JAZZの心地よい空気に包まれました。中堅都市の良いところです。大曲の花火をBSでチラチラ見ながら、ベランダでジンギスカンでした。
2026.09.06
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苫小牧行きを断念
8/28苫小牧行きを断念。家でテレビを見ながら過ごしました。室蘭本線が全くダメですね。伊達の脱線事故と静狩の宙に浮いた線路と。復旧には1週間くらいかかりそう。今回、苫小牧行きを断念しました。もし行ったとしたら、帰りはフェリーかバスか。それなり代替交通があるも、無理はしませんでした。でも、なんだか悔しい気分です。デパ地下に行ったら、北海道産の生さんまが、1尾900円で売ってました。まさかと思い何度も値札を確認しましたが、やっぱり900円。買いません。4割引の鮭のカマ焼にしました。美味しい😋旅サラダは、北海道特集みたいですね。番組は録画にして、電車に乗りました。弘前に行ってきます。あー、悔しい。
2026.09.05
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鍋の会
仕事が終わると、長年行きつけの床屋へ。職場の隣で、同じ歳の女性が経営。同世代トーク炸裂です。うたコンの高田みづえの話題で盛り上がりました。帰宅後に、鍋の会。今回は7名。冷たいおでん。ズッキーニやトマト入って夏野菜バージョン。爽やかです。
2026.09.04
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熊本出張計画
来週は、熊本出張予定なんです。場所は、熊本城の近くですって。プレゼンの手直し。熊本での行動をシミュレーションしてました。9月18日から熊本〜新水俣間の新幹線が復旧です。でも、それには間に合いません。熊本市より南側は、地震被害の影響で行けそうにないですね。ちょっとでも時間があれば、通潤橋に行ってみたかったのですが、意外に遠いことがわかりました。アクセスも厳しいようで、断念。通潤橋→こちらとにかく酷暑のよう。出歩くのは困難かな。会場で涼んでいるのが賢明かもしれませんね。
2026.09.04
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高田みづえ一夜限りの復活SP
8月26日仕事帰りにきみちゃんと合流し、イオンで買い物をして帰宅でした。夕食しながら、うたコン。高田みづえ 一夜限りの復活SP。歌の収録は済ませていて、スタジオでの生トーク出演。岩崎宏美と榊原郁恵も登場。45分間このメンバーだけでした。1970年台半ば。ひなちゃんは歌謡曲夢中になっていた時期ドンピシャ。自然体な歌姫の印象でしたね。硝子坂が好きな曲でした。宇崎竜童作曲なんです。高田みづえさんは、２曲披露。「私はピアノ」と「硝子坂」。緊張あるあるのステージ。カラオケボックスで、1日1時間練習したんだそうです。→こちら故若嶋津さんとの結婚を機に引退して41年。若嶋津さんの49日過ぎた頃に出演の話があり。一歩前に進むきっかけにと、承諾したようです。緊張いっぱいの中でも伸びやかな声は健在でしたよ。岩崎宏美さんが「これからも歌いなさいよー」と肩を叩いてましたね。
2026.09.03
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郷のきみ・弘前城曳戻し
帰宅前に八百屋に寄ったら、郷のきみを発見。今が旬の、新郷村のブランドとうきび。2本買ってきて、早速ゆでましたよ。甘い❗️旨い❗️ニュース→クロ現→鶴瓶の家族に乾杯。青森ローカルニュース。弘前城の曳戻しが始まってるんですよ。抽選で当たった曳き手が引っ張って、1回に9センチくらい移動。これを繰り返し、天守台に近づけていくんです。最後は、何かで、引きあげて、ドンと載せちゃうんだと思います。できれば、引っ張ってみたかったなあと思います。実際に参加した人の話では、城が動いた〜という手ごたえはあまり無かったようですけどね。
2026.09.02
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うなぎの柿源・蛍火醸造
