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2007年01月の記事
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飲み過ぎてます
最近、飲み過ぎてます。昨夜も、なじみの居酒屋さんを予約して、飲んでました。。。一人3000円の予算で料理をお願いして、腹一杯飲んで食べてきました！日本酒を、8合ほど飲んで（2人でですよ）ボトルキープしてた佐藤黒を飲んで、ヘベレケになって帰宅しました。。。居酒屋の大将の話なんですが、黒糖焼酎の「れんと」が、酒屋さんから、あまり入らなくなったらしいです。本数も減ったし、値段も上がった！ってボヤイテましたね。。私は、「れんと」があまり好きじゃないので、聞き流してましたが・・・。
2007.01.30
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菊駒初しぼり
菊駒初しぼり「きかんぼう」このお酒は、ヤバイです。。美味しい！あえて、プチプチ感を残したのがきかんぼうらしいのですが、プチプチ感ってよりも、ピリピリ感ですね。。最初口に含むと、ピリピリ感ですが、すぐにフルーティーさが広がります。飲みやすい・・・飲みやすすぎます・・・一升瓶が2日で開いちゃいました。。。この、きかんぼうと初しぼりの2種類発売中なのですが、菊駒さんのホームページでは、きかんぼうの詳細データがありませんでした。以下初しぼりの商品データです。青森県産米華吹雪を使用し、南部杜氏伝統の技法で醸し出した今年最初のお酒。酒蔵でしか味わえなかった、できたての純米生酒『初しぼり』。●冬季限定（12月下旬～3月中旬）●アルコール分：18～19度 ●日本酒度：+3.5～+4 ●酸度：1.7 ●アミノ酸：1.6●主要原料米：華吹雪 ●精米歩合：60% ●酵母：M2●価格：初しぼり（1.8l） 2,243円（税込） / （720ml）1,121円（税込）通販もやってるみたいなので、興味のある方はこちら八戸酒類株式会社菊駒工場 http://www.kikukoma.com/
2007.01.29
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さつま黒 他
先日楽天で購入した、焼酎が到着しました！単品購入の、「さつま黒」追加購入した、「金兵衛」おまけに、兼八さんの所の、「榮花」麦です。送料が安かったので、こんなに買う必要はなかったのですが・・・。より送料を浮かせるために、購入してしまいました！気になってた焼酎なのでＯＫですが。。。この3本です。最近、時間が足りません・・・仕事も忙しいです！12月の、繁忙期並みに忙しいです・・・・時間が無いので、焼酎より日本酒に走ってます。。。
2007.01.26
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外ヶ濱 特別純米 生原酒
久しぶり？に、日本酒ネタでございます。我が青森の「田酒」を醸す、西田酒造さんの、「外ヶ濱 特別純米 生原酒」。にごり具合がわかります？？毎年今時期発売です。ネーミングは、あえて「外ヶ濱」ですが、ここの蔵は、純米酒が「田酒」でそれ以外（醸造アルコールが加わった物）が、喜久泉なんです。なので、この「外ヶ濱」ってヤツは、田酒の原酒になります。（酒屋さんの話じゃ、田酒の原酒ってわからない人が多いので、そんなに売れないらしいです）商品データが、ありません・・・。アルコール度数は、若干高め・・・原酒だから当たり前か！とにかく、飲みやすいんです。いつもの調子で、3合ほど飲みましたが、辛いです・・・。酔ってます。。。他にね、気になってる日本酒もあるんですよね・・・たま～～に、出てくる、菊駒の、「きかんぼう」だったかな？そんなやつが有るんですよね～～微発泡らしいんですよね～～気になって、しょがないです。
2007.01.23
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速報！
あの、佐藤酒造さんの「さつま 黒」が、楽天で・・・しかも、単品ですよ！迷わず買っちゃいました。。。何本あるのかわかりませんが、皆さんお急ぎください！売り切れました
2007.01.22
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黒瀬東洋海
