PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ひめあんどぴー
林に囲まれた我が家は、自然の宝庫です。家庭菜園での経験も貴重な事ばかり！自然を愛する私のホームページに遊びにきませんか？
Comments
August 12, 2007
カテゴリ： カテゴリ未分類
暑くなってきたので、にがうりとピーマンとミニトマトが
とっても元気になり食べきれないほどです。
キュウリは台風の時に全滅、なすは夏バテで少ししか採れません。
にがうりはいつもトマトと一緒にしょうゆとごま油と削り節で
和えて食べるか、チャンプルーで食べているのですが、
ネットで調べた「にがうりのしょうゆ漬け」が意外に簡単で
美味しかったので、これからハマりそうです。
作り方を紹介すると・・・
一晩置きます。
２、ちょっともったいないのですが、にがうりから出た水分を含んだ
しょうゆを捨てもう一度しょうゆと蜂蜜、またはしょうゆと砂糖（みりん）などで好みの味をつける。これで冷蔵庫で１カ月はもつそうです。
栄養たっぷりにがうりを毎日食べて暑い夏を乗り切ろう！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:にがうりが・・・！！(08/12)
鈴香3277
さん
Re:にがうりが・・・！！(08/12)
オニャンキー
さん
新鮮な自家製野菜がいっぱいですね。
わが家も今年初めて植えた茄子がけっこうたくさん出来ております。
妻は結構楽しんで毎日採っているようです。 (August 13, 2007 05:33:40 AM)
わが家も今年初めて植えた茄子がけっこうたくさん出来ております。
妻は結構楽しんで毎日採っているようです。 (August 13, 2007 05:33:40 AM)
Re:にがうりが・・・！！(08/12)
☆はじめの一歩☆
さん
細長いニガウリですねえ～わらしが実家から貰うのはもっとまん丸っぽいニガウリ＾＾
レシピ美味しそうなのでちょっと参考にさせて貰うね＾＾ (August 16, 2007 08:18:37 AM)
レシピ美味しそうなのでちょっと参考にさせて貰うね＾＾ (August 16, 2007 08:18:37 AM)
Re:にがうりが・・・！！(08/12)
しぃ さん
御便りをどうもありがとうございます♪
（とっても嬉しかったです(*^^*)/）
このにがうり、私が先日帰省して実家（埼玉です）からもらってきたのとソックリです（細さや色が）。。。私は昨日はジャーマンポテトに入れてよく炒めてみました。ホクホクのじゃがいもに、カリカリのベーコンと、ほどよく小さくなったにがうりがアクセントとなり、とっても美味しかったですよ。そして今日は、塩もみしたにがうりをサラダにしてみましたが、「苦すぎる」と夫に不評でした(^_^;
時間がありましたら、私の日記も覗きにいらしてくださいね～♪
(August 20, 2007 10:21:39 PM)
（とっても嬉しかったです(*^^*)/）
このにがうり、私が先日帰省して実家（埼玉です）からもらってきたのとソックリです（細さや色が）。。。私は昨日はジャーマンポテトに入れてよく炒めてみました。ホクホクのじゃがいもに、カリカリのベーコンと、ほどよく小さくなったにがうりがアクセントとなり、とっても美味しかったですよ。そして今日は、塩もみしたにがうりをサラダにしてみましたが、「苦すぎる」と夫に不評でした(^_^;
時間がありましたら、私の日記も覗きにいらしてくださいね～♪
(August 20, 2007 10:21:39 PM)
Re:にがうりが・・・！！(08/12)
黒豚しゃぶ
さん
ご無沙汰です。
すっかりサイトから遠ざかっていましたが
お変わりありませんか？
夏の疲れが出る頃ですので
美味しい野菜を沢山食べて元気に乗り切ってくださいね。
(September 13, 2007 12:04:27 AM)
すっかりサイトから遠ざかっていましたが
お変わりありませんか？
夏の疲れが出る頃ですので
美味しい野菜を沢山食べて元気に乗り切ってくださいね。
(September 13, 2007 12:04:27 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