8月某日。青森県青森市です。ランチは鰻。新町のうなぎの柿源。ビジュアル的には「上」なんでしょうが、あえて「並」に。国産鰻で、薄めで香ばしい。鰻は好きですが、このくらいの量で満足なんです。青森駅から徒歩5分の青森まちなかおんせんで入浴。530円で、広い内風呂、露天風呂もあり。お昼頃は空いてて、穴場です。青い森鉄道で20分、浅虫温泉駅へ。駅前にあるクラフトビールの蛍火醸造。ルビービール。青森産カシス入りのフルーツビール。ほんのり甘酸っぱいの、好きなんです。あおもりホリデーパス利用です。青森〜八戸を普通列車で往復。途中下車して、1日遊んで2720円。県内日帰り旅なら、1択かな。湯上がりビールも飲めて、ゆったりのんびり。
2026.09.01
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青森・動き出す浮世絵展
8月某日。青森県青森市です。動き出す浮世絵展。江戸時代の有名な浮世絵300枚を、プロジェクションマッピングにアレンジ。デジタルアート作品です。喜多川歌麿や葛飾北斎の浮世絵が、動画作品にまとめられてます。全て撮影OK、SNS投稿OK。北斎ファンのひなちゃん。予想していたより、面白かった。大河のべらぼうを見ていたことが、予習になりました。また、青森ねぶたのモチーフになった絵や、岩木山を描いた絵なども。青森との繋がり、発見もありました。新しい試みで、人気のイベント。夏休み最後の日でもあり、家族連れで混んでいましたよ。
2026.08.31
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八戸花火大会2026
8月22日。青森県八戸市です。八戸花火大会。ひなちゃん家の恒例行事です。打ち上げ場所は、漁港ななんです。観覧場所は、朝市会場の岸壁です。仲良しのMUさんと、桟敷席で観覧。7000発。中規模レベルでしょうか。市民が待ち望んでいる、大切なイベントなんですよ。音楽にピッタリ合わせた打ち上げが、見事でした。花火大会としては、ベストコンディション。動画作りました。
2026.08.30
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八戸魚スープレストラン ル・ムロン・デ・オワゾ
8月某日。青森県八戸市です。きみちゃんと外食。「八戸魚スープレストラン」という夏の新企画です。お店は、市内のル・ムロン・デ・オワゾ。フランス料理のコースです。きみちゃんが選びました。スパークリングワイン、アミューズはグリュイエルチーズ＆トーストと生うにと人参のピューレの２種。白ワイン。前菜は...ひなちゃんが、桜姫鶏のガランティーヌ。きみちゃんが、真鯛のマリネサラダ仕立て。ホヤと夏野菜のスープ。ホヤの生臭い感じは、まったくないんです。生の食感もあり、魚出汁とホヤの旨みが口に広がりました。夏野菜と合わせる…初めていただきました。超おいしい。斬新なアイディアで、攻めてるなぁと思いました。ホヤが苦手な方も、おそらくイケると思います。八戸冷製そばかっけ。南部地方の郷土料理のそばかっけをアレンジ。まるで、冷製パスタのよう。青森県が誇るブランドとうもろこしの嶽きみです。メインは肉料理。私は、黒毛和牛ロースト。きみちゃんは、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。肉肉しくて、美味。デザート。ひなちゃんは、ルイボスティーのジュレとマンゴーアイス。きみちゃんは、ブラマンジェのフルーツ添え。そして。紅茶とミニカヌレです。大満足。八戸市家計応援商品券を使いました。1人8000円分です。これで十分間に合いました。残りを何に使おうか考え中です。
2026.08.29
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六ヶ所村の辛旨ネギそばと枝豆
六ヶ所村出張です。ランチは、六ヶ所村の日帰り温泉施設「ろっかぽっか」内の食堂で。暑かったので、冷たい麺。5種類の中から、ひなちゃんが選んだのは…辛旨ネギそば880円。蕎麦も梅雨も普通の味。トッピングは鶏天、白髪ねぎラー油。見た目どおり、値段相応。アイスコーヒー飲み放題は嬉しい。美味しい。大きな門の前に、車の行列。最近、六ヶ所村の会社には人の出入りが多いみたい。帰りに産直「六旬館」に寄り、枝豆200円購入。すぐ茹でてみるよ。枝豆の粒がぷっくりしてて、甘い。当たりだね‼️
2026.08.28
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イタリアフェア ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