白金酒造さんの、「黒瀬東洋海」を、開けましたよ～！開封直後、香りをかいでみました。ぷ～んと、チョコレイトの香りがしますよ！良い感じです。ロックと、お湯割りで飲んでみましたが、ロックの方が甘くてマッタリ美味しいです！黒瀬東洋海氏の焼酎が、気になりだしました。。。調べてみて、気になる焼酎を並べてみました。「木樽蒸留 喜左衛門」は、峻険な吉野山系の山麓にある九州で唯一の 歴史街道「白銀坂」から、こんこんと湧き出す水”白銀の水”と呼ばれる 名水『龍ヶ水』を、原料芋は、焼酎造りに最も適している厳選された 「コガネセンガン」を、蒸留は黒瀬杜氏、杜氏頭名匠「黒瀬東洋海氏」の 昔ながらの木桶蒸留の手法で、丹誠込めて仕込まれました。白金酒造の名杜氏”黒瀬東洋海氏”の至宝の芸術品！もろ蓋・もろみ造り・木樽蒸留まであくなき手造りを追求！「石蔵」正直、この「黒瀬東洋海」は、悩みました。一升瓶しか無いですし、口に合わなかったらどうしよう。。。って思いました。でも、杜氏さんの名前が付いてるだけの事はあります！原料 紅優（ベニマサリ）麹米 西海134号（酒造好適米）仕込み水 吉野山系地下伏流水楽天には、取り扱いのあるショップが無いみたいなので、皆さんの近くのお店でみかけましたら飲んでみて下さいネ。
2007.01.21
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六代目百合
六代目百合。しゅう君ですさんの、一押し焼酎が単品です！酒は心で造るもの 酒は心(たましい)を伝えるもの 酒は心で呑(や)るもの 嬉しい時には友に喜び 悲しい時には友に哀(な)き 私はそんな酒に生(な)りたい 六代目百合「六代目百合」は初代から昔ながらの常圧蒸留。湯でも水でも割らんで、まずは生でグッと飲んでみて下さい。 家族で丹精した心意気の味はどこの芋焼酎にも負けません。 甘ったるいだけの焼酎とは違い、口当たりの良さに加え、 インパクトのある「これぞ芋焼酎」といえる逸品です。欲しいです・・・。買いたいですが、悩んでます・・・。
2007.01.20
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さつま島美人
さつま島美人常に焼酎市場売上ランキングにランクインされ、絶大なる人気を誇る焼酎が、共同購入コーナーへ登場！ 共同購入値引率 販売数 商品単価 1～10 1,390円（税込1,460円） 11～40 1,380円（税込1,449円） 41～70 1,370円（税込1,439円） 71～100 1,360円（税込1,428円） 101～130 1,340円（税込1,407円） 131～150 1,330円（税込1,397円） 151～170 1,320円（税込1,386円） 171～200 1,310円（税込1,376円） 201～250 1,290円（税込1,355円） 251～300 1,285円（税込1,349円） 商品種別 いも焼酎 ｱﾙｺｰﾙ度数 25 度 容 量 1800 ml 摘要重量 3300 g 規格 原 料 さつま芋・米こうじ こ う じ 白麹菌 蒸留方法 常圧蒸留 酒造会社 長島研醸有限会社 所 在 地 鹿児島県出水郡長島町平尾387 温暖な気候に恵まれ育った特産のさつま芋を原料にし、島内にある五つの蔵元が、それぞれ伝承の技を使い醸し出した焼酎を巧みにブレンドして出荷しています。島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名いたしました。
2007.01.19
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さつま松の露
またも、単品で「さつま松の露」です。地元の契約農家で栽培した黄金千貫というさつまいもにこだわり一切の妥協を許さず造り続けている櫻井酒造の定番商品です。昔ながらの白麹仕込みに、さりげなく黒麹仕込みの焼酎をブレンドして、口当りまろやかで飲みやく仕上げられています。強くなく、弱くなくだけど芋焼酎の味わいをしっかり出している櫻井酒造の逸品と言っても過言ではないウマイ！焼酎です。ぜひ、味わってください。
2007.01.18
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悟空の眠蔵（麦）
さて、我家の事情が変わり、一升瓶を開封することになりました！本年の1本目は、侍士の会シリーズの、「悟空の眠蔵（麦）」でした～まずは、ロックで飲んでみましたよ！「兼八」のような、ムギチョコ味じゃないですが、しっかりとした麦味がでてます。氷が溶け出しても、しっかりとした味わいが・・・黒木さんの、「中々」を濃くしたような感じですね。ちょっと、クセになりそうですよ！美味しいです。検索してみたら、お湯割がオススメみたいです。明日は、お湯割りにチャレンジですよ＾＾コピーですが・・・・八木酒造から「悟空の眠蔵」の麦焼酎！日本・侍士の会を皮切りに特約制の商品として発売。「悟空の眠蔵」の芋も昨年の発売当時からＰＲ規制がされていたが、麦の全面解禁により正常な流通が約束されたものとなる。・ＤＳ量販店やネットプレミア販売店などを含む、認可されない酒販店では販売が出来ない特約制の限定された銘柄となる。※初年度は、約15000本からスタート！□甕仕込み、県内「酒麹米」使用（一部黄麹使用）、常圧蒸留。貯蔵も十分に寝かし杜氏のお墨付きにての出荷！麹造りの中で、黒麹をベースに黄麹、白麹をブレンドしていく魔術師と云われる杜氏の技が光る逸品。
