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平凡で、何の取り柄もない転勤族の妻ですが 前向きに楽しく生活しています。 詳しくないけれど・・ハワイ（オアフ）好き♪
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Nov 24, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(52780)
カテゴリ： うきえ家の食卓♪
休日のお昼ごはん （11月23日・祝）豆腐（＆残り物）雑炊♪
昨日は 3人揃ってのお昼ご飯・・・・
豆腐や白菜、しめじ、鮭など 冷蔵庫の残り物で雑炊にしました。
「ちくわ」もあったので 小さく切って雑炊にいれちゃおうかな～と思いましたが、すでに 具沢山だったので・・
チーズと一緒に天ぷらにすることに しました♪
１：竹輪に 縦に切り込みをいれ 軽く広げます
２：スライスチーズを縦に5等分して １つを 竹輪の中にペロンといれます
３：天ぷらの衣を 軽くつけて 油で サッと揚げて・・できあがり～♪
★揚げる時に チーズが流れないように 最初は 切れ目を上にして揚げるといいみたいです。
★衣に 少し重曹を入れると サクサクして いい感じです～
★5分でできます
★写真の分の材料費は たったの20円位です～～～（信じられない位おいしいです♪）
息子とケーキを食べに・・・フルーツタルトに ガナッシュに ティラミス・・・
どれも おいしかったです～～～♪
カスタードとチョコシロップの飾りつけも 可愛いかったです・・・
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