きみちゃんと２人で、デパート6階催事場のイタリア🇮🇹フェア。イートインコーナーは、いつものラ・ベットラ・ダ・オチアイです。日本一予約の取りにくい銀座の名店のスパゲッティが、食べられるんです。ひなちゃんは、新鮮なウニのスパゲッティ。細麺のスパゲッティ。生ウニクリームがたっぷりめ。最後はバゲットに吸わせます。少し塩気が強めですが、美味しいと思いました。きみちゃんは日替わりスパゲッティ。エビのジェノベーゼ風です。シェアしてみました。スパゲッティは、アルデンテ。ソースが美味しい。25年前、初めてイタリア🇮🇹に行った時、ミラノで食べたブロッコリー🥦の緑のパスタを思い出しました。夜はニュース→ひみつのドアーズ。スペイン🇪🇸特集。100歳以上の元気な老人がたくさん登場。長寿の秘訣は散歩、生きがい、食事。スペイン、イタリア🇮🇹の地中海食は長寿食。最近注目なんですよ。
2026.08.27
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真夏のみそ煮込うどん
8月某日。夕食は、みそ煮込うどん。名古屋みやげですが、うっかり賞味期限切れてました。あわてて作りました。熱々の味噌煮込みうどん。皆さんは、食べた事がありますか？20年くらい前に初めて、名古屋の有名店で食べました。うどんの硬さが衝撃的。うどん自体ごわっとしてる。芯が残ってるというか…中はまだ白く、粉っぽさがあるくらい。きみちゃんは初めて。箱に書いてあるレシピどおりに作りました。「これでホントにイイの？」不思議な食べ物です。八戸のピーマン🫑と名古屋コーチン鶏そぼろ。美味しいコラボ。夕方は、だいぶ涼しくなりました。扇風機回しながら食べたら、出る汗も乾きました。
2026.08.26
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上野・デリリウムカフェ
8月某日。上野駅ナカのデリリウムカフェ。家族3人で行きました。ベルギービールが飲める、ランチコース（予約）です。そう、これがデリリウムビール。フランボワーズの味がします。ひなちゃん、フルーツ系のビール好きなんですよ。ラストは、シカゴ風ピザ。キッシュみたいな外観。皮の食感は、カリッパリッです。中にチーズとトマトソースと挽き肉でトロトロ。ラザニアソースに近いかな。 だったら、赤ワイン🍷雨が降っても、駅ナカだから大丈夫。新幹線で北国へ帰ります。
2026.08.25
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空海と真言の名宝
8月某日。東京・上野の東京国立博物館へ。空海と真言の名宝。少しだけ予習していったんです。香川県生まれの空海さん。中国に渡って、体系化された仏教=密教を学んで帰国するんです。日本で真言宗を広めた。そして、弟子がいる、18本山がある。なんてね。僅かですが、撮影可能なものがあります。愛染明王坐像(重要文化財)。それぞれの本山が大事に保管していたお宝。仏像、仏画など、程度が非常に良い。五智如来坐像(国宝)。国宝、重要文化財がたくさん。スーパースター空海。圧倒されました。やっぱり少しだけでも予習していくのがいいね。
2026.08.24
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道の駅足柄きんたろーみるくソフト
8月某日。神奈川県南足柄市です。台風が過ぎたようで、晴れて暑くなってきたよ。道の駅足柄・金太郎のふるさときんたろーみるくのソフトクリーム。濃厚なクリーム感で絶品。キッチンカーでこだわりコーヒーだって。至極のアイスコーヒー。極細ストローでチューッと吸うの。ほろ苦い味と香りが口いっぱいに広がりました。帰りに、秦野市の「名水はだの富士見の湯」で入浴。休日の入浴料1000円です。意外にも、空いてる。雲で富士山は見えませんでした。爽快な露天風呂がある、日帰り入浴施設。ここ、穴場かも。晴れてる時にまた訪れたいな。
2026.08.23
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ファイヤーとろろどっこいそば
8月某日。神奈川県南足柄市へ、家族４人でドライブ。大雄山最乗寺。曹洞宗三本山のひとつです。2度目の訪問でした。荘厳です。買い物とランチは、道の駅足柄・金太郎のふるさと。抹茶と自然薯が特産物なんですって。家族は抹茶そば、茶ーシューメン、魚介だしそばを注文。ひなちゃん選んだのは…ファイヤー！とろろどっこいそば。券売機で購入したら、即売り切れ表示。え？もしかして、限定1食？ひなちゃんのテーブルに、スタッフ２人がやってきたよ。太鼓とかけ声。着火‼️ファイヤー❣️ファイヤー❣️他のお客様も大注目の演出。パフォーマンスで盛り上がりました。自然薯とろろと、自然薯練り込んでむっちり食感のそば。味もなかなかいいじゃん。