2007.01.16
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ひとり歩き黒傳
なんだかな～～売ってますね。。。しかも、プレ値で！！なぜ？プレ値なの？？確かに、年1回の発売なハズでしたが。美味しいから？年1回だから？？がっかりしますね。。。
2007.01.14
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村尾～～～
お騒がせしました。本日、無事到着しました☆ペリカンに乗ってやったきましたよ～～～連れに、蔵の師魂を引き連れて・・・・誠にすみませんが、昨日の日記に返事を書きません！ご了承下さいm(__)mずっと、眺めて居たいですね～～なんて、素敵なんでしょう・・・村尾さん！お味は知ってるので、しばらくはストックですね。。。07年は、幸先の良いスタートですが、この先どうなるでしょうね！？これに、続いてくれると嬉しいのですが・・・。
2007.01.13
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いつ来るの？
いつ来ますか？・・・村尾さん・・・。しゅう君ですさんの所には、10日でしょ。luna_khanさんの所は、12日（今日）でしょ。luna_khanさんの所が、関東で2日のタイムラグがあるので、青森に来るには14日位？？？そんな～～鹿児島と4日も時差ありますか？？？明日あたり来ないかな～～～～ちゃんと、銀行に行ってお金の準備は出来てますよ～～毎日ワクワクして、お待ちしてますよ！！黒いネコが運んでくるのかな？
2007.01.12
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国分 「純芋」 醸酎 他
国分 「純芋」 醸酎34度国分 「芋」 いも麹26度残り少ないですよ！
2007.01.11
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ただいま～
無事帰宅しました！低気圧の影響で、あまり天気が良くなかったですが楽しかったです！！！でね・・・、最初に居酒屋さんに行ったのですが、全然写真撮ってません！見た目も味も最高だったんですよ・・・（写真の事なんてすっかり忘れてました）一人3000円の予算（飲み物別）でしたが、大丈夫なの？って感じの品数でした。まず、お通しみたいな感じで、ゴマ豆腐に始まり、刺身盛り、田子牛のザブトン、なすの海鮮あんかけ、アナゴのフライ、アンコウ鍋、握り鮨、汁物。腹いっぱいになりました。。。補足しておきますね、田子牛（タッコギュウ）は、青森県田子町で飼育してる、ブランド牛らしいです。ザブトンは、ザブトンって部位ならしいです。アナゴは、天麩羅じゃなくフライでした。そして、いっぱいワガママ言ったんですがね・・・さすがに、古酒櫻井は無いそうです。。。魔王もね、タイミングが悪かったみたいで入荷前ならしいです。。。ワガママついでに、お店（酒屋さん）を早く開店させちゃいました！いつもは、昼12時オープンなんですが、時間が余るからって事で11時にオープンしてもらいました！ごめんなさいm(__)m話を聞いたら、朝6時まで飲んでたみたいで、寝不足気味ですよね。。。本当にごめんなさいm(__)mしっかりお買い物したので許してね！悟空の眠蔵（麦）酔右衛門（日本酒）前日飲んだ、酔右衛門が美味しすぎたので、同じやつが欲しかったのですが売り切れたらしいので、入荷したてのやつをもらいましたよ！並べる前のやつです！！しかも、しぼりたてです！！この他、「小さな蔵で」の小瓶も買いましたよ。帰りに、もう1軒寄って最終的にこんな感じです。魔王も小瓶で2本出してもらったんですが、一緒に行った焼き鳥屋さんに譲りましたよ。
2007.01.08
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明日から三連休
正月休みも終わり、本日から仕事だったのですが、正月休みの日程が決まらず（会社からの日程）勝手に予想して、3日位のつもりで正月休みの後に勝手に予定を組んでたら、休みが長くて今日一日仕事をして、また3連休になっちゃいました。。。で、何するかって言うと、7日、8日で泊りがけで新年会・・・じゃ無いです。泊りがけで、飲みに行く事は確かですが♪実は、いつもお世話になってる県南の酒屋さんと一緒に飲みに行こうって話しになって、休みの関係もあって中々実現できませんでしたが、やっと実現できるみたいです！楽しみです～～でもな～～～酔ってくるとワガママ言いそうだな～～魔○や、、櫻○古酒よこせとか言いそうだな。。。ワガママ言わないように、気を付けよう・・・・。あ、大丈夫か！今回は、いつも行ってる焼き鳥屋さん夫婦も一緒だから大丈夫だな。。。天気があまり良くないみたいですが、おもいっきり楽しんできますよ！！写真が無いと寂しいので貼っておきますね！新種です！
