2025年11月09日
カテゴリ： ワイン
昨日（８日）、AM君激励のための食事会を総勢８名で開催しました。
今日は自分の気持ちを最大限表すべく、自分が持てる最高峰のワインを開けました。
d'Auvenay Chevalier Montrachet 1994
今から14年ほど前にアメリカから個人輸入したボトルです。
少し進んだ感じをうかがわせる濃い黄金色。弱いですが、熟した柑橘を煮詰めた飴のような、甘く濃密な香りがあります。
スーパーワインの片鱗は感じられるものの、残念ながらピークは過ぎており、期待した爆発的なレベルではありませんでした。でもこのワインの凄さを感じさせる濃密な味わいでした。
楽天で同銘柄のビンテージ違いが500万円～!!で売られているので、びっくり仰天です。
最高のタイミングで飲むことは出来ませんでしたが、この日にこの場で開けることに意味があるので、皆とこのワインを共にできて良かったと思います。本当はもっと別の形で飲めればもっともっと美味しく飲めたことと思いますが。
ドーヴネに先立ち、Ｋさんからアンリ・ボワイヨのシュヴァリエ・モンラッシェがブラインドで提供されました。
洗練された味わい。適度な熟成を思わせる香り。僕の見立てはシュヴァリエ・モンラッシェの1993年。
正解は：
Henri Boillot Chevalier Montrachet 1999
うーん、まずまずの線でした。
僕からもう一本、ルーミエのモレ・サン・ドニ クロ・ド・ラ・ブシェール
Georges Roumier Morey St Denis Clos de la Bussiere 2004
もう少しインパクトが欲しい感じでした。
最後にＫさんからブラインドで一本。
上手く熟成した典型的に美味しいボルドー。なんだか僕の記憶を刺激する香りと味わい。
僕の見立ては、ラスカーズの2002。
Ch. Leoville-Las-Cases 1999
うーん、惜しい。
今日はさすがにドンピシャとはいきませんが、２本ともいい線を行くことが出来ました。
今日の激励会、偶然にも僕もＫさんもシュバリエを選びました。
騎士の剣が守ってくれることを願いつつ。
今日は自分の気持ちを最大限表すべく、自分が持てる最高峰のワインを開けました。
d'Auvenay Chevalier Montrachet 1994
今から14年ほど前にアメリカから個人輸入したボトルです。
少し進んだ感じをうかがわせる濃い黄金色。弱いですが、熟した柑橘を煮詰めた飴のような、甘く濃密な香りがあります。
スーパーワインの片鱗は感じられるものの、残念ながらピークは過ぎており、期待した爆発的なレベルではありませんでした。でもこのワインの凄さを感じさせる濃密な味わいでした。
楽天で同銘柄のビンテージ違いが500万円～!!で売られているので、びっくり仰天です。
最高のタイミングで飲むことは出来ませんでしたが、この日にこの場で開けることに意味があるので、皆とこのワインを共にできて良かったと思います。本当はもっと別の形で飲めればもっともっと美味しく飲めたことと思いますが。
ドーヴネに先立ち、Ｋさんからアンリ・ボワイヨのシュヴァリエ・モンラッシェがブラインドで提供されました。
洗練された味わい。適度な熟成を思わせる香り。僕の見立てはシュヴァリエ・モンラッシェの1993年。
正解は：
Henri Boillot Chevalier Montrachet 1999
うーん、まずまずの線でした。
僕からもう一本、ルーミエのモレ・サン・ドニ クロ・ド・ラ・ブシェール
Georges Roumier Morey St Denis Clos de la Bussiere 2004
もう少しインパクトが欲しい感じでした。
最後にＫさんからブラインドで一本。
上手く熟成した典型的に美味しいボルドー。なんだか僕の記憶を刺激する香りと味わい。
僕の見立ては、ラスカーズの2002。
Ch. Leoville-Las-Cases 1999
うーん、惜しい。
今日はさすがにドンピシャとはいきませんが、２本ともいい線を行くことが出来ました。
今日の激励会、偶然にも僕もＫさんもシュバリエを選びました。
騎士の剣が守ってくれることを願いつつ。
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最終更新日
2025年11月10日 20時12分57秒
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