2026.08.22
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上野・鈴本演芸場で落語寄席
8月某日。東京・上野です。松坂屋デパ地下で弁当を買い、鈴本演芸場へ。会場内で、食事ができるんです。缶ビールも飲めます。浅草のり弁がめちゃ美味しい。12時半からの寄席見物。落語、漫才、手品、紙切り、ものまね。センスの良い話芸に、たっぷり笑いました。最近、落語にハマってるひなちゃんです。16時に終演。会場を出たら、どしゃ降り。千代田線、小田急線の電車は徐行で数分遅れ。実家に着くころには、やっと小降りになりました。実家のテレビに、ニュース速報が。千葉県の大雨被害には、唖然としました。
2026.08.21
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小泉八雲ガンボ
8月某日。昼に帰宅して、レトルトを使って、ランチです。小泉八雲ガンボ。川崎市の駅ナカで買いました。アメリカ南部の郷土料理ですって。ご存知ですか？ひなちゃんは、初めて知りました。簡単に言えば、トマトベースのスパイスシチュー。具材は、肉とかチョリソーとかレトルトの割に、たくさん入ってます。ご飯に添えるのが本来の食べ方のようで、日本人に合いますね。香辛料は結構効いてて、やや辛いです。大人向きですね。美味しいです❣️ひなちゃんは20年前に、島根県松江市を旅した際に、小泉八雲記念館を訪れています。朝ドラの「ばけばけ」を見ていたので、小泉八雲のことは少しわかります。来日前のアメリカ🇺🇸ニューオーリンズ時代に、料理紹介本を出していたんです。なんとなく想像できますね。レトルトカレー系を置いてる輸入雑貨店やスーパーならあるかもしれません。見つけたら、ぜひ試してみてね。
2026.08.20
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元気亭焼肉ランチどしゃぶり田子の山奥へ
8月11日、山の日。お盆前は低温つづき、農作物の生育が心配です。きみちゃんの実家、田子町の山奥に向かいました。途中の三戸町の元気亭で、焼肉ランチ。田子牛と生ラムです。ご飯、味噌汁、サラダ、そしてソフトドリンク1杯付きで、1280円。ブランド肉の定食を、安価で提供してます。ジンジャーエールが、ちっちゃいな。11時半頃には、帰省客と家族連れで満席に。焼肉、美味しい。元気出る、元気亭。道中は、どしゃ降りでした。あの山の麓の、小さな集落。実家には両親と、三戸町の義姉夫婦、千葉県から義兄夫婦。雨が強すぎて、墓参りは中止に。気温は20℃。八戸では、近くの家屋の塀が倒壊していた。ヤバい、台風来るぞ。
2026.08.19
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大英博物館・日本美術コレクション「百花繚乱」
8月某日。新幹線で上京。上野駅で、妹夫婦と待ち合わせ。３人で東京都美術館へ。大英博物館・日本美術コレクション〜百花繚乱〜素晴らしかったですよ。最初は、貴重な日本美術が外国人バイヤーに金で買われちゃったんだと、ネガティブに考えてました。見ていくうちに、日本美術が外国に紹介され、良い影響を与えてきたんだなと気持ちが変わっていきましたね。浮世絵、絵画、陶器など。日本に居ても見ることがあまり無いものばかり。見ものは、襖絵。青森の中泊町の宮越家にある襖絵と、大英博物館、シアトル美術館所蔵の襖絵が、一連のものなんです。150年の奇跡の再会ですね。青森が誇る、世界がビックリの作品です。昨年秋、中泊町の宮越家で見た襖絵。ひなちゃんにとっても、再会でした。2時間ほど日本美術を楽しみました。昨日のNHK番組、ご覧になりましたか？NHK ONEで24日まで、ご覧になれます。
2026.08.18
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夏の終わりの種差海岸