2007.01.06
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飛露喜 純米無濾過生原酒
今日の、村尾で順番が変わりましたが、本年最初のお買い物は、日本酒でした。。。このお酒も、なかなかめぐり合わない日本酒らしいですね！飛露喜 純米無濾過生原酒廣木酒造本店 [福島県]です。創業は江戸時代中期の文政年間。かつて会津若松と新潟を結ぶ越後街道沿いの宿場町として振るわいを見せた地で酒造りを続けている。１９９６年１９年勤めた杜氏が高齢のために引退。翌年先代である実父と造り始めるが、１年後にその実父が逝去。心の準備もないまま廣木健司氏（３４歳）は蔵元をついだ。１９９９年突然現れた「廣露喜」は瞬く間に地酒ファンの間で騒がれた。現在「廣露喜」に引く手あまたで、蔵には在庫がない状態です。“一歩でも自分の酒造りの質を向上させたい”と毎年夏に蔵を少しづつ改策。席を見据えた酒蔵造りにまい進しています。一升瓶のラベルの文字は、蔵元のお母さん廣木浩江さんの手によるものです。使用米 五百万石・華吹雪 精米歩合 ５０％・５５％ 使用酵母 日本酒度 ＋１ 酸度 １．６ アミノ酸度 アルコール度 １７．０～１８．０ 早速飲んでみましたが、フルーティーでした！でも、生原酒だったので、もう少し濃さを期待してたんですがね・・・。サラッとしすぎでした。
2007.01.05
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福きたる！！
先日の、エビスパワーかな？？？うれしぃぃ～～日にちの都合で、まだ、2,3回しか電話できなかった『村尾』様。今日の電話で、繋がりました！！ GETです！！！家に来るみたいです＾＾残るは、森伊蔵！森さんで、3M揃います。
2007.01.05
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ラッキーエビス
大晦日の忘年会で、年が明けてから一緒に居た居酒屋さんのマスターが、ちょっと行って来るってわざわざ自分の店に戻って、持ってきてくれました！噂には、聞いてましたが・・・初めて見ましたよ。良く見えないようなのでアップです。何が違うか、解りますよね？？？真ん中のおっちゃんが、鯛を２匹抱えてます！普通のやつは、一匹なんですよ。縁起物って事で、飲みましたよ＾＾
2007.01.04
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内緒なんですが・・・。
明けましておめでとうございます☆ 今年も宜しくお願いしますm(__)mさて、2007年始まりましたね。今年は、森さん村尾さん達が、手に入れる事が出来るんでしょうか？？？2006年の最後の焼酎の到着で、ちょっと気になる事があったのですが、納品書を見てなかったんですよ！4本買って、送料、コレクトetcで、8184円？？？ってその時思ったのですが、バタバタしてたので、納品書は後回しにしてました。。。納品書を見て、ビックリ！！！な・な・なんと！！宝山 芋麹全量が・・・・・・・・・333円！！！どうしよ～？？？きっと、間違ったんだよね・・・。こっちから、連絡する？？でも、向こうが間違えた訳だし・・・自分の中の、天使と悪魔が・・・。どうしましょ？？？一応証拠写真も撮ってみました！
2007.01.02
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- ビールを語ろう
- 酒税が変わって新ジャンルが消滅？
- (2026-09-26 16:25:03)
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- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- 簡単おつまみレシピ いろいろ🍷 箸…
- (2025-07-15 05:52:26)
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- カフェ話。
- ≪メモ≫スターバックスコーヒー
- (2026-09-30 14:58:03)
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