全て
| カテゴリ未分類
| 焼酎
| その他
| ブログ練習
| なかむら
| 赤霧島
| 魔王
| 日南娘・日南娘黒麹
| 三岳・屋久の石楠花 など
| 森伊蔵
| 佐藤黒・佐藤白
| 兼八・極み香・宇佐むぎ
| 伊佐美
| 萬膳・萬膳庵・真鶴
| 月の中・くらら・妻・三段しこみ
| 八幡・田倉・ろかせず・古八幡
| 焼酎２
| さつま寿・桜・旬
| 梅酒・ワイン・日本酒など
| かごしま一直線
| 雑記帳
| 村尾・むんのら・薩摩茶屋
| 百年の孤独
| 米焼酎
| 十四代
| 飛露喜
| 日本酒
| 旅行・観光
| 而今
| 健康管理
| ふるさと納税
| ゆるキャラ
| ワカコ酒
| ディズニー
| 新政 No.6 亜麻猫 陽乃鳥 ラピス etc.
| 酒米（酒造好適米）
| お買い物
| DIY/ハウスメンテナンス
| 酒ｘチョコ・スイーツ
| 酒肴・レシピ・お取り寄せ
| いつかやってみたいこと
| 新政酒造限定酒
| 酒場放浪記
| 健康・フィットネス
| 新政ナマフェス
| 新政アーカイブ
| 酒器、イエノミ
| ウィスキー
| 防災・減災
| EXPO 2025 大阪・関西万博
| 雑件綴り（酵母など）
| 新政酒造頒布会（勝手に予想）etc.
2025年04月18日
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12552)
カテゴリ： 雑記帳
新政酒造は、無農薬栽培など様々な取り組みに挑戦されています。
製造量よりも品質、コンセプトなどを重視していることともあり、また、前杜氏の植松誠人の退職などは影響あるのかわかりませんが、製造量は減少傾向のようです。
2024年7月、東京の酒販店より飲食店への通知を振り返ると、 新政酒造の各特約店への提供本数が減る 旨の連絡があったようです。
また、2024年から2025年にかけての、No.クリスマスType、No.6ニューイヤーtypeは、ポップアップストアでの直販等に販売方針が変わり、特約店への入荷本数は減っていました。
初夏に発売される「新政酒造特別頒布会2025」の各特約店への入荷本数が大いに気になるところです。
2024年7月東京の酒販店から飲食店への連絡 引用元：@sake_love X
『
【新政入荷本数減について】
※ が悪く年内の供給が因難な昆通しのため、各特約店の提供本数を大幅に減らす旨の連絡がありました。
私どもから飲食店様への割り当ても、厳しくならざるを負えない状況となります。
今後のご提供につきましては今までの割り当て本数に加え、前月のご購入実績も考慮させていただきご案内させていただきます。
ご晶肩いただいてる飲食店様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解、ご協力のぼど宜しくお願い申し上げます。
』
使用白米に対する製成清酒の割合をいう。
酒化率の検討は、製造工程の管理上必要であるので色々の方法が用いられる。
酒化率を示すには、１）肉垂れ歩合、２）白米1,000kg当たり純アルコール数量（アルコール収得量）、３）原エキス収得率（原エキス分）などが用いられる。
（新政酒造 人荷本数減について）引用元：@sake_love X
【関連記事】
・ 新政酒造 特別頒布会2025「ALL陽乃鳥」に想いをはせて
・ 新政酒造『No.6 New Year-type Pop-up store』渋谷PARCO
・ 新政酒造 No.6 Xmas-Type 「いまでや」にて抽選販売・結果発表
・ 花の香酒造「産土（うぶすな）」（山田錦、穂増、エフェルヴェセント）
（特約店の解散と再構成）
新政酒造 鵜養蔵（仮称）特約店はどうなるのか 新特約店網をつくるのか？
・ 新政酒造の限定酒「新年純米しぼりたて」などを購入する方法 (一例)
（メルマガ会員になるには日々過酷な呑みの覚悟がいる）
・ 新政酒造 涅槃亀 飲食店以外で買えるの？買えないの？
（「なぜ地酒のネット販売は広がらないのか？新政・佐藤社長とともに、その構造と功罪を考える」の感想）
銀座の酒販店さんから、新政についてのお知らせ。
July 26, 2024
ますます買い難くなるムード。
さてさて。 pic.twitter.com/l98LFZdqdf
（よろしければクリックお願いします。）
楽天トラベル 東北旅行
楽天トラベル 東北旅行(秋田県)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[雑記帳] カテゴリの最新記事
-
三社祭 2026年05月12日
-
地金（GOLD）の価格が、7年弱で約○○倍に 2026年04月20日
-
「ミスタープロ野球」長嶋茂雄さん死去 8… 2025年06月03日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