今夜は、ひなちゃんオススメの襖絵の特集番組です。昨日は朝市。お盆で帰省客、観光客多く、混雑。天気が良かったので、種差海岸へ。八戸線で片道260円で行ける、国立公園です。芝生が青々、太平洋も青々。何もする事がない日曜は、たいていココに行きます。しばらく芝生地を散策。200円遊覧バスうみねこ号で蕪島へ。うみねこはもう居ないんです。また来春に戻ってきます。蕪島海水浴場が賑わってましたね。夏のラストを楽しむように。お盆が過ぎると、秋の風。夏も終わりです。お昼は美保野ポークビンダルーと、四万十ポーク山椒カレーのあいがけ。ビンダルーはほんのり甘酸っぱい。山椒はピリッと。美味しい😋個性的な味を、ダブルで楽しみました。今夜23時から、青森県中泊町の宮越家、大英博物館、シアトル博物館の襖絵の紹介番組。奇跡の再会です。
2026.08.17
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八戸・是川縄文館
朝市に行ったら、100円でピーマンが大量に‼️路線バスで是川縄文館へ。ひなちゃんが大好きな縄文遺跡の施設。世界遺産登録から5年記念で、函館の国宝、中空土偶が遊びに来てました。無料ボランティアガイドをお願いし、マンツーマンで説明を聴きながら、見学しました。八戸の是川遺跡の特徴は、漆ですね。漆器類がたくさん出土してるんです。最後に、国宝の合掌土偶=本物を見るんです。1時間の予定でしたが、78歳のガイドさんと盛り上がっちゃって、2時間近くに。縄文遺跡群17のうち、三内丸山遺跡が入場者数は一人勝ちなんです。八戸是川の施設も頑張ってます。ひなちゃん、いつか…縄文ボランティアガイドをやるのが夢なんです。
2026.08.16
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日比野克彦展と思い出の橋
令和8年8月8日。八戸では8フェス。ハ、ハ、ハ、イベント。八戸市美術館の日比野克彦展。入館無料になりました。ひとり橋の上に立ってからだれかと舟で繰り出すまで1958年岐阜市生まれの、日比野克彦氏。現在は、東京藝術大学学長です。幼い頃に住んだ岐阜市萱場にある橋を渡っている時に「ひとり」を感じたそうです。それから時が経つほどに、誰かとつながっていたい気持ちになったという。そうして現在に至るストーリーが、作品に表れています。橋。そういえば、ひなちゃんも思い出の橋があります。夕張の鹿の谷にある「しかのたにはし」。通学路にありました。下に士幌加別川が流れていて、当時は石炭の影響で真っ茶色でしたね。「しかのたにはし」が今でもあるのかな？当時から50年以上経った昨年8月に、家族で鹿の谷を訪れました。しかのたにはし、ありました。子供の頃に思っていたより、なんだか小さい。懐かしのしかのたにはしを、みんなで渡りました。今は清流です。その先には鹿が。
2026.08.15
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レトロな南部バスに乗って
関東の大雨、皆さんのところは大丈夫？通勤で、いつもの南部バスが来ました。バスの外観は綺麗に塗装されてます。車内はレトロ。床は木張りです。座席シートは薄っぺらいですが、乗り心地はそんな悪くないです。メンテナンスをして、長く使ってきたんでしょう。あと何年現役なのかな？と考えながら、10分ほどの乗車です。古いバスが走ってるのを見ると、自分も仕事に旅に、頑張らなきゃと思いましたね。函館の同級生から、11月の還暦同期会の出欠確認メールがきました。即、参加「ポチ」しました。
2026.08.14
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横手高校がんばった
今年の甲子園なんだけど秋田県代表秋田県立横手高校を応援してました残念ながら…福井県の代表校に0-10の大差で負けちゃったけどねでも試合をテレビで見てて清々しかった横手いいところよ駅ハイ御城印集め焼きそば十文字ラーメン温泉何度も行きましたよ大学の同期に横手高校出身の仲良しの友人がいるそして…ひなちゃんは公立ファン最近の代表校はほとんど私立でしょ専用の球場や屋内練習場があって環境整ってるしそれはそれでいいんだけどさその辺で生まれ暮らしてきた地元の生徒たちが他の部活とひとつのグランドを共有しながら練習したりね授業が終わってからせいぜい日没まで練習をするもの部活動ってそういうものだと思ってる冬の時期の横手はかまくらで有名豪雪地帯横手高校に応援の気持ちをめいっぱい高めたのでひなちゃんの夏はもう終わったよな気がしますJA秋田ふるさと=横手のスイカ🍉美味かった‼️
2026.08.13
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