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uchipan
パン教室にも通い、おうちパンを焼いています。美味しいパンが焼けますように(^人^)
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2008.02.20
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： 成型パン
その日記
）
復習を兼ねて、みかさんの本
ほんのりしあわせ。おうちパン
のパン・オ・ショコラを焼いてみました。
なんだか素敵な名前だけど、
チョコレートデニッシュってことよね～。
いつものようにＨＢでコネコネなんだけど、
今日はちょっと失敗
ＨＢではパン生地コースで２０分捏ねられます。
でもこの生地、クロワッサンやデニッシュの時は
少し早めに止めなくちゃいけないのに、うっかり
しっかり２０分捏ねちゃいました。
もちろん続行ですが
中にチョコ、表面にもチョコでやっぱり美味しい～
でも、生地はしっかり捏ねられたせいで
ちょっとしっとりかも。
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ほんのりしあわせ。おうちパン
のパン・オ・ショコラを焼いてみました。
なんだか素敵な名前だけど、
チョコレートデニッシュってことよね～。
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今日はちょっと失敗
ＨＢではパン生地コースで２０分捏ねられます。
でもこの生地、クロワッサンやデニッシュの時は
少し早めに止めなくちゃいけないのに、うっかり
しっかり２０分捏ねちゃいました。
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