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2021年06月29日
テーマ： おいしい日本酒(1284)
カテゴリ： 新政酒造限定酒
一部地域、有力特約店
すでに購入権利が確定している人はその日を待つだけですが、多くの人は気になるけど買えない、といった状況ではないでしょうか。
（新政酒造 公式Webサイトより）
新政No6 上国料勇タイプのスペック（以下、新政酒造公式Webサイトより引用）
『
上国料 勇type
内容量：720mℓ
原料米：美郷錦
精米歩合：55%
アルコール分：13度
使用瓶：レアル
「No.6」十周年記念酒の第三弾は、国民的ゲームソフト「ファイナルファンタジー」のアートディレクターである上国料勇氏の手によるボトルデザイン。
秋田の自然をテーマにしたグラフィックに呼応するように、木桶仕込みであり無肥料・無農薬栽培の「美郷錦」をふんだんに用いた設計となっている。
また当蔵の 新手法「レザレクション」採用モデルで もあり、約一ヶ月のタンク内二次発酵を行っている。
本手法ではスパークリング酒にはならないものの、 複雑味とフレッシュ感がどちらも強調 されることになり、結果として６号酵母のポテンシャルが最大限楽しめる作品に仕上がったのではないだろうか。
』
新政頒布会でも話題のキーワードとなった新手法「レザレクション」採用モデルということで、今回、頒布会のNo6に酒縁のなかった方にも、レザレクション手法が堪能できるようです。
販売価格から、外呑みでレザレクション手法のお酒を味わう場合は、頒布会のお酒を指名した方がリーズナブルになりそうですね。
・No6 上国料勇タイプ 定価：4800円（720ml）
（レザレクション製法で作られた No.6 T-type/上国料勇type/F-type）
（新政酒造 ポップアップストア）
酒販店の販売方法には、蔵元の意向が強く影響を与えており、「ダイスケリチャードtype」は飲食店優先の意向でした。
今回、新型コロナ感染症の影響で、地域ごと飲食店のお酒の提供時間・方法はまちまちです。
有力飲食店が数多く仕入れ、呑みやすければ、味見をするという意味で呑める人の裾野は広がるかもしれません。
自宅でゆっくり呑みたいという願いは贅沢なのでしょうか。
(新政No6 紫舟タイプ / 上国料勇タイプ / ダイスケリチャードタイプ)
(新政 No6 ANA-type 純米生酒）
【関連記事】
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・ 新政酒造No.6 十周年記念酒 第3弾は京都で先行販売
【関連リンク】
・ 新政酒造株式会社オフィシャルサイト
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