2008年08月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
ガツン！とくる刺激味！分厚いポテチ
しょっぱいもの食べたーい！食べた翌日ものすごくむくんで後悔するのだけど私はしょっぱいものマニアです。体に悪いし素材にも失礼って分かってるんだけどねー。しょっぱいお菓子の代表と言えば「アメリカの」ポテトチップス。しかもしょっぱいだけじゃなくて、すべてが濃い。日本のすっぱムーチョなんて比にんらないくらいのビネガー味なんてザラ。今回紹介するのはそんなポテチ。分厚くて、噛むとバリバリいって食べ応えがある。味も、ソルト＆ビネガーですっぱいししょっぱい！小さい袋でも全部は食べ切れないから逆にいいのかもしれない。そろそろ薄っぺらから卒業しません？厚めのプレミアムポテトチップス【輸入菓子】ケトルクラシック ソルト＆ビネガーミニポテトチップス見ないと損★グルメなブログたち↓
2008年08月27日
コメント(3)
-
ずっと嗅いでいたい香り！イベリコ豚の生ハム
今日、お洒落なカフェを発見して入ってみました。そこで、アボカドと生ハムのサラダを食べたのですが生ハムが貧相で、量も少なくがっかりしてしまいました。私は生ハムが好きです。あの塩気、香り、食感･････。ワインとチーズと生ハム････そこに蜂蜜なんかあると本当に幸せ。生ハムも、できればいいものがいい。でも高い。数切れで何千円もするのは当たり前。その高い生ハムの中でも特に高いのがイベリコ豚の生ハム。イベリコ豚とはスペインが原産の黒い毛と蹄を持つ豚で、自然放牧で肥育します。10ヶ月までは穀物で飼育され、それ以降は等級により肥育の仕方が異なります。 その後、どんぐりだけを与えて育てたエリートたちをベジョータと言います。とても上品で、強い香りがあるイベリコベジョータ。レストランやバーで頼むと目玉が飛び出るお値段。でも本当においしくて、噛めば噛むほどじゅわじゅわと旨味が湧き出て来る･･･。そんな生ハムでも、スライスする時にはどうしても「端っこ」が生まれます。それを売ってるお店があって、たまに買います。脂の部分が多い場合は、厚めに切ってポトフのスープにしたり、炒め物の油代わりに使うともうすっごいいい香りがキッチンに広がるんです。用途が多くて、使えます。【3P】イベリコ生ハムはじっこ60g 特別価格 見ないと損★グルメなブログたち↓
2008年08月26日
コメント(2)
-
癖になるジャンキーさ。コンビーフハッシュ
去年の2月に一人でグアムに一週間くらい行ってました。毎日バルコニーから夕日を眺めてスーパーに行っては色々買ってきて部屋で食べて朝になればコーヒーを飲みながら勉強したりして。一人だったから夜遊びできずにちょっと不満だったけど特に問題なし。行きの飛行機で、グアムの基地へ出張だという米軍のちょっと偉い人と隣になってたわいもない話で盛り上がって楽しかったな。そんなグアムでよく買っていたのがこのコンビーフハッシュ。コンビーフとハッシュドポテトをぐちゃぐちゃに混ぜたジャンクフード（失礼）。レタスで巻いたり、パンにはさんだりすると丁度いい塩味でうまいんです。日本ではスパムならどこでも見かけるけど、これはなかなかお目にかかれないので寂しいな。サンドウィッチやサラダ、結構使い道あります。春巻きの具にしたりしたら子供受けよさそうですが高脂肪ですね・・・。ホーメルコンビーフハッシュ中缶212g（hormel）見ないと損★グルメなブログたち↓
2008年08月20日
コメント(2)
-
ノーベル賞受賞パーティーではこれしか使わないというオリーブオイル
夏バテ、といいますが私は夏バテしたことありません。食欲は基本的に365日落ちません。今日、渋谷の東急地下で美味しいバゲットを買いました。私のバゲットの食べ方は、たいていオリーブオイル＋塩です。美味しそうなオリーブオイルや塩を発見するとまずはパンで食べたいのです。それぞれの美味しさや深みがよく分かり、本当に幸せになります。今日のバゲットのお供は「ダウロ・アンポルダ」というスペイン産オイル。なんでも、ノーベル賞受賞のディナーではこれしか使わないそう。是非是非試してみたいと思って買ってみたものです。塩がろくなものがなかったのでオイルだけで食べました。お皿に少し出して、パンを押し付けて･････うぅん、これはさっぱりしたものによく合いそう。あまり主張しないけど、縁の下の力持ちになれるような味わい。主役を引き立てる名脇役オイルでした。バゲットの粉の味がしっかり感じられて、ワインも進んじゃいましたよ★見ないと損★グルメなブログたち↓
2008年08月18日
コメント(2)
-
ボンヌママン・レモンタルト
お久しぶりです。9月下旬に1週間ほどパリへ行くことになりました。初パリなのでドキドキです。しかも航空券とホテルを個人手配！ホテルに至っては代理店ではもう予約いっぱいだったのでフランスに電話しました。フランス語ができないので頼りない英語でがんばりました。食べることが大好きな私は、旅行中もスーパーマーケットでハムだのなんだのを買って部屋でじっくり堪能したいので冷蔵庫やキッチンが付いたアパルトマンを予約。レストランで食べるより贅沢できるので楽しみです。ユーロ高すぎです！！さて、フランス気分が盛り上がってきたのでフランスのお菓子でも。私の大好きなブランド、ボンヌママン。このギンガムチェックのパッケージはあまりにも有名ですね。タルトやガレットがホロホロサクサクと天国気分なのです。今回ご紹介するのは、あまり見かけないレモンのタルト。レモンとアーモンドの香りがほわーーっと漂い、爽やかだけど甘くて香ばしく、ジャムの部分は「にちゃっ」と歯に悪い感じwこの「にちゃ」「サクサク」が美味しさの決め手だと思っています。オレンジティーと合わせて、夏の夕暮れ時をレモン色に染めてみませんか？レモンとアーモンドを詰めて焼き上げました。ボンヌママン・レモンタルト 125g（9枚入り・個包装）見ないと損★グルメなブログたち↓
2008年08月18日
コメント(0)
全5件 (5件中 1-5件目)
1
