cobo*zou bread

カンパーニュ。

今回はタイプＥＲ　ライ麦　全粒粉　ﾚｰｽﾞﾝ酵母元種　塩　モルト　水　使用　

加水は　６８％　　２５０度で２５分

クープはやはり不格好だな。。

二次発酵の成形前に閉めすぎたのか？気泡の散らばりが変。

以前の方 が、みずみず＋もっちりがあったな～。

タイプＥＲ＋ライ麦の組み合わせは好み～。全粒粉なしの方が美味しかったのは何故？？？

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chiiが今集中してしていることは、自分の腕（手首）を見ること。

寝ころんだまま、腕を振り上げて、、、手首のあたりをじ～～～っっっと見てます。

まるで、腕時計をしている人が時計の時間を見るように。。。。

「今は何時だろうか～？」

・・・あなたの腕にはまだ何もついていませんよ＾＾。

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昨日友達がchiiに会いに来てくれました。↓かわいい絵本をくれました

ポップアップ はらぺこあおむし

↑これは、 飛び出す絵本バージョンで

他に、「ブルーナのお風呂絵本」 も、もらいました～。

お湯につけると、絵が浮き上がるみたいです。今から使うの楽しみ。。

その子は仕事上子どもをあやすのは慣れていて（といっても保育士ではないのですが）

「いつでも子守するよ～」と言ってくれる頼りになる人です～。ありがとう！