美味いもん　み～つけた

潮風に 白いカーテン



大分県 宇佐市で
そうめん の天日干し

詳しくは こちら

昨日の↑のニュースで
これから そうめん の美味しい季節がやってきた
と思った矢先

今日はここ数日と違って
朝から雨が降って肌寒いくらい

さて

↑の そうめん
長州そうめん と呼ばれ



製造元の四井製麺工場は
なんと天保４年（1919年）創業なんだそう

これまで
そうめん と言えば

小豆島 の 島の光



とばかり思っていたので

大分県 の名産が そうめん だとは

ちょっと食べてみたくなりました

ところで皆さん

そうめん の食べ方は？

めんつゆ に
おろししょうが や刻んだ 紫蘇の葉
すりごま を入れて
というのが普通ですかね

でも

我が家は
ちょっと違うんです

それは

冷たい
めんつゆ ＋ そうめん
の上に

熱々の 肉野菜炒め

を載せてるんです

味付けは塩・コショウで

こうすると

ボリュームたっぷり
栄養たっぷりで
食べ盛りのお子さんでもＯＫですよ

一度お試しあれ！

もうひとつ

大分 と言えば 麦焼酎

プレミアム焼酎となった 兼八 の酒蔵
四ツ谷酒造も 宇佐市 にあるんですね
へぇ～